प्रसिद्ध चॉकलेट चिप कुकी से लेकर अधिक अस्पष्ट स्ट्रॉबेरी कुकी तक, ज्यादातर लोगों के पास कम से कम एक प्रकार के मनोरम उपचार के लिए एक मीठा दाँत होता है। यदि आप बेकिंग कुकीज़ का आनंद लेते हैं, तो आप अपने पसंदीदा व्यंजनों को पकाते समय पैसे कमाने में सक्षम हो सकते हैं। चाहे आप एक छोटी सी रसोई के बाहर का व्यवसाय शुरू करना चाहते हों या आपकी खुद की कुकी की दुकान शुरू करने के सपने हों, निश्चित रूप से छोटे स्नैक्स के साथ पैसे कमाए जा सकते हैं।
अपने व्यावसायिक विकल्पों का निर्धारण करें। आप या तो घर से अपनी कुकीज़ बेच सकते हैं या एक भौतिक व्यवसाय स्थापित कर सकते हैं। घर से बेचना कम खर्चीला है, लेकिन इसके लिए अधिक विपणन और प्रचार की आवश्यकता होती है। यदि आप एक भौतिक व्यवसाय स्थापित करना चुनते हैं, तो मॉल वेंडिंग कार्ट पर विचार करें, ईंट-और-मोर्टार व्यवसाय के बजाय, कम से कम शुरू करने के लिए। वेंडिंग कार्ट में प्रति माह हजारों डॉलर खर्च हो सकते हैं, इसलिए सुनिश्चित करें कि उद्यम शुरू करने से पहले आपके पास आवश्यक पूंजी हो।
विभिन्न प्रकार के कुकीज़ पकाना और विभिन्न पैकेजों की पेशकश करके अपने व्यवसाय का विस्तार करें। आपके द्वारा बेची जाने वाली कुकीज़ के प्रकार और मात्रा आपके द्वारा चलाए जाने वाले व्यवसाय के प्रकार पर निर्भर करती है। उदाहरण के लिए, यदि आप घर से कुकीज़ बेच रहे हैं, तो कुकीज़ के बॉक्स बेचने पर ध्यान दें। यदि आप उन्हें एक वेंडिंग कार्ट से बेच रहे हैं, तो ग्राहकों को एकल कुकीज़ और बक्से खरीदने का विकल्प प्रदान करें।
अपने व्यवसाय को बढ़ावा दें। मित्रों और परिवार को पत्रक सौंपें, एक विज्ञापन अभियान बनाएं और नए ग्राहकों को लाने के लिए सौदों की पेशकश करें। उदाहरण के लिए, आप एक केबल टीवी विज्ञापन बना सकते हैं; जल्दी से समझाएं कि आप क्या प्रदान करते हैं; और श्रोताओं को बताएं कि यदि वे एक पूर्व निर्धारित तिथि से पहले एक दर्जन चॉकलेट चिप कुकीज़ का आदेश देते हैं, तो उन्हें मुफ्त में आधा दर्जन मूंगफली का मक्खन कुकीज़ प्राप्त होंगे।
प्रतिक्रिया के लिए पूछें। प्रत्येक बिक्री के साथ, एक छोटा सर्वेक्षण शामिल करें। सर्वेक्षण में ग्राहक की पसंदीदा कुकी, उसने खरीदी गई कुकीज़ की उसकी राय, आपका व्यवसाय क्या बेहतर कर सकता है, और क्या उसने आपके व्यवसाय को अपने दोस्तों और परिवार के लिए सुझाया है, के लिए पूछना चाहिए। प्रत्येक सर्वेक्षण का अध्ययन करें और तदनुसार अपने व्यवसाय को समायोजित करें।
मौसमी कुकीज़ बेक करें। मौसमी वस्तुओं की पेशकश एक प्रचार और बिक्री उपकरण के रूप में कार्य करती है। यह आपके उत्पाद में रुचि पैदा करता है, क्योंकि आप कुछ ऐसा प्रदान करते हैं जो केवल वर्ष के एक निश्चित समय के दौरान पाया जाता है, इसलिए लोग इसे आज़माने के लिए स्वाभाविक रूप से अधिक उत्सुक हैं। उदाहरण के लिए, गिरावट और सर्दियों के बीच, आप कद्दू कुकीज़ की पेशकश कर सकते हैं, और सर्दियों के लिए, आप विभिन्न प्रकार के सजाए गए अवकाश कुकीज़ की पेशकश कर सकते हैं।
टिप्स
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अपने व्यवसाय को स्थापित करने से पहले आपको आवश्यक परमिट और लाइसेंस निर्धारित करने के लिए अपने राज्य और स्थानीय सरकारों के साथ की जाँच करें।