अंतर्राष्ट्रीय बोतलबंद पानी एसोसिएशन के अनुसार संयुक्त राज्य अमेरिका में वाणिज्यिक पेय की बिक्री में बोतलबंद पानी कार्बोनेटेड शीतल पेय के बाद दूसरे स्थान पर है, जिसे उद्योग में आईबीडब्ल्यूए के रूप में जाना जाता है। मई 2015 तक, बोतलबंद पानी उद्योग ने संयुक्त राज्य में $ 40 बिलियन से अधिक प्रत्यक्ष सकारात्मक आर्थिक प्रभाव पोस्ट किया, और बाजार का विस्तार जारी है। यदि आप वाटर बॉटलिंग कंपनी शुरू करने में रुचि रखते हैं, तो यह जांच कर शुरू करें कि संघीय सरकार को स्थान, उपकरण और प्रसंस्करण से संबंधित क्या चाहिए।
कानून जानें
यू.एस. कानून के तहत बोतल के पानी को एक पैकेज्ड फूड प्रोडक्ट माना जाता है और इसलिए इसे यू.एस. फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन द्वारा नियंत्रित किया जाता है। किसी भी उपकरण को खरीदने से पहले एफडीए के सभी दिशानिर्देशों से परिचित हो जाएं, क्योंकि नियम सख्त हैं।
जल स्रोत और उपकरण का चयन करें
FDA आपको पानी के दो स्रोतों - भूजल और सार्वजनिक जल आपूर्ति के बीच चयन करने की अनुमति देता है। यदि आप उपलब्ध भूजल स्रोत का चयन करते हैं, तो इसे एफडीए की आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए स्वच्छता के रूप में निरीक्षण और प्रमाणित करने की आवश्यकता होगी।
एक सुसंगत और विश्वसनीय जल स्रोत के अलावा, आपको बोतलें, सैनिटाइजिंग उपकरण, बॉटलिंग उपकरण, पैकेजिंग और लेबलिंग सामग्री खरीदने की आवश्यकता होगी। परिष्कृत सिस्टम जो एक कन्वेयर पर खाली बोतलें लोड करेंगे, कुल्ला, सैनिटाइज़, भरण, कैप और उन्हें लेबल करेंगे, कई कंपनियों के लिए उपलब्ध हैं।
यदि आप अपना उत्पाद ग्राहकों तक पहुँचाने जा रहे हैं, डिलीवरी ट्रकों के प्रकार और संख्या पर विचार करें भी।
एक स्थान चुनें
आपका स्थान FDA की आवश्यकताओं को पूरा करना चाहिए और आपके आपूर्तिकर्ताओं और वितरकों के लिए सुविधाजनक क्षेत्र में स्थित होना चाहिए। सुविधाओं को एफडीए सेनेटरी मानकों को पूरा करना होगा, जिसमें स्व-समापन दरवाजे और तंग निर्माण के साथ एक अलग बॉटलिंग रूम की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, भरने से पहले बोतलों को धोने और साफ करने के लिए एक संलग्न कमरा आवश्यक है। एफडीए के नियमों में संयंत्र के किसी भी हिस्से को घरेलू उद्देश्यों के लिए उपयोग किए जाने वाले क्षेत्र से जुड़ा होना प्रतिबंधित है। इसलिए, गैरेज में पानी की एक छोटी बोतल संचालन स्थापित करना सवाल से बाहर है।
IBWA संसाधन का उपयोग करें
IBWA में सदस्यों में पानी की बोतलें, थोक वितरक और बोतलों की आपूर्ति करने वाली कंपनियां शामिल हैं। 1958 में संगठित, बोतलबंद पानी का व्यवसाय शुरू करने पर IBWA आपको कई संसाधन प्रदान कर सकता है। उदाहरण के लिए, संगठन उद्योग में आपूर्तिकर्ताओं और वितरकों की मुफ्त व्यापक सूची प्रदान करता है, साथ ही संघीय नियमों पर अद्यतन भी करता है।
टिप्स
-
पानी की बॉटलिंग कंपनी शुरू करना, या तो थोक या खुदरा उद्योग में, एक निजी लेबल कंपनी के साथ भागीदारी करने पर शुरुआती लागत के लिए सीमित पूंजी वाले व्यवसाय-दिमाग वाले व्यक्तियों के लिए काम कर सकता है। एंटरप्रेन्योर के अनुसार, एक फ्रैंचाइज़ी की शुरुआती लागत $ 10,000 से $ 50,000 तक होती है।
