मफिन बिजनेस कैसे शुरू करें। एक नए व्यवसाय की सफलता व्यवसाय के तैयारी और निर्माण में व्यवसाय के मालिकों द्वारा उपयोग किए जाने वाले विस्तार के स्तर पर निर्भर करती है। एक सफल विशेषता बेकरी, एक मफिन व्यवसाय खोलने के लिए, योजनाओं को हर विवरण को संबोधित करने की आवश्यकता है।
आपको जिन वस्तुओं की आवश्यकता होगी
-
मेन्यू
-
व्यापार की योजना
उद्योग के बारे में प्रतिक्रिया, मार्गदर्शन और सलाह प्राप्त करने के लिए एक पेशेवर पाक संगठन में शामिल हों। अमेरिका का रिटेल बेकर्स एक ऐसा संगठन है जो अपनी वेबसाइट पर सदस्य सूची प्रदान करता है और नेटवर्किंग और नवीनतम पाक रुझानों की शुरूआत को बढ़ावा देने के लिए वार्षिक सम्मेलन करता है।
एक मफिन व्यवसाय के लिए सबसे अच्छा स्थान खोजें। कई संभावित स्थानों के ट्रैफ़िक पैटर्न को देखें कि सुबह के नाश्ते के दौरान कौन से लोग सबसे अच्छा ट्रैफ़िक प्रदान करते हैं जब मफ़िन सबसे अधिक बिकता है।
एक मेनू विकसित करें जो आपके स्थानीय ग्राहक से अपील करता है। स्वाद परीक्षण या संभावित मेनू आइटम के समूहों पर ध्यान केंद्रित करने के लिए एक स्थानीय विपणन अनुसंधान फर्म को काम पर रखने पर भी विचार करें। मफिन व्यवसाय खुलने के बाद भी, मेनू आइटमों को लगातार घुमाएं और उन सामग्रियों को हटा दें जो बिक्री नहीं करते हैं या केवल मौसमी वस्तुओं की पेशकश करते हैं जब सामग्री सीजन में होती है। इन सभी उपायों का उद्देश्य व्यावसायिक धन को बचाना है।
लक्ष्य उपभोक्ता, वितरण प्रणाली और प्रतिस्पर्धा के बीच संबंधों को समझाते हुए विपणन योजना बनाएं। मार्केटिंग और विज्ञापन की जरूरतों और बजट को निर्धारित करने में मदद करने के लिए मार्केटिंग प्लान टेम्पलेट डाउनलोड करें। उत्पाद, मूल्य, पदोन्नति और वितरण परिवर्तनों के लिए वार्षिक लेखांकन को संशोधित करें जो भविष्य के मुनाफे को प्रभावित करते हैं।
एक व्यवसाय योजना लिखें जिसमें आपके द्वारा एकत्रित की गई सभी जानकारी शामिल हो। व्यवसाय योजना को यह भी संबोधित करने की आवश्यकता है कि आप अपने मफिन व्यवसाय ग्राहक को कैसे परिभाषित करते हैं, आप उस ग्राहक को कैसे बाजार में लाने की योजना बनाते हैं, पहले पांच वर्षों के लिए अपने राजस्व और मुनाफे का अनुमान लगाते हैं, स्टार्ट-अप उपकरण जैसे ओवन और मफिन पैन व्यवसाय को धरातल पर उतारने के लिए आवश्यक परमिट और मानव पूंजी।
अपनी व्यावसायिक योजना का उपयोग करके बैंकों या निवेशकों से सुरक्षित वित्तीय सहायता। इसके अलावा, लघु व्यवसाय प्रशासन से संपर्क करके जानें कि आपके विशेष विकल्प क्या हैं-महिला या अल्पसंख्यक स्वामित्व वाले व्यवसाय।
सामुदायिक कॉलेजों या तकनीकी स्कूलों में स्थानीय पेस्ट्री कार्यक्रमों से किराए पर लेना। ओवरहेड मजदूरी लागत बचाने के लिए इंटर्नशिप या कॉलेज क्रेडिट की पेशकश करने के लिए स्कूलों के साथ काम करें। इसके अलावा, अधिक स्थायी पदों जैसे कि मुनीम या प्रबंधकों के लिए स्थानीय पड़ोस के कागजात में विज्ञापन चलाएं। एक प्रशिक्षण मैनुअल बनाएं जो मफिन व्यवसाय के लिए भूमिकाओं और जिम्मेदारियों और प्रक्रियाओं को स्पष्ट रूप से परिभाषित करता है। कम से कम सालाना मैनुअल की समीक्षा करें और अपडेट करें।
टिप्स
-
स्टार्ट-अप लागत को कम करने के लिए रिफर्बिश्ड या यूज्ड उपकरण खरीदने पर विचार करें।