अपनी खुद की हॉट डॉग कार्ट बनाना आपको एक उद्यमी के रूप में कार्य करने का अवसर प्रदान कर सकता है और एक स्ट्रीट फूड विक्रेता के रूप में अपना समर्थन दे सकता है। एक बार जब आप आवश्यक सामग्री खरीद लेते हैं, तो इसे शुरू करना आसान होता है। आप अपने उद्देश्य और बजट के आधार पर अपनी गाड़ी को कई अतिरिक्त सुविधाओं के साथ अनुकूलित कर सकते हैं। 2010 की कीमतों के अनुसार, आपकी कुल लागत आपके द्वारा चुनी गई सामग्रियों की गुणवत्ता, आकार और वाणिज्यिक ग्रेड के आधार पर $ 300 से लेकर $ 2,500 तक और नए तक होगी।
आपको जिन वस्तुओं की आवश्यकता होगी
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हीटिंग या खाना पकाने की प्रणाली
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वार्मिंग / भंडारण डिब्बे के साथ धातु की गाड़ी का फ्रेम
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बन बैग कंटेनर
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कचरा पात्र
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2 से 3 पहियों
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प्लास्टिक डिस्प्ले केस
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नैपकिन और कंडिशनर डिस्पेंसर
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छींक का पहरा
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छतरी लगाई
परिरूप
तय करें कि आप अपने हॉट डॉग कार्ट का उपयोग किन उद्देश्यों के लिए करेंगे। क्या आप अपने दोस्तों और परिवार के लिए हॉट पार्टी में आउटडोर पार्टियों और बारबेक्यू में एक किट्टी नवीनता गाड़ी से सेवा देना चाहते हैं? क्या आप अपने गेराज बिक्री पर पड़ोसियों और दुकानदारों को प्रमुख लाभ के बिना लापरवाही से बेचना चाहते हैं? या आप शहर की सड़कों पर और पार्क त्योहारों पर एक वाणिज्यिक विक्रेता होने की उम्मीद कर रहे हैं? व्यावसायिक उद्देश्यों के लिए, आपको ऐसी सामग्री खरीदने की आवश्यकता होगी जो आपके स्थानीय नगरपालिका के लाइसेंसिंग नियमों को पूरा करती हो और यह सुनिश्चित करती हो कि आपकी गाड़ी स्टेनलेस स्टील से बनी हो। हीटिंग सिस्टम को न्यूनतम तापमान आवश्यकताओं और अतिरिक्त स्वास्थ्य और स्वच्छता जांच पास करने की आवश्यकता होगी। आवश्यक सामग्री की सूची प्राप्त करने के लिए अपने स्थानीय लाइसेंसिंग ब्यूरो के साथ जांचें। पारिवारिक मनोरंजन के लिए, आपकी कार्ट को केवल आपके लिए निर्धारित मानकों पर खरा उतरना होगा --- खाद्य, स्वादिष्ट कुत्ते!
खाद्य वेंडर गाड़ियों के प्रमुख राष्ट्रीय निर्माता से अपने हीटिंग सिस्टम का चयन करें और खरीदें। इस प्रकार की कंपनियां एक वन-स्टॉप-शॉप के रूप में कार्य करती हैं जो आपको अनुकूलन योग्य सामग्रियों के साथ अपनी खुद की गाड़ी के टुकड़े-टुकड़े करने की अनुमति देती हैं। क्या आपको अपने कुत्ते उबले हुए या उबले हुए लगते हैं? आपके कार्ट के लिए आपके द्वारा चुनी गई प्रणाली यह निर्धारित करेगी कि इसे कितना बड़ा होना चाहिए और क्या आपको वार्मर्स, बर्नर, एक प्रोपेन टैंक या जनरेटर-संचालित ग्रिल खरीदने की आवश्यकता होगी।
अपने पहिया प्रकार का चयन करें और खरीद करें। दैनिक सड़क उपयोग के लिए, आप भारी शुल्क वाले रबर टायर चाहेंगे। पिछवाड़े और पार्टी के उपयोग के लिए, पतले लकड़ी या धातु के पहिये पर्याप्त होंगे। आपके उपयोगों के आधार पर, आप शहर के बारे में स्कूटर की सहायता के लिए या तो दो या तीन पहिये चाहते हैं। आपकी गाड़ी के हीटिंग सिस्टम और आकार का आकार, प्रकार, और पहियों की संख्या को भी प्रभावित करेगा जिनकी आपको आवश्यकता होगी। अपने पहिया समर्थन पर कंजूसी मत करो।
अपने ग्राहकों के लिए अपनी गाड़ी को विशिष्ट और आकर्षक बनाने के लिए अतिरिक्त सुविधाओं पर जोड़ें। सभी के लिए लेकिन सबसे आकस्मिक गाड़ी का उपयोग, आप एक छाता स्थापित करना चाहते हैं। यह एक हटाने योग्य, जल-विकर्षक vented छाता (आमतौर पर एक विनाइल या कैनवास सामग्री) होना चाहिए जो बारिश और पक्षी की बूंदों से कवर प्रदान करेगा। आप प्रदर्शन के मामले, नैपकिन और मसालों के डिस्पेंसर जैसे केचप, सरसों, रीलीज़ और प्याज, और छींकने वाले गार्ड (व्यावसायिक उपयोग के लिए आवश्यक) जैसे प्रशंसक भी प्राप्त कर सकते हैं।
