यदि आपके व्यवसाय को कुशलतापूर्वक चलाया जाता है और आपके उत्पाद का अच्छी तरह से विपणन किया जाता है, तो बर्फ बनाना बहुत लाभदायक हो सकता है। चूंकि पानी एकमात्र कच्चा माल है, इसलिए बर्फ का उत्पादन काफी सरल लगता है। हालाँकि, क्योंकि बर्फ मानव उपभोग के लिए सुरक्षित होनी चाहिए, आपके स्थानीय स्वास्थ्य विभाग को आपके द्वारा बर्फ बनाने और बेचने के लिए कई आवश्यकताओं को पूरा करना होगा। एक बार जब आप सभी आवश्यक आवश्यकताओं को पूरा कर लेते हैं, तो आप मानक बर्फ और विशेष आकार दोनों का उत्पादन कर सकते हैं। स्मार्ट, मज़ेदार और दिलचस्प मार्केटिंग अभियानों के साथ, आप बर्फ बनाने को एक लाभदायक व्यवसाय में बदल सकते हैं।
एक खाद्य-सुरक्षित उत्पादन वातावरण स्थापित करें। आपके क्षेत्र के स्वास्थ्य विभाग द्वारा खाद्य-सुरक्षित के रूप में प्रमाणित स्थान है। खाद्य-सुरक्षित रसोई को भोजन और बर्फ के निर्माण और भंडारण से संबंधित आवश्यकताओं की एक लंबी सूची को पूरा करना चाहिए।
विभिन्न आकारों में खाद्य-सुरक्षित प्लास्टिक बैग खरीदें। इससे आप कई प्रकार की मात्रा में बर्फ बेच सकते हैं।
एक जल निस्पंदन प्रणाली स्थापित करें। बर्फ का स्वाद शहर के पानी में रसायनों द्वारा या भूजल में खनिजों द्वारा आसानी से दागी जा सकती है।
एक वाणिज्यिक बर्फ निर्माता खरीदें। यह एक प्रमुख निवेश होगा, लेकिन यह आपके व्यवसाय की कुंजी होगी।
यदि आप विभिन्न प्रकार की बर्फ बेचना चाहते हैं तो एक से अधिक प्रकार के बर्फ निर्माता खरीदें, जैसे कि कुचल, क्यूबेड और गोलाकार।
कुछ नवीनता वाले बर्फ के सांचे खरीदें, जैसे कि दिल, सितारे और मछली के आकार में। विशेष बर्फ बनाने के लिए अधिक श्रम-गहन है, लेकिन आप इसे उच्च कीमत पर बेच सकते हैं। कॉर्पोरेट पार्टियों, शादियों और छुट्टी समारोह विशेष बर्फ के लिए शानदार कार्यक्रम हैं।
अपने प्लास्टिक बैग को बर्फ से भरें और उच्च मांग के साथ दिनों के लिए स्टॉक करके, एक बड़े फ्रीज़र में स्टोर करें। बर्फ को पिघलने और एक साथ रहने की अनुमति न दें। इससे आपकी बर्फ की गुणवत्ता में काफी कमी आएगी।
