यदि आपके पास असाधारण आत्मा भोजन पकाने के लिए एक प्रतिष्ठा है और उद्यमशीलता की भावना है, तो आत्मा भोजन रेस्तरां एक व्यवसाय है जो एक लाभदायक प्रयास साबित हो सकता है। एक रेस्तरां खोलना हल्के में लेने का निर्णय नहीं है, लेकिन एक बार जब आप एक रेस्टोररेटर बनने का विकल्प बना लेते हैं, तो एक स्पष्ट योजना होना जरूरी है। किसी भी अन्य व्यावसायिक प्रयास की तरह, आपकी आत्मा फूड रेस्तरां की सफलता एक गहन, अच्छी तरह से सोची-समझी व्यावसायिक योजना बनाने पर निर्भर करती है।
आपको जिन वस्तुओं की आवश्यकता होगी
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कंप्यूटर
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इंटरनेट का उपयोग
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मुद्रक
व्यवसाय योजना लेखन की कला पर खुद को शिक्षित करें। लघु व्यवसाय प्रशासन (SBA) के साथ-साथ सेवानिवृत्त अधिकारियों (SCORE) वेबसाइटों की सेवा कोर और निशुल्क उपलब्ध ऑनलाइन वीडियो व्यवसाय कार्यशालाओं में से एक या दोनों को देखें। नमूना व्यवसाय योजनाओं की पेशकश करने वाली वेबसाइटों की खोज का संचालन करें। डाउनलोड करें या रेस्तरां के लिए एक व्यवसाय योजना की समीक्षा करें ताकि यह स्पष्ट हो सके कि क्या अपेक्षित है।
कंपनी विवरण लिखें। एक विस्तृत कंपनी का विवरण आपको, आपके संभावित निवेशकों और ऋण एजेंसियों को आपके रेस्तरां की तरह स्पष्ट तस्वीर देखने में मदद करेगा। अपने कानूनी व्यवसाय संरचना जैसे क्षेत्रों को कवर करें, चाहे आपका रेस्तरां आकस्मिक हो या अधिक अपस्केल आत्मा खाद्य प्रतिष्ठान; इसका आकार, क्षमता या वर्तमान स्थान; और जो कुछ भी वर्णन करता है वह इसे अद्वितीय बनाता है। एक वर्णनात्मक नमूना मेनू जोड़ें जो भोजन के प्रकार को सबसे अच्छा दिखाता है जिसे आप ग्राहकों को प्रदान करेंगे: दोपहर का भोजन, रात का खाना, डेसर्ट और पेय। यह भी बताएं कि संभावित रेस्त्राँ से और बेहतर से आपका रेस्तरां कैसे विशिष्ट होगा।
बाजार अनुसंधान का संचालन। आपकी व्यवसाय योजना को प्रदर्शित करना चाहिए कि आप अपने क्षेत्र में बाजार को समझते हैं और आपने आत्मा खाद्य रेस्तरां की व्यवहार्यता को निर्धारित करने के लिए पर्याप्त शोध किया है। उम्र, जातीयता और आय के आधार पर अपने लक्ष्य जनसांख्यिकी को पहचानें और अपने स्थान पर जनसंख्या के खिलाफ उन परिणामों की तुलना करें।अपनी प्रतियोगिता पर जाएं और उनके मेनू, उनके भोजन के स्वाद और गुणवत्ता, उनके रेस्तरां की लोकप्रियता और ग्राहक वफादारी के स्तर का आकलन करें।
मार्केटिंग रणनीति बनाएं। वर्णन करें कि आप अपने व्यवसाय को बढ़ावा देने और ग्राहकों को अपने रेस्तरां में लाने की योजना कैसे बनाते हैं। आपकी मार्केटिंग रणनीति में निरंतर विपणन और ग्राहक प्रतिधारण के लिए आपकी योजना के अलावा डिनर को आकर्षित करने के आपके प्रारंभिक तरीके शामिल होने चाहिए।
अपने व्यवसाय और प्रबंधन के लिए ऑपरेशन योजना की रूपरेखा तैयार करें। एक योजना बनाएं जिसमें रेस्तरां के घंटे, कर्मचारियों की संख्या, आपूर्तिकर्ता, ग्राहक सेवा और प्रशासनिक कर्तव्यों को शामिल किया जाए। ध्यान रखें कि आपके वित्त को कौन संभालेगा, और सुरक्षा और ईमानदारी सुनिश्चित करने के लिए कौन से नियंत्रण होंगे। यदि आप एक प्रबंधक को नियुक्त करने की योजना बनाते हैं, तो आपको यह भी वर्णन करना होगा कि आपकी प्रबंधन टीम का हिस्सा कौन होगा और उनकी क्या योग्यता होगी।
एक वित्तीय योजना बनाएं। आपके रेस्तरां व्यवसाय योजना का एक महत्वपूर्ण कारक वित्त पोषण, लाभ और हानि के संदर्भ में वित्तीय पहलू का निर्धारण करना है। अपना समय ले लो और अपने आत्मा भोजन रेस्तरां में वृद्धि, उद्योग डेटा, एक ब्रेक-विश्लेषण और किसी भी संभावित जोखिम का अनुमान लगाएं, जिसमें उस जोखिम को संभालने की योजना भी शामिल है यदि यह होना चाहिए।
अपना कार्यकारी सारांश लिखें। यह आपकी आत्मा खाद्य व्यवसाय योजना के भीतर सामग्री का एक परिचय है; हालाँकि, क्योंकि यह आपकी योजना की सामग्री को सारांशित करता है, यह सबसे अच्छा तब लिखा जाता है जब व्यवसाय योजना के अन्य सभी पहलू पूर्ण होते हैं। बिना विस्तार में जाए, केवल प्रत्येक अनुभाग के महत्वपूर्ण, महत्वपूर्ण पहलुओं को कवर करके अपनी व्यावसायिक योजना का एक स्नैपशॉट प्रदान करें।
टिप्स
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किसी भी वर्तनी या विराम चिह्नों के लिए अपनी व्यवसाय योजना संपादित करें। अपनी व्यावसायिक योजना को पेशेवर और साफ रखें। अपनी व्यावसायिक योजना को टाइप करने और प्रिंट करने के लिए कंप्यूटर का उपयोग करें।
चेतावनी
पूरी तरह से व्यावसायिक योजना लिखने में विफलता आपके रेस्तरां के लिए ऋण या अन्य धन प्राप्त करने में बाधा डाल सकती है।
