चॉकलेट-डूबा हुआ नारंगी बिस्कुट, क्रैनबेरी अखरोट मफिन और दलिया अदरक कुकीज़ जैसे बेक्ड सामान, न्यूयॉर्क वासियों की सुबह को मीठा करता है। होम बेकरियां अनगिनत न्यू यॉर्करों के मीठे दांत को पूरा करने का एक लोकप्रिय तरीका बन गई हैं। थोड़ी शुरुआत की योजना के साथ, घर के बेकरी नए छोटे व्यवसाय के उदय पर हैं।
एक घर बेकरी व्यवसाय में शुरू
एक व्यवसाय योजना लिखें, जिसमें आपकी वितरण योजना और संभावित व्यापारिक खातों की एक सूची शामिल होनी चाहिए जहां आपके बेक्ड सामान बेचे जाएंगे। इसमें आपूर्तिकर्ताओं की सूची, आपूर्ति की लागत, प्रत्याशित ओवरहेड और आपके स्टार्ट अप फंड शामिल हो सकते हैं। आपकी व्यवसाय योजना में आपके द्वारा बेचे गए माल की एक सूची भी शामिल होनी चाहिए। एक अच्छी व्यवसाय योजना में एक दृष्टि कथन भी शामिल है। ऑनलाइन नमूना योजनाएं और निशुल्क टेम्पलेट देखें।
एक छोटे व्यवसाय ऋण के लिए आवेदन करें यदि आपको लगता है कि आपको एक की आवश्यकता होगी। अपने घर के बेकरी व्यवसाय के वित्तपोषण के लिए सबसे अच्छा विकल्प चुनने के लिए सभी ऋण देने वाले बैंकों और वर्तमान में बचत के लिए संयुक्त राज्य लघु व्यवसाय संघ वकालत की वेबसाइट देखें। विशिष्ट समूहों को निर्दिष्ट व्यावसायिक ऋण भी हैं, जैसे महिलाओं के लिए व्यावसायिक ऋण। अल्पसंख्यक और महिला व्यापार मालिकों के लिए ऋण के बारे में जानकारी के लिए न्यूयॉर्क व्यापार विकास निगम की वेबसाइट देखें।
यदि आप शहर के भीतर रहते हैं, या शहर के बाहर रहते हैं, तो स्वास्थ्य परमिट आवेदन जमा करें, या यदि आप शहर से बाहर रहते हैं, तो अपने निकटतम कार्यालय का पता लगाने के लिए न्यूयॉर्क राज्य स्वास्थ्य विभाग की वेबसाइट देखें।
न्यू यॉर्क सिटी डिपार्टमेंट ऑफ़ हेल्थ एंड मेंटल हाइजीन डिवीज़न ऑफ़ एनवायर्नमेंटल हेल्थ ब्यूरो ऑफ़ फ़ूड सेफ्टी एंड कम्युनिटी सैनिटेशन (BFSCS) 253 ब्रॉडवे, 12 वीं मंजिल, बॉक्स CN-59A न्यूयॉर्क, NY 10007 (212) 676-1600, 1601
न्यूयॉर्क राज्य की ऑनलाइन परमिट सहायता और लाइसेंसिंग वेबसाइट से व्यवसाय लाइसेंस के लिए आवेदन करें। यह आपके व्यवसाय का नाम पंजीकृत करेगा। OPAL वेबसाइट अन्य सहायता भी प्रदान करती है जैसे कि अपना खुद का व्यवसाय शुरू करने के लिए एक ब्रोशर, और एक ऑनलाइन अनुकूलित सूचना पैकेट, जहां आप अपने स्टार्ट अप होम बेकर व्यवसाय की बारीकियों में प्रवेश कर सकते हैं।
फेडरल टैक्स आईडी के लिए आवेदन करें। फिर एक विक्रेता परमिट (राज्य कर आईडी) के लिए पंजीकरण करें। न्यूयॉर्क में, आपके पास एक विक्रेता की अनुमति दी जाने से पहले पहले आपके पास एक फेडरल टैक्स आईडी नंबर होना चाहिए।
छोटे व्यवसाय बीमा खरीदें। यह आपके घर के बेकरी व्यवसाय को कवर करने का एक महत्वपूर्ण कदम है। स्वस्थ न्यूयॉर्क की जाँच करें, छोटे व्यवसायों के लिए न्यूयॉर्क राज्य द्वारा बीमा की पेशकश यह देखने के लिए कि क्या आपके घर की बेकरी योग्य है।
टिप्स
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बेकिंग व्यवसायों के बारे में अधिक जानकारी के लिए अमेरिकन बेकर एसोसिएशन (AmericanBakers.org) या अमेरिकन सोसायटी ऑफ बेकिंग (ASBE.com) देखें।