बेचने के लिए खाद्य पैकेज कैसे

बेचने के इरादे से भोजन को पैकेज करने के लिए, इन दिशानिर्देशों पर विचार करें: पैकेज खाद्य पदार्थ के लिए उपयुक्त होना चाहिए, पैकेज लेबल को संघीय नियमों का पालन करना चाहिए और पैकेज डिजाइन संभावित ग्राहकों से अपील करना चाहिए।

आपको जिन वस्तुओं की आवश्यकता होगी

एयर-टाइट, वाटर-टाइट, प्रोडक्ट-उपयुक्त पैकेज
लेबल सामग्री

अपने खाद्य उत्पाद को घर में रखने के लिए एक उचित बर्तन का चयन करें। पैकेज हवा-तंग, पानी-तंग और नमी, तेल और गंध के प्रतिरोधी होना चाहिए। यह भी सुनिश्चित करें कि उपयोग की जाने वाली पैकेजिंग सामग्री एफडीए द्वारा प्रत्यक्ष खाद्य संपर्क (यदि यह सीधे भोजन पर होगी) और अप्रत्यक्ष खाद्य संपर्क (बाहरी पैकेजिंग के लिए) के लिए अनुमोदित है। आदर्श रूप से, कोई भी डिजाइन जिसे आप अपने उत्पाद का प्रदर्शन करना चाहते हैं। पैकेजिंग सामग्री पर पहले से लिखा हुआ है। यह स्थानीय पैकेज निर्माताओं द्वारा किया जा सकता है। पैकेजिंग विकल्पों में से कुछ में बैग, हटना रैप और प्लास्टिक या ग्लास कंटेनर शामिल हैं।

एक लेबल का उपयोग करें, जिस पर सभी संघात्मक रूप से आवश्यक जानकारी छपी हो। संघीय सरकार को खाद्य उत्पादों पर कुछ जानकारी की आवश्यकता होती है: निर्माता, पैकर, या वितरक का नाम और पूरा पता; मीट्रिक और अंग्रेजी इकाइयों में पैकेज में भोजन की शुद्ध मात्रा; भोजन का सामान्य नाम; अवरोही क्रम में सामग्री; और किसी भी एलर्जी जैसे कि दूध, मूंगफली, अंडे, आदि।प्रिंटर आपके लिए ये लेबल बना सकते हैं और पैकेज के बाकी डिज़ाइन को प्रिंट करते हुए सीधे पैकेज पर जानकारी भी प्रिंट कर सकते हैं।

खाद्य उत्पाद को किसी प्रमाणित या व्यावसायिक रसोई घर में संसाधित करें, जैसे कि खुदरा या थोक खाद्य प्रतिष्ठानों में। भोजन को निजी रसोई में बिक्री के लिए संसाधित नहीं किया जा सकता है।

एकल-उपयोग वाले दस्ताने पहनें और तैयार खाद्य पदार्थों को पैकेजिंग में स्थानांतरित करने के लिए बर्तनों (जब आवश्यक हो) का उपयोग करें। सुनिश्चित करें कि भोजन के साथ नंगे-हाथ संपर्क नहीं हैं और सभी हैंडलर ने अपने हाथ धोए हैं, ग्लव्ड हैं और बीमार नहीं हैं।

पैकेजिंग में खाद्य उत्पाद डालें और सुनिश्चित करें कि सील तंग है। यदि सील करने योग्य बैग का उपयोग किया जाता है, तो सील करने से पहले सभी अतिरिक्त हवा को निकालना सुनिश्चित करें। भाप के दबाव के तहत कंटेनर (जार और डिब्बे) को सुगमता से सील कर दें या उत्पादों को सार्वजनिक स्वास्थ्य विभाग की देखरेख में पैक कर दें।