डलास शहर ने हाल ही में खाद्य गाड़ी विक्रेताओं पर प्रतिबंधों में ढील दी है, और कई उद्यमी सड़क खाद्य सेवा उद्योग में अपनी पहचान बनाने पर विचार कर रहे हैं। विक्रेता का लाइसेंस प्राप्त करना एक सटीक प्रक्रिया है; डलास का शहर गाड़ी के आकार, अनुमोदित आपूर्तिकर्ताओं और संचालन के घंटों का उपयोग करता है। स्वास्थ्य और कार्ट निरीक्षण से मिलकर, वेंडर लाइसेंस आवेदक भोजन की बिक्री शुरू करने के लिए आवश्यक कागजी कार्रवाई प्राप्त करने के लिए कई सप्ताह लग सकते हैं।
तय करें कि आप किस प्रकार का भोजन बेचेंगे। डलास की वेंडर कार्ट लाइसेंसिंग आवश्यकताएं इस बात पर निर्भर करती हैं कि आप प्री-पैकेज्ड फूड दे रहे हैं या अपने कार्ट से भोजन तैयार कर रहे हैं और / या पार्टिंग कर रहे हैं।
अपने खाद्य विक्रय उपकरणों को लीज या खरीदे। डलास को उस सामान्य सेवा कार्ट की आवश्यकता होती है - जो दो खाद्य पदार्थों को बेचने तक सीमित है - और सीमित सेवा गाड़ियां - जो केवल पहले से पैक किए गए खाद्य पदार्थ बेच रही हैं - विशिष्ट आकार के नियमों के अनुरूप हैं। उनकी लंबाई छह फीट से कम, तीन फीट चौड़ी और चार फीट ऊंची होनी चाहिए। इसके अतिरिक्त, गाड़ियाँ स्टेनलेस स्टील के निर्माण की होनी चाहिए और इनमें गर्म और ठंडे पानी की व्यवस्था होनी चाहिए। आपके विशिष्ट सेवा प्रारूप के लिए विस्तृत आवश्यकताओं को शहर के "मोबाइल खाद्य विक्रेताओं के शहर डलास के लिए आवश्यकताएं" मैनुअल में सूचीबद्ध किया गया है।
अपने व्यवसाय की कानूनी संरचना निर्धारित करें। भागीदारों या कर्मचारियों के बिना एकमात्र मालिक को अदालत के डलास क्लर्क से "डूइंग बिजनेस अस" फॉर्म या डीबीए प्राप्त करना होगा। सीमित भागीदारी और कॉर्पोरेट संरचनाओं को अपने व्यवसाय को टेक्सास के राज्य सचिव के साथ पंजीकृत करना चाहिए।
अपने परमिट और लाइसेंस के लिए आवेदन करें। डलास को विक्रेताओं को व्यवसाय और विक्रेता लाइसेंस प्राप्त करने की आवश्यकता होती है, साथ ही एक स्वास्थ्य निरीक्षण भी पास करना होता है। पुश कार्ट विक्रेताओं को डलास के केंद्रीय व्यवसाय, सम्मेलन या कला जिलों के भीतर काम करने के लिए एक स्थान परमिट प्राप्त करना होगा।
सार्वजनिक खातों के टेक्सास कंप्ट्रोलर से बिक्री कर परमिट और आंतरिक राजस्व सेवा से एक नियोक्ता पहचान संख्या प्राप्त करें। एकमात्र मालिक अपने व्यक्तिगत सामाजिक सुरक्षा नंबरों का उपयोग करके काम कर सकते हैं।
अपने कार्ट और हीथ निरीक्षण का शेड्यूल करें। निरीक्षण के समय आपकी गाड़ी अनुमत स्थान पर होनी चाहिए और पूरी तरह कार्यात्मक होनी चाहिए। सुनिश्चित करें कि छाता संलग्न है और टाटरों या छिद्रों से मुक्त है। एक बार जब आपको यह प्रमाणित हो जाता है कि आपकी गाड़ी ढेर और कोड अनुपालन आवश्यकताओं को पूरा करती है, तो आपको विक्रेता का परमिट जारी किया जाएगा, जिससे आप डलास में व्यापार कर सकते हैं।
