लगभग पूरी दुनिया में हर रसोई में, फर्श की सफाई शाम का सबसे कम मज़ेदार हिस्सा है। न केवल यह शारीरिक रूप से कर लगा सकता है, लेकिन यह अक्सर प्रभावी ढंग से नहीं किया जाता है क्योंकि यह आखिरी चीज है जो रसोइयों को छोड़ने से पहले करते हैं; वे वहाँ से बाहर निकलने के लिए तैयार हैं और इस प्रकार कोनों को काटते हैं। न केवल यह असमान है, बल्कि यह भी असुरक्षित है कि अवशिष्ट तेल पीछे छूट सकता है। सही उपकरण और तरीकों के साथ, हालांकि, वाणिज्यिक रेस्तरां के फर्श को साफ करने के लिए खतरनाक होने के लिए एक घर का काम नहीं करना पड़ता है।
आपको जिन वस्तुओं की आवश्यकता होगी
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फर्श की सफाई का हल
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डेक ब्रश
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झाड़ू
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डस्ट पैन
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झाड़ू
सभी टुकड़ों को मिटा दें, सभी टुकड़ों और मलबे को साफ़ करें। जब रसोई - या किसी भी कमरे की सफाई करते हैं, तो उस मामले के लिए - यह ऊपर से शुरू करने के लिए बुद्धिमान है ताकि आप उन्हें साफ करने के बाद फर्श को फिर से मिट्टी न दें। इसके अलावा, यदि आप अपने रेस्तरां का उपयोग करते हैं, तो किचन में सभी मैट उठाएं। उन्हें साफ करें और उन्हें एक निर्दिष्ट भंडारण स्थान में रोल करें जो रास्ते से बाहर है।
फर्श और प्रशीतन और भंडारण स्टेशनों के नीचे स्वीप करें। यह पूरी तरह से महत्वपूर्ण है; अगर वहाँ फर्श उजागर है, यह बह जाना चाहिए। कोई भी अवशिष्ट मलबे मिलिंग और स्क्रबिंग से आगे कदम बढ़ा सकता है।
अपने एमओपी बाल्टी को पानी और सफाई समाधान के साथ सेट करें जो आपके रेस्तरां का उपयोग करता है। सबसे सुरक्षित और प्रभावी मिश्रण प्राप्त करने के लिए निर्देशों को ध्यान से पढ़ें। बहुत अधिक पानी और फर्श साफ नहीं मिलता है। बहुत अधिक समाधान, और यह एक स्वास्थ्य जोखिम पैदा कर सकता है। फर्श को सोखें, संतृप्ति से सिर के बाहर निचोड़ने से बचना इस बिंदु पर लक्ष्य है।
फर्श को स्क्रब करें, अधिमानतः एक डेक ब्रश के साथ। यह जिद्दी दाग के लिए अच्छा है और यह भी कि एक एमओपी क्या याद किया जा सकता है उठा रहा है। यदि फर्श में लकीरें या खांचे हैं, तो उन क्षेत्रों तक पहुंचने के लिए कठिन ग्राउट ब्रश का उपयोग करने पर विचार करें।
घोल में एमओपी डुबोएं, इसे अच्छी तरह से निचोड़ें और पानी को पिघलना शुरू करें। एमओपी सिर को जितना संभव हो सके रखने के लिए इसे बार-बार डुबोएं। अपने निकास से कमरे के अंत से शुरू करें ताकि खुद को एक कोने में न रखें। यदि आगे पैर ट्रैफ़िक अपरिहार्य है, तो गीले फ़्लोर साइन पोस्ट करना सुनिश्चित करें।
चेतावनी
गिरने से बचने के लिए, सुनिश्चित करें कि दिन के अंत में समापन सूची पर फर्श अंतिम चीज है, जब कम से कम मात्रा में यातायात रसोई से गुजरता है।
