अमेरिकी हर साल 15 बिलियन से अधिक गैलन सोडा का सेवन करते हैं। और देश भर के रेस्तरां फव्वारे सोडा की पेशकश से इस लालसा को भुनाने में लगे हैं। फव्वारा सोडा मशीनों में सुगंधित सिरप, पानी और कार्बन डाइऑक्साइड (CO2) मिलाते हैं क्योंकि वे सोडा को एक गिलास में निकाल देते हैं। इससे रेस्टोरेंट संचालकों के लिए लागत कम रहती है क्योंकि उन्हें सोडा के लिए डिब्बे या बोतलें स्टॉक नहीं करनी पड़ती हैं। हालांकि, ये मशीनें हमेशा पूरी तरह से काम नहीं करती हैं। सोडा फव्वारे से जुड़ी कई समस्याओं को सामान्य ज्ञान समस्या निवारण के साथ हल किया जा सकता है।
फ्लैट सोडा
सोडा फव्वारा मशीन को बंद करें।
जांच नली जो लीक या ढीले कनेक्शन के लिए सोडा मशीन से CO2 टैंक को जोड़ती है। अगर गैस लीक हो रही है तो आमतौर पर हिसिंग की आवाज सुनी जा सकती है। अगर कोई लीक नहीं हो रहा है तो अगले कदम के लिए आगे बढ़ें।
CO2 टैंक गेज की जाँच करें। गेज वाल्व के पास स्थित है। यदि गेज खाली पढ़ता है तो सोडा फाउंटेन से नली को अलग करें, खाली टैंक को फुल टैंक और रीटच नली से बदलें। सोडा फाउंटेन में गैस का प्रवाह शुरू करने के लिए नए टैंक पर वाल्व खोलें।
मशीन को वापस चालू करें। सोडा डिस्पोज करें और गुणवत्ता की जांच करें। यदि CO2 खाली नहीं है और लाइन पर कोई रिसाव नहीं हो रहा है, लेकिन मशीन के पीछे या किनारे पर स्थित सूचना पैनल पर सेवा संख्या का पता लगाने के लिए सोडा अभी भी फ्लैटलाइट है। सेवा के लिए कॉल।
पानी वाला सोडा
सोडा मशीन को बंद कर दें।
यह देखने के लिए जांचें कि दोनों को जोड़ने वाली नली की जांच करके सिरप कंटेनर से मशीन में बह रहा है या नहीं। अधिकांश होज पारदर्शी होते हैं। यदि यह नहीं है, तो यह देखने के लिए निचोड़ें कि क्या यह भरा हुआ है। यदि नली खाली है तो सिरप कंटेनर की जांच करें। यदि कंटेनर खाली है, तो खाली कंटेनर से सोडा फाउंटेन नली के अंत को हटा दें।
एक पूर्ण कंटेनर के साथ बदलें और नली को फिर से भरें। यदि नली पारदर्शी है, तो आप मशीन में सिरप का प्रवाह देख पाएंगे।
सोडा फव्वारा चालू करें। प्रभावित सोडा का स्वाद लें। यदि यह पानी फैलाता है, लेकिन सिरप कंटेनर भरा हुआ है और मशीन से ठीक से जुड़ा हुआ है, तो मशीन पर सेवा नंबर पर कॉल करें।
ठीक से वितरण नहीं
सोडा फव्वारा मशीन को बंद करें।
सोडा फाउंटेन के लिए पॉवर सोर्स की जाँच करें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि इसमें प्लग है। यदि यह प्लग किया गया है तो आउटलेट के लिए सर्किट ब्रेकर की जाँच करें ताकि यह सुनिश्चित न हो कि यह ट्रिप नहीं हुआ है। यदि यह है, तो इसे वापस चालू करें।
सोडा फव्वारा चालू करें। सोडा निकालने की कोशिश करें। अगर कुछ नहीं निकलता है, लेकिन मशीन को एक सक्रिय शक्ति स्रोत में प्लग किया जाता है, तो सोडा फाउंटेन पर सेवा नंबर पर कॉल करें।
