कुकिंग स्कूल प्रतिष्ठित, स्थापित संस्थानों जैसे कि ले कॉर्डन ब्लु से लेकर अनौपचारिक रसोई सभाओं तक हैं, जो घर के रसोइयों और यहां तक कि बच्चों के लिए निर्माण कौशल की ओर अग्रसर हैं। संभावनाओं की यह विस्तृत श्रृंखला अपने ज्ञान और जुनून को साझा करने में रुचि रखने वाले खाद्य प्रेमियों के लिए विविध अवसर प्रदान करती है। आपकी जो भी विशेषता है, आप एक खाना पकाने के स्कूल कार्यक्रम को डिज़ाइन कर सकते हैं जो आपके व्यक्तिगत पाक कौशल और शिक्षण शैली को प्रदर्शित करता है।
संकल्पना
अपने खाना पकाने के स्कूल के लिए एक स्पष्ट, सम्मोहक संदेश और ध्यान केंद्रित करें। क्योंकि बहुत सारे प्रतियोगी पाक कार्यक्रम हैं, इसलिए यदि आप अपनी अनूठी ताकत और प्रसाद को प्रभावी ढंग से संवाद करते हैं, तो आपके पास खड़े होने और छात्रों को आकर्षित करने की अधिक संभावना है। डिजाइन विपणन सामग्री जो आपके पेशेवर अनुभव, विशेषज्ञता और प्रमाणिकता पर जोर देती है, जिससे छात्रों को नामांकन करने का कारण मिलता है। उदाहरण के लिए, यदि आप एक ऐसे परिवार में पले-बढ़े हैं, जिसने अंतरराष्ट्रीय व्यंजनों का खजाना पाया और अनुभव किया, और आपने बाद में इस ज्ञान को एक पेशेवर शेफ के रूप में अपने काम में शामिल कर लिया, तो आप एक ऐसा कार्यक्रम विकसित कर सकते हैं जो इस विविधता को दर्शाता है।
अंतरिक्ष
खाना पकाने के स्कूल में एक रसोईघर की आवश्यकता होती है जहां छात्र सीख सकते हैं। चाहे आपका कार्यक्रम हाथों पर या प्रदर्शन कक्षाएं प्रदान करता हो, आपके पास शिक्षण के लिए आवश्यक उपकरणों और उपकरणों से सुसज्जित एक उपयोगकर्ता के अनुकूल स्थान होना चाहिए। एक घर की रसोई एक छोटे, अनौपचारिक खाना पकाने के स्कूल के लिए पर्याप्त हो सकती है, लेकिन यदि आप विकास क्षमता के साथ एक बड़ा कार्यक्रम शुरू करना चाहते हैं, तो आपको काम की सतहों, ओवन और स्टोव के साथ एक जगह की आवश्यकता होगी। डिजाइनिंग से पहले अपनी दीर्घकालिक दृष्टि को स्पष्ट करें और अपने खाना पकाने के स्कूल के लिए जगह तैयार करें और फिर उसी के अनुसार अपनी शिक्षण रसोई बनाएं।
इसे कानूनी बनाए रखना
क्योंकि खाना पकाने के स्कूल भोजन तैयार करते हैं और सेवा करते हैं, वे आमतौर पर स्थानीय स्वास्थ्य विभागों द्वारा विनियमित होते हैं। विनियम राज्य और शहर के अनुसार भिन्न होते हैं, लेकिन आपके खाना पकाने के स्कूल को सबसे अधिक संभावना है कि कुछ हद तक स्वास्थ्य विभाग के निरीक्षण की आवश्यकता होगी। इसमें अलग-अलग डिशवॉशिंग और हाथ धोने के सिंक, या नियमित निरीक्षण के अधीन होने जैसे स्वास्थ्य विभाग के नियमों का पालन करने के लिए आपकी सुविधा का निर्माण शामिल हो सकता है। कुकिंग स्कूल शुरू करने की अपनी योजनाओं के साथ आगे बढ़ने से पहले अपने स्थानीय स्वास्थ्य विभाग से संपर्क करें, खासकर यदि आप अपने घर की रसोई से बाहर काम करना चाहते हैं, जो कुछ क्षेत्रों में अनुमति नहीं है।
पहुँच
अपने प्रसाद से सराहना या लाभ के लिए सबसे अधिक संभावना वाले छात्रों के प्रकारों को लक्षित करके अपने खाना पकाने के स्कूल को बाजार दें। यदि आप पेटू तकनीक सिखा रहे हैं, तो किसानों के बाजारों में खाद्य aficionados तक पहुंचें। यदि आप बच्चों के लिए खाना पकाने की कक्षाएं, परिवार-उन्मुख प्रकाशनों में विज्ञापनों के माध्यम से माता-पिता को बाजार सिखा रहे हैं। अपने क्षेत्र में खाना पकाने के स्कूलों पर शोध करें और उन सुविधाओं पर जोर दें जो आपके दृष्टिकोण को अलग बनाती हैं। उदाहरण के लिए, यदि आपके क्षेत्र में एक मौजूदा खाना पकाने का स्कूल शास्त्रीय फ्रेंच व्यंजनों पर ध्यान केंद्रित करता है और आपका खाना पकाने का स्कूल घर के रसोइयों को लक्षित करता है, तो आपके दृष्टिकोण के आसान, सुलभ पहलुओं पर जोर दें।
