एक मुंडा-बर्फ का व्यवसाय एक महान साहूकार हो सकता है, जब मौसम का गर्म होना, स्थान का सही होना और क्षेत्र में भरे हुए लोगों को मीठा और ठंडा मिठाई की आवश्यकता होती है। लेकिन इस प्रकार का स्थापना कार्य करना कुछ बर्फ और स्वाद वाले टॉपिंग को हथियाने और पैसे गिनने के लिए वापस बैठने जैसा सरल नहीं है। मुंडा बर्फ बेचना कुछ चुनौतियों का सामना करता है जो व्यवसाय के मालिक की सफलता की संभावनाओं को बाधित कर सकता है।
गर्म मौसम में कड़ी मेहनत
एक फ्रीजर या एक टब से स्कूपिंग आइसक्रीम से बर्फ के चबूतरे लेने की तुलना में मुंडा बर्फ व्यवसाय चलाने से अधिक प्रयास होता है। बर्फ कहीं से आनी है, और स्रोत आमतौर पर भारी ब्लॉक होते हैं जिन्हें हाथ से ले जाना और हेरफेर करना होता है। बर्फ को शेविंग करने के लिए कौशल और अभ्यास दोनों की आवश्यकता होती है, और इसे गलत करने से नाराज ग्राहकों की एक लंबी लाइन उनके गर्मियों के इलाज के लिए कहीं और देख सकती है। यदि आप अपने सिरप को हाथ से बनाते हैं, तो इसमें शामिल काम को कम समझना आसान है।
स्थान ढूँढना
चाहे आपका मुंडा बर्फ का व्यवसाय ईंटों और मोर्टार स्टोर या पोर्टेबल ट्रेलर में हो, स्थान महत्वपूर्ण है। यदि आपके पास समुद्र तट पर एक स्टैंड है, तो बोर्डवॉक और समुद्र से दूर एक ब्लॉक पर होने के बीच एक बड़ा अंतर है। यदि आपका व्यवसाय एक ट्रेलर या इसी तरह का मोबाइल ऑपरेशन है, तो आपको अपने ग्राहकों पर नज़र रखने की ज़रूरत है। विशेष रूप से एक स्टार्ट-अप के लिए, इसका मतलब यह हो सकता है कि स्थानीय लिटिल लीग स्थल एक ही समय में होने वाले पिस्सू बाजार की तुलना में बड़ी व्यावसायिक क्षमता प्रदान करेगा। गलत लगता है, और यह एक बर्बाद मौका है कि नीचे की रेखा के लिए बुरा है।
बढ़ती प्रतियोगिता
चूंकि मुंडा बर्फ अधिक लोकप्रिय हो जाता है, इसलिए व्यापार के लिए प्रतिस्पर्धा बढ़ रही है, खासकर गर्मियों के महीनों में। एक मुंडा बर्फ व्यवसाय को न केवल अन्य स्नैक और मिठाई विकल्पों में से बाहर खड़ा होना पड़ता है, यह अन्य मुंडा-बर्फ के साथ प्रतिस्पर्धा भी हो सकती है। इसका मतलब है कि मानक-स्वाद वाले सिरप से चिपकना आपके व्यवसाय को खड़ा करने के लिए पर्याप्त नहीं होगा। यदि आप अद्वितीय स्वाद विकसित नहीं कर सकते हैं या एक ऐसा माहौल बना सकते हैं जो आपके लक्षित बाजार से ध्यान खींचता है, तो आप व्यवसाय में बने रहने के लिए आवश्यक यातायात को बनाए रखने में सक्षम नहीं हो सकते हैं।
मौसमी निर्भरता
मुंडा बर्फ की मांग आम तौर पर मौसम के साथ होती है - जब यह गर्म होती है, तो लोग अपना ध्यान ठंडे व्यवहार की ओर मोड़ते हैं। इसका मतलब यह नहीं है कि मुंडा-बर्फ का कारोबार साल भर नहीं चल सकता है, लेकिन इसका मतलब यह है कि मालिक को ग्राहकों को खोजने और मांग को बढ़ाने के लिए अतिरिक्त मील पर जाने की जरूरत है। एक मुंडा-बर्फ ट्रेलर, जो सभी गर्मियों में स्थानीय पूलों के बीच एक निर्धारित कार्यक्रम चलाता है, को समुदाय के कार्यक्रमों में एक स्थान जीतने के लिए या शेष वर्षों के अवसरों के लिए स्थानीय व्यवसायों और स्कूलों के साथ संबंध विकसित करने के लिए फोन पर काम करना पड़ सकता है।
