मशरूम अपने स्वाद और सुंदरता और लालित्य के लिए बेशकीमती होते हैं जो उनकी उपस्थिति को एक डिश में जोड़ता है। वे बहुमुखी हैं और कई अलग-अलग व्यंजनों के पूरक हैं। मशरूम की कई अलग-अलग किस्में हैं। कुछ काफी pricey हैं, लेकिन कुछ एक मूल्य सीमा के भीतर हैं जो सभी के लिए सस्ती है। वाणिज्यिक मशरूम उत्पादकों को मशरूम की औषधीय गुणों, खेती की नई तकनीकों के लिए खेती तकनीक और खेती तकनीक के विकास पर वर्तमान में रहना चाहिए। फिर भी हर साल अधिक मशरूम किसान इस आकर्षक और रोमांचक व्यवसाय में प्रवेश करते हैं।
आपको जिन वस्तुओं की आवश्यकता होगी
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सब्सट्रेट (मशरूम पर कुछ उगाने के लिए, जैसे पुआल या गंदगी)
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मशरूम स्पॉन (स्टार्टर)। एक बार संस्कृतियों के शुरू हो जाने के बाद खुद को बड़ा किया जा सकता है
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लॉग, पैक्ड सब्सट्रेट जहां मशरूम टीका लगाए जाएंगे
मशरूम और उन्हें कैसे उगाना है, इसके बारे में जानें। जो लोग व्यावसायिक रूप से मशरूम उगाते हैं, वे आमतौर पर एक नियंत्रित इनडोर वातावरण में ऐसा करते हैं। सुनिश्चित करें कि एक जगह होगी जो मशरूम की व्यावसायिक मात्रा में खेती करने के लिए पर्याप्त बड़ी है।
तय करें कि कौन से मशरूम उगाने हैं। Shitake और सीप मशरूम लोकप्रिय मशरूम हैं जो एक नियंत्रित वातावरण में अच्छी तरह से विकसित होते हैं। वे अच्छी तरह से बेचते हैं, महंगे नहीं हैं और खेती करने के लिए एक अच्छे वाणिज्यिक मशरूम हैं।
एक आपूर्तिकर्ता को सुरक्षित करें जो मशरूम उगाने की शुरुआत के लिए बुनियादी स्टार्टर उपकरण प्रदान करेगा (संसाधन देखें)।
व्यवसाय शुरू करने के लिए लघु व्यवसाय प्रशासन द्वारा किए गए सुझावों की समीक्षा करें (संसाधन देखें)।
एक स्थानीय सामुदायिक कॉलेज में या ऑनलाइन पाठ्यक्रम के माध्यम से व्यवसाय पाठ्यक्रम लेने पर विचार करें। यदि पाठ्यक्रम ऑनलाइन दिया गया है, तो यह सुनिश्चित करने के लिए बेहतर व्यावसायिक ब्यूरो की जाँच करें कि पाठ्यक्रम प्रदान करने वाली संस्था या कंपनी प्रतिष्ठित है (संसाधन देखें)
स्वास्थ्य के स्थानीय विभाग के माध्यम से वाणिज्यिक बिक्री के लिए बढ़ती उपज के लिए कानूनों और नियमों की जांच करें। प्रत्येक राज्य के अपने कानून हैं।ये राज्य के स्वास्थ्य विभाग के वेबसाइट पर पाए जा सकते हैं। सभी आवश्यक परमिट प्राप्त करना सुनिश्चित करें।
व्यवसाय के लिए सुरक्षित वित्तपोषण।
राज्य और संघीय कर अधिकारियों के साथ व्यापार को पंजीकृत करें।
तय करें कि मशरूम को किसे बेचना है। रेस्टोरेंट्स? सुपरमार्केट? स्वास्थ्य खाद्य भंडार उचित खुदरा विक्रेताओं के लिए मशरूम बाजार। एक वेबसाइट एक शक्तिशाली विपणन उपकरण है, लेकिन खुदरा विक्रेताओं की एक व्यक्तिगत यात्रा भी आपकी मार्केटिंग योजना का हिस्सा होनी चाहिए।
