किसी भी आकार के एक रेस्तरां का मालिक होना एक बहुत बड़ा उपक्रम हो सकता है, और कई मालिकों को वित्तीय दबावों या गंभीर पारिवारिक मामलों के कारण, या केवल इसलिए कि वे अपने जीवन के दूसरे चरण में आगे बढ़ना चाहते हैं, अपने रेस्तरां को तेजी से बेचने की जरूरत महसूस करते हैं। द रेस्तरां ब्रोकर्स वेबसाइट के अनुसार, अधिकांश रेस्तरां अवधारणाओं में एक छोटी उम्र होती है, आमतौर पर पांच साल। एक रेस्तरां तेजी से बेचना संभव है और एक रेस्तरां मालिक के वित्तीय भविष्य के लिए महत्वपूर्ण हो सकता है।
सुनिश्चित करें कि आपके द्वारा रेस्तरां में रखी गई सभी मरम्मत को संबोधित किया गया है। यदि भावी खरीदार किसी रेस्तरां में मरम्मत के मुद्दों को स्पष्ट रूप से देख सकते हैं, तो वे आश्चर्यचकित हो सकते हैं कि अन्य मरम्मत क्या सुस्त हैं जो वे नहीं देख सकते हैं।
संपत्ति और उपकरण पट्टों सहित अपने वर्तमान पट्टों पर जाएं, और यह सुनिश्चित करें कि सभी पट्टे हस्तांतरणीय हैं या आपको subletting का विकल्प देते हैं। हालांकि अधिकांश रेस्तरां और उपकरण पट्टे उचित हैं, कुछ इतने प्रतिबंधक हो सकते हैं कि किसी के लिए भी खरीदना निषेध हो जाता है। यह भी ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि अधिकांश खरीदार किसी भी अन्य मूल्य या टर्म वार्ता के साथ आगे बढ़ने से पहले पट्टे को देखना चाहते हैं।
रेस्तरां के लिए एक सारांश पृष्ठ या बेसिक इंफ़ॉर्मेशन फ़्लायर के साथ आएं, जिसे आप संभावित खरीदार से संपर्क करने से पहले बेचने की कोशिश कर रहे हैं। जानकारी में व्यवसाय का प्रकार, शहर, सकल आय, शुद्ध लाभ, संचालन के वर्ष और पट्टे की लागत शामिल होनी चाहिए। यह आपको संभावित खरीदार को जानकारी देने के लिए अनुमति देगा, यदि पूछा जाए तो जानकारी का सारांश प्रदान करता है। किसी भी ऑनलाइन या ऑफलाइन बिक्री सूची में शामिल करने के लिए जानकारी भी महत्वपूर्ण है।
एक व्यवसाय की पेशकश पैकेज बनाएँ। इसमें वह जानकारी शामिल होनी चाहिए जो एक योग्य खरीदार मांगेगा और देखने की आवश्यकता होगी: 2 वर्ष P & L (लाभ और हानि कथन), बैठने की क्षमता, कोड आवश्यकताएं, साज-सामान, जुड़नार और अन्य सभी उपकरण जो आपकी बिक्री में शामिल हैं।
किसी खरीदार को खोजने से पहले एक रिक्त खरीद अनुबंध ड्राफ़्ट करें और इसे तैयार करें। यह सुनिश्चित करने के लिए एक वकील की समीक्षा करें कि समझौता आपके राज्य और स्थानीय कानूनों का पालन करता है।
एक विपणन योजना विकसित करें जो पहुंच में व्यापक हो। बस अपने स्थानीय कागज पर निर्भर न रहें। रेस्तरां उद्योग पत्रिकाओं और समाचार पत्रों और इंटरनेट साइटों पर विज्ञापन, जिनमें सामान्य बिक्री के लिए वेबसाइट और बिक्री के लिए रेस्तरां हैं, जो विक्रेताओं के साथ खरीदारों से मेल खाते हैं।
सुनिश्चित करें कि आपके खरीदार तुरंत योग्य हैं। उन्हें एक खरीदार प्रोफ़ाइल / प्रकटीकरण फ़ॉर्म भरना चाहिए। अपनी वित्तीय पृष्ठभूमि, मूल्य और व्यावसायिक कौशल को जानें, इससे पहले कि आप अपने स्वयं के व्यवसाय के निजी वित्तीयों को सौंप दें
सबकुछ लिखित में लें। जो कुछ भी सहमति है और मौखिक रूप से कहा गया है, उसे हस्ताक्षरित खरीद समझौते पर पाया जाना चाहिए।
टिप्स
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अपने दम पर कार्यों को संभालने के विकल्प के रूप में, वाणिज्यिक संपत्ति में विशेषज्ञता वाले रियल एस्टेट ब्रोकर को इस प्रक्रिया का मार्गदर्शन करने के लिए किराए पर लें।