विस्कॉन्सिन में एक रेस्तरां स्थापित करने के बाद कुछ समय लगेगा, जब रेस्तरां का स्थान तैयार हो जाएगा। आपके द्वारा रेस्तरां का इंटीरियर तैयार करने के बाद, आपको व्यवसाय के लिए खोलने से पहले उचित लाइसेंस और निरीक्षण की आवश्यकता होगी। खुलने से पहले सभी के पास उचित लाइसेंस होना ज़रूरी है या लाइसेंस प्राप्त करते समय आपका रेस्तरां बंद हो सकता है।
आपको जिन वस्तुओं की आवश्यकता होगी
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नियोक्ता पहचान संख्या
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राज्य विक्रेता का परमिट
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शराब, तंबाकू और आग्नेयास्त्रों की अनुमति
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स्वच्छता प्रमाण पत्र
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खाद्य प्रबंधक प्रमाणीकरण
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शराब का लाइसेंस
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खाद्य लाइसेंस
अपने विशिष्ट काउंटी में स्थानीय स्वास्थ्य विभाग से संपर्क करें। रेस्तरां को यह सुनिश्चित करने के लिए निरीक्षण करना चाहिए कि यह काउंटी द्वारा निर्धारित सभी स्वच्छता नियमों को पूरा करता है। स्वास्थ्य निरीक्षक आपको आवश्यक सुधारों की एक सूची देगा, जिनकी आवश्यकता रेस्तरां के व्यवसाय के लिए भवन और परिसर को मंजूरी देने से पहले हो सकती है। रेस्तरां के लिए भवन स्वीकृत होने के बाद, आप आगे बढ़ सकते हैं।
अपने काउंटी में एक रेस्तरां खोलने और चलाने के लिए आवेदन भरें। विस्कॉन्सिन रेस्तरां जो भोजन और शराब परोसेंगे, उन्हें फूड लाइसेंस और अल्कोहल लाइसेंस की आवश्यकता होगी। अधिकांश काउंटियों में, आपके आवेदन की कानून और लाइसेंसिंग समिति द्वारा समीक्षा की जाती है। आपके आवेदन के स्वीकृत होने और लाइसेंस दिए जाने से पहले प्रक्रिया में न्यूनतम एक से दो महीने लग सकते हैं। लाइसेंस का नवीनीकरण हर साल 30 जून से पहले किया जाना चाहिए।
विस्कॉन्सिन खाद्य सुरक्षा और मनोरंजन लाइसेंसिंग एजेंसी के माध्यम से खाद्य प्रबंधक प्रमाणन के लिए आवेदन करें। अपने क्षेत्र में अनुमोदित पाठ्यक्रमों की सूची के लिए 608-266-2835 पर कॉल करें। पाठ्यक्रम को कम से कम एक व्यक्ति को रेस्तरां से लेना चाहिए, जिसके पास भोजन तैयार करने, स्वच्छता और सूची का पर्यवेक्षण होगा।
एक नियोक्ता पहचान संख्या (ईआईएन), राज्य विक्रेता की अनुमति और एक शराब, तंबाकू और आग्नेयास्त्र (एटीएफ) परमिट प्राप्त करें। EIN IRS से ऑनलाइन प्राप्त किया जा सकता है। राज्य की पहचान संख्या राजस्व वेबसाइट के विस्कॉन्सिन विभाग से प्राप्त की जा सकती है। ATF परमिट आवेदन atf.gov से प्राप्त किया जा सकता है। यदि आपके पास कर्मचारी होंगे तो विस्कॉन्सिन डिपार्टमेंट ऑफ वर्कफोर्स (बेरोजगारी बीमा) में पंजीकरण करें।
कर्मचारियों को किराए पर लें और विस्कॉन्सिन के टैवर्न लीग और विस्कॉन्सिन रेस्तरां एसोसिएशन के साथ रेस्तरां का विज्ञापन करें। इन दोनों संगठनों की अच्छी प्रतिष्ठा है, और ग्राहक उन रेस्तरां की सराहना करते हैं जो इन संगठनों के दिशानिर्देशों के साथ जुड़े और संचालित होते हैं।
