इटालियन बर्फ व्यवसाय शुरू करना कई व्यवसाय निवेशकों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है क्योंकि इसकी कम स्टार्टअप और ओवरहेड लागत है। इतालवी बर्फ जमे हुए मिठाई उद्योग का एक हिस्सा है, जो 2009 के अनुसार प्रत्येक वर्ष 21 बिलियन डॉलर से अधिक राजस्व लाता है। एक इतालवी बर्फ व्यवसाय के पास व्यापार के संरचित होने के संदर्भ में कई विकल्प हैं। हालांकि कुछ लोग एक ईंट-और-मोर्टार व्यवसाय का विकल्प चुनते हैं, अन्य लोग कम-लागत वाली कार्ट विकल्प चुनते हैं, जिसमें आप कई पोर्टेबल कार्ट में निवेश करते हैं जिन्हें विभिन्न स्थानों पर स्थानांतरित किया जा सकता है।
अपने क्षेत्र में इतालवी बर्फ के लिए बाजार का आकलन करें और निर्धारित करें कि जहां बाजार की जरूरत है। ध्यान रखें कि ठंड के मौसम के स्थानों में, आपको कम मांग के कारण वर्ष के कई महीनों को बंद करना होगा। अपने व्यवसाय मॉडल को चुनें और चुनें कि क्या आप इतालवी बर्फ की गाड़ियों, एक ईंट-और-मोर्टार स्टोर या दुकानों में बेचे जाने वाले वाणिज्यिक उत्पाद से युक्त व्यवसाय चलाना चाहते हैं। बाजार में संभावित प्रतियोगियों पर शोध करें और अपने इच्छित क्षेत्र में प्रत्येक प्रकार के इतालवी बर्फ व्यवसाय की आपूर्ति और मांग को देखें।
अपने इतालवी बर्फ व्यवसाय का विवरण देते हुए एक व्यवसाय योजना बनाएं। एक कार्यकारी सारांश शामिल करें जो आपके समग्र व्यापार विचार, एक बाजार विश्लेषण का वर्णन करता है जो इतालवी बर्फ प्रतियोगियों का विवरण, आपके व्यवसाय का एक कंपनी विवरण और आप अपने आप को प्रतियोगियों से कैसे अलग करते हैं, संगठन और प्रबंधन के विचार, विपणन और बिक्री रणनीति के बारे में बताएं कि आप अपने इतालवी को कैसे बढ़ावा देंगे। बर्फ का व्यवसाय, आपके द्वारा बेची जाने वाली इतालवी बर्फ उत्पादों के प्रकार और वित्तीय विचार।
निर्धारित करें कि आप अपने इतालवी बर्फ व्यवसाय को कैसे वित्त देंगे। लघु व्यवसाय ऋण, उद्यम पूंजी, बांड या परिवार और दोस्तों से धन पर विचार करें। ध्यान रखें कि एक इतालवी आइस कार्ट व्यवसाय को एक खुदरा स्थान या कारखाने की आवश्यकता वाले व्यवसाय की तुलना में बहुत कम शुरुआती और परिचालन लागत की आवश्यकता होगी।
अपने इतालवी बर्फ व्यवसाय की कानूनी संरचना पर निर्णय लें। प्रत्येक प्रकार के व्यवसाय (एकमात्र स्वामित्व, साझेदारी, एलएलसी, निगम, गैर-लाभकारी या सहकारी) से जुड़े कुछ फायदे और नुकसान हैं। एकमात्र मालिकाना और LLC एक अच्छा विकल्प है, जब पहले एक इतालवी बर्फ व्यवसाय शुरू करते हैं, लेकिन आप अंततः एक प्रतिष्ठित कॉर्पोरेट पहचान बनाना चाहते हैं, इसलिए अपने व्यवसाय को स्थापित करने के बाद अपने इतालवी बर्फ व्यवसाय को शामिल करना एक अच्छा विकल्प हो सकता है।
सभी आवश्यक कर जानकारी और व्यवसाय पंजीकरण दर्ज करें। अपने राज्य सरकार के साथ अपने इतालवी बर्फ व्यवसाय के नाम को पंजीकृत करें, फिर आईआरएस से कर पहचान संख्या के लिए फाइल करें। अपने राज्य और स्थानीय सरकार के साथ अपने इतालवी बर्फ व्यवसाय को पंजीकृत करें।
अपने इतालवी बर्फ व्यवसाय के लिए आपके राज्य और शहर में क्या परमिट आवश्यक हैं, इसके बारे में पूछताछ करें। इतालवी बर्फ व्यवसाय के लिए प्रत्येक राज्य में अलग-अलग परमिट और लाइसेंस आवश्यक हैं, इसलिए यह निर्धारित करने के लिए अपने राज्य कर कार्यालय के साथ जांच करें कि आपको क्या चाहिए।