खानपान के प्रकार
आपका अवसर जो भी हो, आपकी आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए एक प्रकार का खानपान व्यवसाय होगा। 500 के लिए औपचारिक शादी के रिसेप्शन से लेकर दो लोगों के लिए अंतरंग डिनर तक, आपको खुद ऐसा नहीं करना पड़ेगा। आज औसत घर वाले दो कामकाजी वयस्कों के साथ, एक पार्टी के लिए आवश्यक सब कुछ तैयार करने और व्यवस्थित करने के लिए पर्याप्त समय नहीं है। यहीं पर खानपान का व्यवसाय आता है। 90 के दशक से कैटरिंग की लोकप्रियता लगातार बढ़ रही है। कुछ बहुत बड़े कैटरर्स हैं जिनके पास पार्टियों और रिसेप्शन आयोजित करने के लिए अपने स्वयं के हॉल हैं। वे एक पेशेवर कर्मचारी को सजावट और मेज के बर्तन से सब कुछ प्रदान करते हैं और बाद में सफाई करते हैं। यदि वे एक हॉल के मालिक नहीं हैं, तो वे आपके लिए एक किराए पर लेंगे या आपके द्वारा पहले से किराए पर लिए गए काम से बाहर होंगे। कुछ रेस्तरां अब अपने भोजन को थोक में पैकेज करते हैं और इसे पार्टी के स्थान पर वितरित करते हैं। फिर भी कुछ अन्य लोग हैं जो अपनी रसोई से बाहर काम करते हैं और केवल छोटी पार्टियों को संभाल सकते हैं। इनमें से कई कैटरर्स अभी भी सेवारत और टेबलवेयर विकल्प प्रदान करते हैं। अधिकांश कैटरर्स आपकी सेवा के भाग के रूप में टेंट, टेबल और कुर्सियों को किराए पर देने की पेशकश करेंगे यदि आप अपने अफेयर को बाहर कर रहे हैं। कई लोग आपको यह चुनने की अनुमति देंगे कि आपको अपने बजट के भीतर रहने के लिए कौन सी सेवाएं चाहिए। लेकिन आप निश्चिंत हो सकते हैं कि आपको जो कुछ भी चाहिए, एक खानपान कंपनी है जो आपके लिए यह कर सकती है।
कैटरिंग कंपनी चुनना
यदि आप सुनिश्चित करते हैं कि आप इसे व्यवस्थित रखते हैं, तो खानपान कंपनी चुनना मुश्किल नहीं है। अधिकांश कैटरर्स को उनकी प्रतिष्ठा से जाना जाता है और इसमें कोई संदेह नहीं है कि आपने कुछ के बारे में सुना है जो बहुत अच्छे हैं, या बहुत बुरे हैं। तुम भी वास्तव में एक रेस्तरां में आप अक्सर एक निश्चित भोजन का आनंद ले सकते हैं और अपनी पार्टी में उस भोजन को चाहते हैं। कैटरर चुनने का सबसे आम तरीका क्षेत्र में कैटरर्स की एक सूची बनाकर और उनका साक्षात्कार करने के लिए नियुक्तियां करना है। वहां पर, आप भोजन का स्वाद ले सकते हैं, अन्य घटनाओं की तस्वीरें देख सकते हैं जो उन्होंने की हैं और यह देखने के लिए सूची देखें कि क्या वे सभी सेवाएं प्रदान करते हैं। ऐसा एक सप्ताह की अवधि में किया जाना चाहिए। इस तरह से सबसे उल्लेखनीय कैटरर आपके दिमाग में चिपक जाएगा। पार्टी प्लानर को आखिरी चीज की जरूरत होती है, जो कम समय में बहुत से कैटरर्स को देखकर भ्रमित हो जाए। यह आपको सेवाओं और कीमतों की तुलना करने के लिए पर्याप्त समय देता है, ताकि आप यह सुनिश्चित कर सकें कि आपको वह सब कुछ मिल जाए जो आप चाहते हैं। कुछ लोग अपनी इच्छानुसार भोजन प्राप्त करने और फिर भी बजट के भीतर बने रहने के लिए सजावट छोड़ देंगे। फिर वे खुद पार्टी के लिए सजेंगे।
देखने के लिए चीजें
कुछ राज्यों में, कैटरर्स के पास लाइसेंस होना आवश्यक है। एक अन्य आम बात यह है कि स्थानीय स्वास्थ्य विभाग द्वारा रसोई का निरीक्षण किया जाता है। आप अपने राज्य के पेशेवर लाइसेंसिंग ब्यूरो से यह पता कर सकते हैं कि यह आपके राज्य में सच है या नहीं। कंपनी के खिलाफ शिकायतों के लिए बेहतर व्यवसाय ब्यूरो के साथ जांच करने के लिए हमेशा bbbonline.org पर जाएं। यदि एक कैटरर साइट पर खाना बनाना चाहता है, और साइट एक निजी घर है, तो घर के मालिक की बीमा कंपनी से जांच करें कि क्या खाना पकाने और / या परोसने वाले लोग दुर्घटनाग्रस्त होने पर कवर किए गए हैं। अंत में, कैटरर के बिल का भुगतान कभी भी घटना से पहले नहीं किया जाना चाहिए। जब कैटरर नहीं दिखा तो बहुत से लोग अपने पैसे से बाहर हो गए। इन घटनाओं के अनुबंध हमेशा लिखित में होने चाहिए। जब सब कुछ ठीक से हो जाएगा, तो यह एक अद्भुत पार्टी होगी।
