शिकागो में एक बार खोलने के लिए योजना, संगठन और धन की आवश्यकता होती है। नए बार मालिकों को एक राज्य शराब लाइसेंस सहित कई लाइसेंस प्राप्त करने की आवश्यकता होगी। यदि कोई बार मालिक भोजन बेचने का इरादा रखता है, तो बार को खाद्य सेवा और स्वास्थ्य नियमों का पालन करना चाहिए। शिकागो में एक बार खोलने पर, अनुसंधान महत्वपूर्ण है। शिकागो शहर की सिफारिश है कि व्यवसाय के मालिक लाइसेंस आवेदन आवश्यकताओं पर चर्चा करने के लिए व्यवसाय मामलों और उपभोक्ता संरक्षण विभाग से संपर्क करें।
एक व्यवसाय योजना लिखें और वित्तपोषण प्राप्त करें। एक व्यावसायिक योजना नए व्यवसायों को उनकी लागत निर्धारित करने और उन क्षेत्रों को उजागर करने में मदद करेगी जो विचार नहीं किए जाते हैं। एक बार एक व्यवसाय योजना पूरी हो जाने के बाद, व्यवसाय ऋण और अनुदान के लिए आवेदन करें। शिकागो शहर एक व्यवसाय योजना बनाने में सहायता प्रदान करता है और व्यवसाय मामलों के विभाग और उपभोक्ता संरक्षण के व्यवसाय सहायता केंद्रों के माध्यम से वित्तपोषण खोजने में सहायता करता है।
एक स्थान चुनें। बार मालिकों को आस-पड़ोस के क्षेत्र पर विचार करना चाहिए। एक बार शिकागो शराब लाइसेंस के लिए व्यावसायिक फाइलें, शहर में 250 फीट के भीतर हर पंजीकृत मतदाता को सूचित करेगी। इसके अलावा, शहर में कुछ क्षेत्रों में शराब की बिक्री पर प्रतिबंध है। इन क्षेत्रों में कहीं भी शामिल हैं जो स्कूल, चर्च, डे-केयर सुविधा, नर्सिंग होम या लाइब्रेरी या "ड्राई प्रीटिंक" के 100 फीट के भीतर है, जहां मतदाताओं ने शराब की बिक्री पर प्रतिबंध लगाने का फैसला किया है।
टैक्स पहचान संख्या और अन्य इलिनोइस व्यावसायिक आवश्यकताओं के लिए फ़ाइल। इलिनोइस में शराब और व्यापार लाइसेंस के लिए वर्तमान आवश्यकताओं को निर्धारित करने के लिए इलिनोइस डिवीजन ऑफ प्रोफेशनल रेगुलेशन (IDPR) से संपर्क करें। एक इलिनोइस शराब लाइसेंस के लिए आवेदन करने के लिए एक बार में एक इलिनोइस बिजनेस टैक्स नंबर (IBT) और एक संघीय कर्मचारी पहचान संख्या (EIN) होना चाहिए।
व्यवसाय बीमा प्राप्त करें। शिकागो और इलिनोइस दोनों को शराब-लाइसेंस आवेदन के भाग के रूप में व्यावसायिक बीमा के प्रमाण की आवश्यकता होती है। एक बीमा एजेंट से संपर्क करें जो आवश्यक कवरेज प्राप्त करने के लिए व्यवसाय बीमा में माहिर है।
शिकागो शराब लाइसेंस, बिजनेस लाइसेंस और बिल्डिंग परमिट के लिए आवेदन करें। बिल्डिंग परमिट और शिकागो शराब लाइसेंस के लिए आवेदन करते समय शुरू करने के लिए सबसे अच्छी जगह व्यवसाय मामलों और उपभोक्ता संरक्षण विभाग (बीएसीपी) है। एक बीएसीपी सलाहकार बार की लाइसेंसिंग आवश्यकताओं को निर्धारित कर सकता है और यदि व्यवसाय के नियोजित क्षेत्र में प्रतिबंध हैं। बीएसीपी सलाहकार आवेदन प्रक्रिया के माध्यम से नए व्यवसायों का उल्लेख करते हैं। इसके अलावा, 9 जून, 2010 तक, शहर ने शराब कानूनों में बदलाव कर दिया है, जिससे कुछ प्रकार के शराब लाइसेंसों पर सशर्त अनुमोदन की अनुमति मिलती है।
एक इलिनोइस शराब लाइसेंस के लिए आवेदन करें। इलिनोइस लाइसेंसिंग डिवीजन राज्य शराब अनुप्रयोगों की समीक्षा और अनुमोदन के लिए जिम्मेदार है। सुनिश्चित करें कि व्यवसाय के पास अपने IBT और FIEN टैक्स नंबर, शिकागो शराब लाइसेंस की एक प्रति, शिकागो व्यापार लाइसेंस की प्रतिलिपि और बीमा का प्रमाण पत्र है।
खोलने के लिए बार तैयार करें। बार खोलने के लिए तैयार होने का समय चुने गए व्यवसाय मॉडल पर निर्भर करता है। यदि कोई व्यवसाय योजना पूरी हो गई है, तो बिल्डिंग परमिट प्राप्त करने, विक्रेताओं को चुनने और ठेकेदारों को काम पर रखने की प्रक्रिया पहले ही तय की जा चुकी है। रसोई के साथ सलाखों के निर्माण में अधिक समय लगेगा और बार को खाद्य लाइसेंस और स्वास्थ्य परमिट की आवश्यकता होगी। लाइसेंस के लिए आवेदनों में त्रुटियां देरी का कारण बन सकती हैं। तनाव और मौद्रिक कम गिरावट से बचने के लिए, बार मालिकों को अपने व्यापार की योजना बनाते समय बजटीय ओवररन और समय की देरी के लिए अनुमति देने के लिए वित्त पोषण करना चाहिए।
