खाद्य ट्रकों को एक विशेष स्थान के आसपास ग्राहकों को भोजन परोसने के एक मोबाइल साधन के रूप में लोकप्रियता हासिल करना जारी है। ओहियो, विशेष रूप से, कई बड़े और छोटे शहर हैं जिनमें फूड ट्रक पनप सकते हैं, एक कायरता और उदार ट्रक से कोलंबस की सड़कों पर एथनिक भोजन परोसने वाला एक पारंपरिक हॉट डॉग ट्रक। हालांकि, खोलने से पहले, यह नोट करना महत्वपूर्ण है कि ओहियो में खाद्य ट्रक को संचालित करने के लिए किस प्रकार के विक्रेता का लाइसेंस आवश्यक है।
उस शहर को निर्धारित करें जिसमें आप अपने खाद्य ट्रक के साथ व्यापार करने की योजना बनाते हैं। प्रत्येक शहर में खाद्य ट्रकों के लिए अपना लाइसेंस है। उदाहरण के लिए, कोलंबस में, आपको कोलंबस स्वास्थ्य विभाग के माध्यम से एक खाद्य सुरक्षा प्रमाण पत्र प्राप्त करना होगा और कोलंबस डिपार्टमेंट ऑफ पब्लिक सेफ्टी के माध्यम से एक पेडलर का लाइसेंस प्राप्त करना होगा। यदि आप सिनसिनाटी में एक खाद्य ट्रक संचालित करने की योजना बनाते हैं, तो आपको खाद्य ट्रक के रूप में दुकान स्थापित करने के लिए एक स्वास्थ्य लाइसेंस और एक पेडलर के लाइसेंस की भी आवश्यकता हो सकती है।
अपने सभी आवश्यक कागजी कार्रवाई प्रस्तुत करें। फिर से, यह शहर पर निर्भर करता है, लेकिन अधिकांश मामलों में, आपको भोजन तैयार करने के लिए उपयोग किए जाने वाले देयता बीमा, एक हस्ताक्षरित स्मारक समझौते या वाणिज्यिक-ग्रेड रसोई उपकरणों के प्रमाण का उत्पादन करने की आवश्यकता होगी। आपको अपने व्यवसाय के नाम और संपर्क जानकारी का विवरण देने वाले पेडलर्स लाइसेंस के लिए आवेदन करने वाले विशिष्ट खाद्य ट्रक फॉर्म भरने की आवश्यकता हो सकती है।
सभी संबंधित शुल्क का भुगतान करें। शहर के आधार पर, आप $ 100 और ऊपर से कहीं भी भुगतान कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, कोलंबस में, आप एक पेडलर के लाइसेंस के लिए $ 100 का भुगतान कर सकते हैं, जबकि अक्रॉन में, आप अपने पेडलर के लाइसेंस के लिए सिर्फ $ 35 का भुगतान कर सकते हैं। क्लीवलैंड में, एक खाद्य ट्रक विक्रेता एक फूड पेडलर के लाइसेंस के लिए $ 60 का भुगतान कर सकता है। इसके अलावा, किसी भी वार्षिक शुल्क पर विचार करें जो आपको भुगतान करना पड़ सकता है।
