खुदरा दुकानों को स्थिरता सुनिश्चित करने के लिए संचालन के कुछ मानकों को बनाए रखने की आवश्यकता है। ऐसा करने के लिए, एक स्टोर को विभिन्न क्षेत्रों और मुद्दों की निगरानी करनी चाहिए ताकि प्रबंधन किसी भी विचलन को सही कर सके। खुदरा वातावरण की निगरानी और उसे बनाए रखने में सहायता के लिए दिशानिर्देश के रूप में कार्य करने के लिए नियंत्रण के उपाय किए जाते हैं।
स्टॉक नियंत्रण
इन्वेंट्री की निगरानी के लिए स्टॉक नियंत्रण उपायों का उपयोग किया जाता है। इन उपायों में स्टॉक की इन्वेंट्री लेना शामिल है क्योंकि इसे वितरित किया जाता है और फिर से स्टोर के भीतर उचित मात्रा बनाए रखा जाता है और नुकसान को कम करता है। बिक्री डेटा का उपयोग करना एक नियंत्रण उपाय है जो एक निश्चित समयावधि के लिए उत्पाद आंदोलन और रुझानों के बारे में जानकारी प्रदान करता है।
चोरी होना
चोरी के माल को कम करने के लिए नियंत्रण के उपाय विभिन्न रूप लेते हैं। प्लेनक्लोथ डिटेक्टिव्स डिपार्टमेंट स्टोर या मॉल्स जैसे बड़े रिटेल स्टोर्स या सेंटर्स के अंदर गश्त सेल्स फ्लोर पर जाते हैं। स्टोर के उन क्षेत्रों पर नजर रखने के लिए छिपे हुए या दृश्यमान कैमरों का उपयोग किया जाता है, जिनकी बिक्री सहयोगी संगत आधार पर निगरानी नहीं कर सकते। इलेक्ट्रॉनिक टैग कपड़ों या वीडियो से जुड़े हो सकते हैं जो अलार्म को ट्रिगर कर सकते हैं यदि आइटम टैग हटाने या निष्क्रिय होने से पहले एक डिटेक्शन डिवाइस से गुजरता है। महंगे या उच्च-जोखिम वाली वस्तुओं, जैसे सिगरेट, उपकरण, इत्र या इलेक्ट्रॉनिक्स तक बार पहुंच के लिए लॉक किए गए मामलों का उपयोग किया जाता है। केबलों या हैंगर ताले को शेल्फ से आइटम को हटाने के लिए बिक्री सहयोगी की सहायता की आवश्यकता होती है, कपड़े, इलेक्ट्रॉनिक्स, हथियार या छोटे-कार्ड वाले आइटम के साथ उपयोग किया जाता है।
स्वास्थ्य
खाद्य उत्पादों से निपटने वाले खुदरा स्टोरों द्वारा विभिन्न नियंत्रण उपायों का उपयोग किया जाता है। इन नियंत्रणों में उत्पाद की गुणवत्ता और सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए खाद्य पदार्थों की उचित हैंडलिंग शामिल है। स्वास्थ्य निरीक्षकों या प्रबंधन कर्मियों द्वारा खुदरा स्टोर का निरीक्षण अनुपालन सुनिश्चित करने के लिए एक नियंत्रण उपाय है। अन्य स्वास्थ्य नियंत्रण उपायों में आपातकालीन स्थितियों के लिए उपकरण और प्रोटोकॉल के उचित उपयोग पर दिशानिर्देश और प्रशिक्षण शामिल हैं। OSHA दिशानिर्देशों के कुछ उदाहरण सामग्री सुरक्षा डेटा पत्रक में पाए जाते हैं।
कर्मचारियों
खुदरा स्टोर कर्मचारियों के लिए विभिन्न नियंत्रण उपायों का उपयोग करते हैं। इनमें समय प्रबंधन नियंत्रण, जैसे समय कार्ड और कार्य शेड्यूल शामिल हैं। प्रशिक्षण कार्यक्रम एक विधि है जिसका उपयोग यह नियंत्रित करने के लिए किया जाता है कि कर्मचारी ग्राहकों के साथ कैसे बातचीत करते हैं। कार्य सूची या चार्ट एक समय सीमा के भीतर निर्दिष्ट कार्यों को पूरा करने को नियंत्रित करते हैं।
