फ्लोरिडा में एक रेस्तरां शुरू करने के इच्छुक लोगों को कॉरपोरेशन के डिवीजन, फ्लोरिडा राज्य के एक उपखंड से एक सामान्य व्यापार लाइसेंस प्राप्त करना होगा। यद्यपि यह लाइसेंस एक पंजीकृत व्यवसाय इकाई बनने के लिए एकमात्र आवश्यक लाइसेंस है, फ्लोरिडा व्यापार विभाग और व्यावसायिक विनियमन से एक खाद्य सेवा लाइसेंस एक रेस्तरां खुलने से पहले आवश्यक है। अतिरिक्त विचार, जैसे कि कर्मचारियों को काम पर रखना, शराब और शराब बेचना और सुरक्षित तरीके से भोजन तैयार करना, पर भी ध्यान देना चाहिए।
व्यापार लाइसेंस
अमेरिका के लघु व्यवसाय प्रशासन का कहना है कि फ्लोरिडा में व्यवसाय करने वाले सभी व्यवसाय मालिकों को अपने व्यवसाय के नाम निगमों के प्रभाग के साथ पंजीकृत करने चाहिए। ऑनलाइन काल्पनिक नाम पंजीकरण पोर्टल में आवश्यक व्यावसायिक जानकारी दर्ज करके पंजीकरण पूरा हो गया है। यह किया जाना चाहिए कि क्या रेस्तरां एकमात्र स्वामित्व, साझेदारी या निगम के रूप में संचालित होता है।
आईआरएस पहचान संख्या
आईआरएस एक नियोक्ता पहचान संख्या या ईआईएन जारी करता है, जो फ्लोरिडा में कर्मचारियों के साथ संचालित होता है, जैसे कि एक रेस्तरां। ईआईएन एक सामाजिक सुरक्षा संख्या के लिए एक विकल्प है, जो आमतौर पर एक-व्यक्ति के व्यवसाय या एकमात्र मालिक द्वारा उपयोग की जाने वाली पहचान है। फ्लोरिडा में रेस्तरां को EIN पाने के लिए IRS वेबसाइट पर एक आवेदन भरना होगा। यद्यपि इसे ऑपरेशन के लिए लाइसेंस नहीं माना जाता है, इसके लिए रेस्तरां आयकर दाखिल करना और रेस्तरां के लिए कर्मचारियों को नियुक्त करना आवश्यक है।
खाद्य सेवा लाइसेंस
सभी रेस्तरां मालिकों को फ्लोरिडा डिवीजन ऑफ होटल्स एंड रेस्टोरेंट्स से एक फूड सर्विस लाइसेंस प्राप्त करना होगा, जो डिपार्टमेंट ऑफ बिजनेस एंड प्रोफेशनल रेगुलेशन का एक डिवीजन है। फ्लोरिडा कानून के अनुसार, सुविधा के खुलने से पहले ऐसा किया जाना चाहिए। एक सुविधा योजना और संपत्ति विनिर्देशों को विभाजन के लिए प्रस्तुत किया जाना चाहिए, अगर यह नवनिर्मित है, एक वर्ष के बंद होने के बाद फिर से खोलना, अन्य उपयोग या परिवर्तित से परिवर्तित। इसके अलावा, एक सार्वजनिक खाद्य सेवा लाइसेंस आवेदन पैकेज को पूरा किया जाना चाहिए और डिवीजन को प्रस्तुत किया जाना चाहिए। लाइसेंस शुल्क के अलावा $ 50 का एक आवेदन शुल्क का भुगतान किया जाना चाहिए, जो काउंटी और रेस्तरां सुविधाओं के अनुसार भिन्न होता है, जैसे बैठने और खानपान सेवाएं। विभाजन द्वारा योजना को मंजूरी दिए जाने के बाद एक स्वच्छता परीक्षण आयोजित किया जाता है। लाइसेंस नवीनीकरण के एक भाग के रूप में रेस्तरां के आगंतुकों की सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए समय-समय पर अतिरिक्त स्वास्थ्य निरीक्षण किए जाते हैं।
शराब का लाइसेंस
एक रेस्तरां व्यवसाय लाइसेंस होने से रेस्तरां परिसर में शराब या शराब की बिक्री की अनुमति नहीं है। बीयर और वाइन को खपत-आधार पर बेचने के लिए अल्कोहल लाइसेंस की आवश्यकता होती है, जिसका अर्थ है कि निजी उपभोग या आगे की बिक्री के लिए परिसर छोड़ने के लिए शराब नहीं बेची जा सकती है। शराब बेचने के लिए एक अतिरिक्त लाइसेंस की आवश्यकता होती है जो रेस्तरां को विशिष्ट सर्विंग्स या मात्रा में शराब बेचने की अनुमति देता है। ये लाइसेंस फ्लोरिडा डिवीजन ऑफ अल्कोहलिक बेवरेजेस एंड टोबैको के माध्यम से प्राप्त किए जाते हैं।
काम पर रखने वाले कर्मचारी
फ्लोरिडा को व्यवसाय के मालिकों को प्रश्न में रेस्तरां के लिए कर्मचारियों को नियुक्त करने के लिए अतिरिक्त लाइसेंस प्राप्त करने की आवश्यकता नहीं है। हालांकि, रेस्तरां के मालिक उन व्यक्तियों को काम पर रखने के लिए जिम्मेदार हैं जिन्हें संयुक्त राज्य में काम करने के लिए अधिकृत किया गया है। रेस्तरां मालिकों को अवैध श्रमिकों और एलियंस के खिलाफ रेस्तरां की सुरक्षा के लिए प्रत्येक किराए पर व्यक्ति के लिए एक I-9 फॉर्म पूरा करना होगा। I-9 फाइलिंग नि: शुल्क है और अमेरिकी नागरिकता और आव्रजन सेवाओं के लिए प्रस्तुत की जाती है, जो होमलैंड सुरक्षा विभाग का एक उपखंड है।
अतिरिक्त मुद्दो पर विचार करना
मालिकों को दी गई काउंटी में ज़ोनिंग, बिल्डिंग और निर्माण विभागों द्वारा रेस्तरां की संपत्ति को मंजूरी देने से पहले किसी भी पट्टे के समझौतों पर हस्ताक्षर करने से बचना चाहिए। एक काउंटी या नगरपालिका में विनियम कुछ क्षेत्रों में भोजन सेवा सुविधाओं को प्रतिबंधित कर सकते हैं। रेस्तरां मालिकों को फ्लोरिडा डिवीजन ऑफ़ होटल्स एंड रेस्त्रां द्वारा उल्लिखित स्वास्थ्य प्रक्रियाओं का पालन करना चाहिए ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि भोजन स्वस्थ और सुरक्षित तरीके से तैयार किया गया है। यद्यपि भोजन को संभालते समय कर्मचारियों को दस्ताने पहनना कोई कानूनी आवश्यकता नहीं है, लेकिन यह उम्मीद की जाती है कि सभी कर्मचारी मांस, सब्जियां और मुर्गी पालन करते समय खाद्य सेवा प्रक्रियाओं का पालन करें। एक प्रमाणित खाद्य प्रबंधक प्रमाणपत्र रसोई में खाद्य सुरक्षा और तैयारी के बारे में आपके ज्ञान को साबित करता है।
