सभी आकारों के शहरों में अधिक जीवंत नाइटलाइफ़ बनाने के लिए हर साल हजारों नाइट क्लब पूरे अमेरिका में खुलते हैं। उच्च परिचालन लागत, मजबूत प्रतिस्पर्धा और मालिकों द्वारा दृष्टि की कमी के कारण इनमें से अधिकांश नाइट क्लब पहले वर्ष के बाद विफल हो जाते हैं। सर्वश्रेष्ठ नाइट क्लबों में थीम, बारटेंडर और सजावट हैं जो प्रतियोगिता से बाहर खड़े हैं। नाइट क्लब व्यवसाय में सफलता के लिए क्या आवश्यक है, इसकी समझ किसी भी मालिक को दाहिने पैर से उतरने में मदद कर सकती है।
प्रकार
नाइटक्लब अपने आप को उन पेय के आधार पर परिभाषित करते हैं जो वे सेवा करते हैं और साथ ही साथ वे पर्यावरण की सेवा करते हैं जो वे संरक्षक को देते हैं। मार्टिनी बार और माइक्रो ब्रुअरीज अपने नामों के सुझाव की तुलना में व्यापक मेनू पेश कर सकते हैं, लेकिन संरक्षक अपने हस्ताक्षर उत्पादों के कारण इन नाइट क्लबों में भाग लेते हैं। कुछ नाइटक्लब साप्ताहिक आधार पर लोक से लेकर लाइट जैज तक लाइव मनोरंजन के साथ कोने में एक पियानो वादक के क्लिच से दूर चले गए हैं। अंतिम विशेषता जो प्रतिस्पर्धी नाइट क्लबों को अलग करती है, एक दरवाजा प्रभारी की उपस्थिति है। नाइटक्लब जो पेय के लिए बैठने से पहले संरक्षकों को चार्ज करते हैं, एक उच्च-अंत ग्राहक सुनिश्चित कर सकते हैं और बुरे व्यवहार को हतोत्साहित कर सकते हैं।
विशेषताएं
विशिष्ट नाइट क्लब में नृत्य, पीने और भोजन के लिए अलग क्षेत्र हैं। डांस फ्लोर हार्डवुड फर्श के साथ एक छोटा स्थान हो सकता है लेकिन यह संरक्षक को दूसरे क्लब के लिए जाने के बिना थोड़ी देर के लिए नृत्य करने की अनुमति देता है। नाइटक्लब में संभवतः सामान्य संरक्षक के लिए एक लंबी पट्टी के साथ कई बार और वीआईपी या विशेष दलों के लिए एक बैक रूम बार होगा। अधिकांश नाइटक्लब में भोजन क्षेत्र बूथों की एक श्रृंखला है जो देर से पहुंचने वाली पार्टियों के लिए चारों ओर बिखरे हुए दो या चार-व्यक्ति तालिकाओं के साथ दीवारों को अस्तर करती है। नाइटक्लब के मालिक प्रतिस्पर्धी क्लबों द्वारा उपयोग किए जाने वाले आंतरिक डिजाइनों के आधार पर दीवार की सजावट, प्रकाश व्यवस्था और विशेष बैठने जैसी अनूठी विशेषताओं का चयन करते हैं।
पहचान
नाइटक्लब मुख्य रूप से मुंह के शब्द पर निर्भर करते हैं और अपने पड़ोस में नाम पहचान बनाने के लिए अच्छी समीक्षा करते हैं। क्लब के मालिकों को बाहरी संरक्षक और क्षेत्र संरक्षक द्वारा तत्काल पहचान बनाने के विज्ञापनों के बारे में सोचना चाहिए। विशिष्ट नाइट क्लब का हस्ताक्षर मुख्य नाम के साथ विशेष पेय, बैंड और घटनाओं के संकेत के अलावा क्लब के नाम के साथ एक नीयन संकेत है। क्लब के चिन्ह पर इस्तेमाल किया गया लोगो और फ़ॉन्ट का उपयोग विज्ञापनों में बार और नाइट क्लबों से भरे शहरों में एक ब्रांड नाम विकसित करने के लिए किया जाता है।
आकार
एक नाइट क्लब का औसत आकार अपेक्षित संरक्षक की संख्या के आधार पर 2,500 वर्ग फुट से 10,000 वर्ग फुट तक होता है। नाइट क्लब के अधिकांश हिस्से को बार, डाइनिंग क्षेत्र और मनोरंजन स्थान को सौंपा गया है ताकि प्रत्येक रात हजारों संरक्षक को समायोजित किया जा सके। शेष स्थान का उपयोग रसोई के लिए किया जाता है यदि कोई क्लब भोजन, शराब भंडारण, प्रबंधक के कार्यालय और दैनिक प्रसव के लिए एक लोडिंग क्षेत्र में कार्य करता है। नाइट क्लब के मालिक अक्सर नए क्लबों के निर्माण की कीमत पर बिना अपने संरक्षक स्थानों का विस्तार करने के लिए मौजूदा इमारतों में आसन्न रिक्त स्थान खरीदते हैं।
विचार
नाइटक्लब मालिकों को अपने नीयन संकेतों पर फ़्लिप करने से पहले कर्मचारियों और शराब पर ध्यान से विचार करने की आवश्यकता है। जबकि क्लब मालिकों को बार और डाइनिंग क्षेत्रों के लिए कठिन श्रमिकों को खोजने की आवश्यकता है, उन्हें संरक्षक को भेजने वाली छवि के बारे में भी सोचना चाहिए। युवा और आकर्षक कार्यकर्ता जो संरक्षक के साथ लापरवाही से बात कर सकते हैं, मुंह के महान शब्द का निर्माण करते हुए दोहराए जाने वाले व्यवसाय को बढ़ा सकते हैं। नाइट क्लब की सफलता या विफलता गुणवत्ता वाले वोदका, बोर्बन और अन्य शराब से बने पेय परोस सकती है। एक बजट वोदका पर एक उच्च अंत वोदका चुनने की प्रारंभिक लागत को पूरी रात संरक्षक के रूप में फिर से रखा जा सकता है।
