कैसे बेचेंगे अपनी हनी

यदि आप एक मधुमक्खी पालनकर्ता हैं, तो उम्मीद है कि आपकी कड़ी मेहनत ने दुनिया के संपूर्ण भोजन - शहद के रूप में भुगतान किया है। शायद आप अपने कुछ शहद को दोस्तों और परिवार के साथ साझा करने के लिए बोतलबंद कर रहे हैं। या, आप अपने शहद को स्थानीय स्तर पर भी बेच सकते हैं। थोड़ी योजना और विचार के साथ, हालाँकि, आपके लिए यह संभव हो सकता है कि आप अपने 'शौक' को एक बड़े बाजार आधार पर शहद बेचकर एक आकर्षक व्यवसाय में विस्तारित कर सकें। आप अपने शहद को अन्य बाजार क्षेत्रों में उत्पादकों को भी बेच सकते हैं, जैसे कि ब्रुअरीज और बेकरियां। अपने शहद का विपणन और बिक्री कैसे करें, यह जानना मीठी सफलता के लिए पहला कदम है।

हनी बेचना सीखें

एक आवश्यक कदम के रूप में अपने तरल शहद को छानने के लिए। जबकि शहद कभी खराब नहीं होता है, आंशिक रूप से दानेदार शहद फ़िल्टर्ड, बोतलबंद शहद के साथ-साथ नहीं बिकता है।

ध्यान रखें कि 160 डिग्री से अधिक तापमान पर शहद को संसाधित करते समय दाने को हटा दिया जाएगा और शहद को सुचारू बना देगा, यह प्राकृतिक एंजाइमों को नष्ट कर देता है।

अपने शहद को 'जैविक' कहने से बचें। जबकि शहद एक प्राकृतिक भोजन है, मधुमक्खियां जंगली जीव हैं और मधुमक्खी पालकों का अपने भोजन की आदतों पर सीमित नियंत्रण होता है।

अपने शहद का मूल्य निर्धारण करते समय अपने परिचालन खर्चों पर विचार करें। उदाहरण के लिए, टोल-फ्री फोन नंबर, विज्ञापन, या आपके शहद को बेचने के लिए भुगतान किए गए वेबसाइट के खर्चों को इसमें शामिल किया जाना चाहिए।

एक यूएसडीए-अनुमोदित लेनदेन रिपोर्ट (टीआर) फॉर्म को पूरा करने के लिए तैयार रहें (नीचे संसाधन देखें)। यह शहद के सभी 'पहले संचालकों' के लिए अमेरिकी संघीय कानून के तहत आवश्यक है।

सुनिश्चित करें कि आप सभी लेबलिंग आवश्यकताओं का पालन करते हैं। उस अंत तक, लेबलिंग दिशानिर्देशों और परिभाषाओं से परिचित हो जाएं (नीचे संसाधन देखें)।

टिप्स

• शहद 4 प्रकार के होते हैं: कंघी शहद (जैसे मधुमक्खियों ने इसे बनाया), तरल शहद (निकाला हुआ), दानेदार शहद (1 भाग का मिश्रण जिसमें 9 भाग तरल शहद और ठंडा होता है) और चंक शहद (कंघी शहद तरल तरल शहद के साथ बोतलबंद) इसके आसपास)। नेशनल हनी बोर्ड शहद निर्यात करने के इच्छुक मधुमक्खी पालकों के लिए सुझाव और संसाधन प्रदान करता है (नीचे संसाधन देखें)।

चेतावनी

यदि आपके पित्ती कालोनी पतन विकार (सीसीडी) से प्रभावित हैं, जिसे फॉल डविंडल डिजीज के रूप में भी जाना जाता है, तो आपको पता होना चाहिए कि नेशनल हनी बोर्ड (एनएचबी) ने इस समस्या पर शोध के लिए $ 158,000 डॉलर आवंटित किए हैं। आप एनएचबी वेबसाइट पर इस मामले से संबंधित प्रेस विज्ञप्ति पढ़ सकते हैं (नीचे संसाधन देखें)।