कैटरिंग कंपनी के लिए बिजनेस प्लान कैसे लिखें। सफल खानपान व्यवसाय एक स्पष्ट और संक्षिप्त व्यवसाय योजना के साथ शुरू होते हैं। बिज़नेस प्लान लिखे बिना किसी कंपनी की शुरुआत करना एक पायलट की तरह होगा, जो बिना फ्लाइट शेड्यूल के प्लेन उड़ाएगा। अपनी खानपान कंपनी से पहले ही दुर्घटनाग्रस्त हो जाना और जलना बंद न करें।
उन लक्ष्यों को निर्धारित करें जो आप अपने खानपान व्यवसाय के साथ पहुंचना चाहते हैं। वित्त केवल विचार नहीं है। ध्यान रखें कि जब आप एक खानपान व्यवसाय शुरू कर रहे हैं, तो आपके पास व्यक्तिगत लक्ष्य होंगे जो आप तक पहुंचना चाहते हैं।
उस जनसांख्यिकीय का विश्लेषण करें जिसे आप अपने खानपान कंपनी के साथ पहुंचना चाहते हैं। आबादी के विभिन्न खंडों को विभिन्न मेनू और भोजन के प्रकार की आवश्यकता होगी। यदि आप पुराने कंट्री क्लब सेट के लिए रविवार ब्रंच का खानपान करने जा रहे हैं तो शादियों को अधिक व्यापक भोजन की आवश्यकता होगी।
विपणन रणनीतियों पर निर्णय लें जो आपकी खानपान कंपनी के लिए सबसे अच्छा काम करेंगे। विज्ञापन डॉलर के एक अंतहीन राशि के बिना, आपको रचनात्मक होने की आवश्यकता होगी। खुदरा पार्किंग में कारों पर उड़ने वालों को अपनी नई कंपनी के बारे में शब्द निकालने का एक सस्ता तरीका है।
अपनी नई खानपान कंपनी शुरू करने में शामिल जोखिम के बारे में खुद के साथ ईमानदार रहें। उन संभावित मुद्दों को सूचीबद्ध करें जो एक छोटे से खानपान व्यवसाय को बना सकते हैं या तोड़ सकते हैं और इन मुद्दों को ध्यान में रखकर आगे बढ़ेंगे। क्या आपके क्षेत्र में बहुत से अन्य खानपान व्यवसाय हैं? क्या आपके पास इस तरह के काम का बहुत अनुभव है? इस प्रकार की चीजें आपके व्यवसाय के जोखिमों में मदद या चोट पहुंचा सकती हैं।
अपने खानपान कंपनी के विस्तार की स्थिति को ध्यान में रखें। यदि आपके पास यह स्पष्ट विचार है कि आप अपने व्यवसाय को कैसे बढ़ा सकते हैं, तो यह अधिक संभावना है कि आपका व्यवसाय बढ़ेगा। घटना में एक व्यवसाय के मताधिकार के बारे में कुछ शोध करें जो आप खानपान की दुनिया में एक उद्यमी बन जाते हैं।
टिप्स
-
खानपान व्यवसाय के उन लोगों से बात करें जिनकी आप प्रशंसा करते हैं। एक संरक्षक का पता लगाएं, जो आपको कुछ मोटे धब्बों के माध्यम से मदद कर सकता है जो एक नए व्यवसाय के साथ हो सकते हैं।
चेतावनी
ध्यान रखें कि कई खानपान कंपनियां इस तथ्य के कारण व्यवसाय से बाहर हो जाती हैं कि मालिक स्पष्ट और परिभाषित व्यावसायिक योजना के बिना व्यापार करने में कूद गया।
