किराने की दुकान खोलना काफी चुनौती भरा हो सकता है, क्योंकि ग्राहकों को उम्मीद है कि दुकान कई तरह के सामानों का स्टॉक करेगी। एक नया स्टोर खोलते समय सही सामान से भरे स्टोर में शून्य इन्वेंट्री से जाना एक आवश्यक कार्य है। अपने नए स्टोर के लिए उत्पाद खरीदते समय सही निर्णय लेकर अपनी सूची के साथ ग्राहकों को प्रभावित करें। किसी भी किराने की दुकान में वस्तुओं की कई श्रेणियां आवश्यक हैं।
उत्पादित करें
ताजा फल और सब्जियों से भरा एक उत्पादन अनुभाग एक नए किराने की दुकान के लिए जरूरी है। सेब, संतरा, अनानास, केला और नाशपाती के साथ-साथ प्याज, मिर्च, सलाद, ब्रोकोली और गाजर जैसी सब्जियों के पूरे फल किराने की सूची में लोकप्रिय हैं और इस प्रकार, हमेशा आसानी से उपलब्ध होना चाहिए। स्टोर प्रीटूट आइटम, जैसे कि फलों का सलाद और कटी हुई सब्जियां भी दे सकते हैं, जो सुविधा वाले खाद्य पदार्थ हैं जो एक लाभदायक पंच पैक कर सकते हैं। जैविक फलों और सब्जियों की पेशकश स्वास्थ्य के प्रति जागरूक दुकानदारों से अपील करेगी।
डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ
पहले से पैक खाद्य पदार्थ आपके किराने की दुकान के गलियारे के अधिकांश भाग को भर देते हैं। ये आइटम कई ब्रांडों में आते हैं, जेनेरिक, या स्टोर-निर्मित, ब्रांड से लेकर प्रसिद्ध राष्ट्रीय ब्रांड तक। अधिकांश किराना स्टोर प्रत्येक उत्पाद को अपने विविध ग्राहक सेट पर अपील करने के लिए कई ब्रांड विभिन्न मूल्य बिंदुओं पर प्रदान करते हैं। डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों में सूप, पास्ता, चावल, स्नैक फूड, बेकिंग और नाश्ते के लिए खाद्य पदार्थ शामिल हैं।
स्टोर-मेड फूड्स
किराने की दुकानों अक्सर अपने कसाई, बेकरी और डेली घर। इन विशेष सेवाओं की पेशकश करने से स्टोर ग्राहकों के लिए वन-स्टॉप शॉप बन जाता है। कसाई ग्राहकों के लिए मीट की ताजा कटौती की पेशकश कर सकता है, जबकि बेकर ताजा ब्रेड, रोल, केक, कुकीज़ और यहां तक कि तैयार आटा भी दे सकता है। डिनर लंच मीट और स्लाइस्ड चीज़ परोस सकते हैं और यहां तक कि रास्ते में दुकानदारों से अपील करने के लिए पनडुब्बी सैंडविच का मेनू भी दे सकते हैं।
डेयरी
डेयरी उत्पाद आपके स्टार्ट-अप किराना स्टोर इन्वेंट्री का एक अनिवार्य हिस्सा हैं। दूध, अंडे, मक्खन और पनीर आवश्यक हैं जो ज्यादातर व्यक्ति नियमित रूप से खरीदते हैं। इनमें से प्रत्येक आइटम आकार और प्रकार की एक श्रेणी में आता है। डेयरी आइटम की पेशकश में विभिन्न प्रकार के दूध शामिल हैं, पूरे से लेकर स्किम, स्टिक और मक्खन या मार्जरीन के टब और विभिन्न प्रकारों में ब्लॉक और कटा हुआ पनीर।
गैर-खाद्य पदार्थ
गैर-खाद्य वस्तुएं उन अतिरिक्त उत्पाद हैं जो किराना स्टोर ग्राहक को अपील करने के लिए बेचते हैं जो एक स्टॉप में सब कुछ खरीदना चाहते हैं। टॉयलेटरीज़, शैम्पू से लेकर चेहरा धोने तक, किराने की गलियों में आम हैं। पेपर टॉवल, नैपकिन, प्लेट और प्लास्टिक के सामान के साथ-साथ सफाई की आपूर्ति वाले पेपर उत्पाद अन्य गैर-खाद्य वस्तुएं हैं जिन्हें आपकी किराने की दुकान पर ले जाना चाहिए।
