अपने आइसक्रीम व्यवसाय को सफल बनाने के लिए, आपको इसे अच्छी तरह से बाजार और विज्ञापन करने की आवश्यकता है। आखिरकार, जितने अधिक लोग आपकी आइसक्रीम के बारे में जानते हैं, उतने अधिक ग्राहक आपके पास होंगे। विज्ञापन करने का एक स्पष्ट तरीका यह है कि आप अपने स्टोर के बाहर एक चिन्ह लगाएं। लेकिन आपको यह भी ध्यान में रखना चाहिए कि क्या आपकी आइसक्रीम की दुकान का स्थान एक उच्च यातायात क्षेत्र में है जहां बड़ी संख्या में लोगों को आपके स्वादिष्ट व्यवहार को खरीदने के लिए बंद करने की संभावना है।
प्रचार
आप कई तरीकों से अपने आइस चीख की दुकान को बढ़ावा दे सकते हैं। चूंकि लोग सौदे पसंद करते हैं, इसलिए आप "खरीद एक, एक नि: शुल्क प्राप्त करें" या "$ 1 पर अपनी अगली खरीदारी से $ 5" जैसे ऑफ़र के साथ कूपन को प्रिंट करने और वितरित करने पर विचार कर सकते हैं। यदि आप अपने अन्य उत्पादों को अपडेल करते हैं तो भी आप इन ऑफ़र को बंद कर सकते हैं। ग्राहक आपके स्टोर में आते हैं। इसके अलावा, आप अपने ग्राहकों को एक पंच कार्ड की पेशकश कर सकते हैं जो उन्हें पांच बार मिलने के बाद मुफ्त शंकु की अनुमति देगा। अपने स्टोर पर विशेष कार्यक्रम आयोजित करने पर विचार करें जैसे कि जन्मदिन की पार्टी या छुट्टी के प्रचार जैसे सांता या ईस्टर बनी से मिलना। बच्चों के लिए विशेष स्कूल के बाद या यहां तक कि हैप्पी आवर आइसक्रीम समय अपने धीमे दिनों पर पकड़ो।कुकी कटर से बने विशेष आइसक्रीम आकार जैसे अनूठे उत्पादों के साथ आओ, या अपनी दुकान के बारे में चर्चा करने में मदद करने के लिए बेसकिन रॉबिन के 31 स्वाद (सीधे नकल के बिना) जैसे एक नौटंकी के बारे में सोचें। स्कूल जिले के साथ संयोजन के रूप में काम करते हैं, जो सही उपस्थिति वाले छात्रों को पुरस्कार के रूप में एक मुफ्त शंकु प्रदान करते हैं या ए-बी सम्मान रोल बनाते हैं।
ऑनलाइन मार्केटिंग, पीआर और क्रॉस-प्रमोशन
अगर आपको लगता है कि आपको अपने आइसक्रीम स्टोर को बढ़ावा देने के लिए वास्तव में वेबसाइट की आवश्यकता नहीं है, तो फिर से सोचें। चाहे आप एक छोटे शहर या बड़े शहर में रहते हों, उपभोक्ता अक्सर जानकारी खोजने के लिए इंटरनेट पर खोज करते हैं। इसलिए अगर कोई आपकी दुकान के बारे में सुनता है और उसके स्थान, घंटे और फोन नंबर के बारे में अधिक जानना चाहता है, तो वह पहले स्थानों में से एक होगा जो ऑनलाइन दिखाई देगा। अपने स्टोर पर जो हो रहा है, उसके बारे में लोगों को अपडेट रखने के लिए फेसबुक और ट्विटर जैसी सोशल मीडिया साइटों का उपयोग करने के बारे में भी सोचें और "अनुयायियों" को आकर्षित करें। कूपन के साथ अपनी वेबसाइट पर विशेष सौदे चलाएं जिसे लोग प्रिंट कर सकते हैं और भुना सकते हैं। अपने ऑनलाइन प्रयासों के साथ, सुनिश्चित करें कि आप स्थानीय जनसंपर्क कर रहे हैं। अपने स्टोर पर किसी विशेष आगामी कार्यक्रम के बारे में उचित मीडिया आउटलेट (स्थानीय समाचार पत्र, रेडियो और टीवी) को प्रेस विज्ञप्ति भेजें। अभी तक एक और महान विपणन रणनीति पार से पदोन्नति है। अन्य गैर-व्यवसायिक व्यवसाय जैसे कि एक किताबों की दुकान या खेल के सामान की दुकान का पता लगाएं और उन्हें अपने स्टोर में फ्लायर को उनके बदले में रखने के लिए प्रस्ताव दें। एक स्थानीय युवा खेल टीम के लिए एक प्रायोजक बनें या चर्च या स्कूल के फंडराइज़र में भाग लें।
आईसक्रीम ऑन द मूव
हमेशा आइसक्रीम खरीदने के लिए लोग आपके स्टोर में आते हैं, अपनी आइसक्रीम को लोगों तक ले जाने पर विचार करें। एक आइसक्रीम कार्ट या ट्रक खरीदें और अक्सर लोग आइसक्रीम खरीद सकते हैं। उदाहरण के लिए, दोपहर के भोजन की भीड़ के लिए या यहां तक कि स्थानीय खेल के मैदानों में अपनी गाड़ी शहर में स्थापित करें। बच्चों के फुटबॉल, फुटबॉल या बेसबॉल लीग जैसे स्थानीय खेल आयोजनों के लिए एक विक्रेता होने पर विचार करें। यहां तक कि रंगमंच की प्रस्तुतियों जैसी घटनाएं भी उनके संरक्षक के लिए मध्यांतर में स्नैक्स के रूप में आइसक्रीम की पेशकश कर सकती हैं। स्थानीय रेस्तरां मालिकों के साथ मिलना संभव हो सकता है यह देखने के लिए कि क्या वे चाहेंगे कि आप उन्हें अपने ग्राहकों के लिए मिठाई के रूप में आइसक्रीम के साथ आपूर्ति करें। इसके अलावा, जब भी स्थानीय स्कूलों या चर्चों में कार्निवाल या अन्य विशेष कार्यक्रम होते हैं, तो आप उन्हें स्नैक विकल्प के रूप में आइसक्रीम की आपूर्ति करने के लिए मनाने में सक्षम हो सकते हैं।
