स्नैक बार कई प्रकार के व्यवसायों में पाए जाते हैं, और वे संभावित उद्यमियों के लिए शुरू करने के लिए एक आकर्षक ऑपरेशन हो सकते हैं। न केवल स्नैक बार एक अंतर्निहित ग्राहक आधार के साथ आते हैं, बल्कि एक के लिए खुदरा स्थान को पट्टे पर देने की लागत आम तौर पर पारंपरिक खाद्य व्यवसाय की तुलना में बहुत कम है। यदि आप एक स्नैक बार खोलना चाहते हैं, तो आपको अपना उद्यम शुरू करने से पहले थोड़ी खोजबीन करनी होगी।
अपने स्नैक बार के लिए एक स्थान खोजें। हवाई अड्डों, बस और ट्रेन स्टेशनों, फिटनेस सेंटरों और जिम, विश्वविद्यालय और कॉलेज परिसरों और लॉन्ड्रोमैट के अंदर विचार करने के लिए अच्छी जगहें शामिल हैं।
जिन स्थानों पर आप विचार कर रहे हैं, उनके मालिकों से संपर्क करें, और उनसे पूछें कि क्या वे अपनी सुविधा में एक स्नैक बार रखने के लिए खुले हैं, साथ ही साथ वे अंतरिक्ष को किराए पर लेने के लिए कितना शुल्क लेंगे। वे आपको इस बारे में जानकारी देंगे कि क्या आपको बीमा और उनकी साइनेज आवश्यकताएं पूरी करनी हैं।
कुछ व्यवसायों, जैसे कि लॉन्ड्रोमैट, आपके स्नैक बार को चलाने के तरीके के रूप में दूर तक कम प्रतिबंधक हो सकता है। लेकिन अन्य व्यवसायों, जैसे कि फिटनेस सेंटर, की अधिक आवश्यकताएं होंगी। उदाहरण के लिए, एक फिटनेस सेंटर यह मांग कर सकता है कि आप केवल स्वास्थ्यप्रद खाद्य पदार्थ ही बेचते हैं।
अपने स्थानीय लघु व्यवसाय प्रशासन (SBA) कार्यालय या अपने शहर के लघु व्यवसाय विकास केंद्र को यह देखने के लिए कॉल करें कि आपके स्नैक बार को शुरू करने के लिए आपको किन परमिटों की आवश्यकता होगी। अधिकांश क्षेत्रों के लिए आवश्यक है कि आपको अपने काउंटी से एक मान्य नाम प्रमाणपत्र ("व्यवसाय के रूप में" या डीबीए) और आईआरएस से एक नियोक्ता पहचान संख्या (ईआईएन) प्राप्त हो। यदि आपका राज्य बिक्री कर जमा करता है, तो आपको पुनर्विक्रय परमिट या कर पहचान संख्या प्राप्त करने की आवश्यकता हो सकती है।
माल, बैग, साइनेज, एक कैश रजिस्टर और मर्चेंट अकाउंट, प्रदर्शन ठंडे बस्ते में डालने, और अमेरिकी रिटेल सप्लाई या स्टोर सप्लाई वेयरहाउस जैसी कंपनी से कोल्ड स्टोरेज सहित अपने स्नैक बार के लिए आपको खुदरा आपूर्ति की आवश्यकता होगी।
ऐसे स्नैक्स खरीदें, जिन्हें आप किसी कंपनी से बेचेंगे जैसे नेशनवाइड कैंडी या वेंडिंग कनेक्शन। यदि आप फलों और सब्जियों को बेचना चाहते हैं, तो अपने स्थानीय किसानों के बाजार से संपर्क करें और उनके विक्रेताओं के लिए संपर्क जानकारी प्राप्त करें।
यदि आप तैयार खाद्य पदार्थ, जैसे सैंडविच और सलाद बेचना चाहते हैं, तो आपको या तो उन्हें स्थानीय खाद्य व्यवसाय से थोक खरीदना होगा या अपने राज्य में जनता को भोजन तैयार करने और बेचने के लिए आवश्यक लाइसेंस प्राप्त करना होगा। इसका मतलब आमतौर पर फूड एंटरप्राइज परमिट, फूड मैनेजर सर्टिफिकेट, फूड हैंडलर परमिट प्राप्त करना और अपने स्नैक बार क्षेत्र का स्वास्थ्य निरीक्षण करना है।
