आपका परिवार आपसे हर छुट्टी की मेजबानी की मेजबानी करने की माँग करता है, आपके मित्र आपके शानदार डिनर पार्टियों के बारे में सोचते हैं और आपने कई कुकिंग प्रतियोगिता जीती हैं। ये सभी संकेत हैं कि आप अपना उत्तरी कैरोलिना खानपान व्यवसाय चलाने में महान हो सकते हैं। इस तरह के उपक्रम में सफलता पाने में कुछ समय और प्रयास लग सकता है, लेकिन अगर आप दूसरों के लिए खाना बनाना पसंद करते हैं और खुद को पाक की सफलता मानते हैं, तो यह समय और तैयारी के लायक होगा।
अपना उत्तरी केरोलिना खानपान व्यवसाय पंजीकृत करें
तय करें कि आपके खानपान व्यवसाय में किस व्यवसाय की संरचना होगी। विशिष्ट इकाई विकल्प भागीदारी, निगम, सीमित देयता कंपनियां या एकमात्र स्वामित्व हैं। आपको अपने व्यवसाय के लिए नाम भी निर्धारित करना होगा, जिसमें कुछ विशिष्ट और यादगार होने की आवश्यकता है।
काउंटी में डीड्स ऑफ़िस के रजिस्टर पर जाएँ जहाँ आप व्यवसाय करने की योजना बनाते हैं और अपना व्यवसाय नाम पंजीकृत करते हैं यदि आपकी खानपान कंपनी एकमात्र स्वामित्व या सामान्य साझेदारी होगी। Deeds कार्यालय के सही रजिस्टर के लिए वेबसाइट खोजने के लिए संसाधन लिंक का उपयोग करें।
यदि यह एक निगम, एलएलसी, एलएलपी या सीमित भागीदारी है, तो उत्तरी कैरोलिना राज्य सचिव के कार्यालय के साथ अपने खानपान व्यवसाय को पंजीकृत करें। प्रवेश प्रपत्र और राज्य की वेबसाइट के सचिव के बारे में अधिक जानकारी (संसाधन देखें)।
अपने खानपान व्यवसाय के लिए उपयुक्त लाइसेंस और परमिट प्राप्त करें। आपको पाक परमिट, फूड सर्विस सुविधा के लिए परमिट और मिक्स्ड बेवरेज कैटरिंग परमिट की आवश्यकता होगी। वाणिज्य विभाग के माध्यम से इनमें से प्रत्येक परमिट के लिए आवेदन जानकारी तक पहुंचने के लिए संसाधन लिंक का उपयोग करें।
उत्तरी कैरोलिना वाणिज्य विभाग के साथ कर प्रमाणपत्र के लिए आवेदन करें। अपने खानपान सेवा प्रदान करने वाले खाद्य पदार्थ को बेचने से आपको ग्राहक को राज्य बिक्री कर वसूलने की आवश्यकता होती है, जिसके लिए आपको बिक्री / उपयोग कर खाता की आवश्यकता होती है। यदि आपके पास कर्मचारी हैं, तो आपको विदहोल्डिंग टैक्स प्रमाणन की आवश्यकता होगी। आप वाणिज्य विभाग की वेबसाइट (संसाधन देखें) से अधिक जानकारी प्राप्त कर सकते हैं। यदि आपके पास कर्मचारी हैं तो एक संघीय नियोक्ता पहचान संख्या (ईआईएन) प्राप्त करना न भूलें।
खानपान सेवाएं प्रदान करना शुरू करें
अपने व्यवसाय को बनाने और लक्ष्यों को निर्धारित करने में आपकी सहायता के लिए एक व्यावसायिक योजना (संसाधन देखें) को एक साथ रखें। वित्तीय सहायता के लिए व्यापार योजना किसी भी अनुरोध का एक आवश्यक हिस्सा है।
ऋणदाताओं, निवेशकों से या छोटे व्यवसाय अनुदान के लिए आवेदन करके वित्तीय सहायता का अनुरोध करें। उद्यमी पत्रिका में कहा गया है कि एक खानपान व्यवसाय के लिए स्टार्ट-अप लागत $ 10,000 से $ 50,000 तक है। धन प्राप्त करने के लिए मार्गदर्शन के लिए लघु व्यवसाय प्रशासन वेबसाइट (sba.gov) पर जाएं।
कर्मचारियों को काम पर रखने पर विचार करें, खासकर यदि आप बड़े आयोजनों जैसे शादियों और कॉर्पोरेट कार्यों के लिए सेवाएं प्रदान करने का इरादा रखते हैं।
अपने व्यवसाय के लिए स्थान खोजें। शायद आप अपने घर में शुरू करना चाहते हैं (स्थानीय ज़ोनिंग कानूनों की जांच करना सुनिश्चित करें) जब तक कि आप वाणिज्यिक स्थान खोजने के लिए पर्याप्त ग्राहक न बनाएँ। यदि आपके पास धन है, तो आप शुरू से ही एक वाणिज्यिक रसोई स्थान में शुरू करना चाह सकते हैं।
अपने खानपान सेवा प्रदान करने के लिए आपको आवश्यक माल और उपकरण प्राप्त करना होगा। रसोई के अलावा, आपको खाना पकाने के लिए बर्तन, भोजन को स्टोर करने के लिए स्थान (नाशपाती और गैर-नाशपाती दोनों चीजें), व्यंजन, लिनेन और चांदी के बर्तन बड़ी मात्रा में चाहिए, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप भोजन कैसे परोसते हैं।
उन वस्तुओं का एक मेनू रखें, जिन्हें आप ग्राहकों को देंगे। उन वस्तुओं को मुख्य प्रवेश, साइड डिश और डेसर्ट में व्यवस्थित करें। तैयारी के समय और लागत, साथ ही साथ आपके व्यवसाय के लिए अन्य ओवरहेड लागतों को निर्धारित करके अपने मेनू पर प्रत्येक आइटम के लिए कीमतों का निर्धारण करें।
स्थानीय स्थल प्रदाताओं से संपर्क करें कि वे अनुरोध करें कि जब ग्राहक स्थल स्थल को सुरक्षित करें तो वे आपकी खानपान सेवाओं की सिफारिश करें। अन्य साधनों के माध्यम से अपने व्यवसाय को बढ़ावा दें, जैसे कि स्थानीय फोन पुस्तकों और प्रकाशनों में विज्ञापन, या स्थानीय शादी की योजना के कार्यक्रमों में एक बूथ स्थापित करना।
टिप्स
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आपको उस शहर या काउंटी के लिए लाइसेंस और ज़ोनिंग परमिट प्राप्त करने की आवश्यकता हो सकती है जिसे आप अपने खानपान व्यवसाय के स्थान के लिए चुनते हैं। अधिक जानकारी के लिए शहर और काउंटी एजेंसियों से संपर्क करें।
