न्यू जर्सी राज्य में एक छोटे से व्यवसाय को विकसित करने के लिए एक घरेलू बेकरी व्यवसाय एक कम लागत वाला तरीका प्रदान करता है। घनी आबादी के आधार के साथ, न्यू जर्सी ब्रेड्स, डेसर्ट और अन्य वस्तुओं को सेंकना करने के कौशल के साथ किसी के लिए आदर्श अवसर प्रदान करता है। जबकि कुछ बेकर्स कानून को स्कर्ट करते हैं, एक व्यवसाय शुरू करने के लिए सुरक्षित दृष्टिकोण एक होम बेकरी को संचालित करने के लिए लाइसेंस प्राप्त करने के साथ शुरू होता है। लाइसेंस प्राप्त करने के लिए केवल कुछ बुनियादी चरणों की आवश्यकता होती है।
आंतरिक राजस्व सेवा से एक संघीय कर पहचान संख्या प्राप्त करें। इसे नियोक्ता पहचान संख्या, या EIN के रूप में भी जाना जाता है। इसका उपयोग संघीय कर रिटर्न, बयान और अन्य कर दस्तावेजों को दाखिल करने के दौरान किसी व्यवसाय की पहचान करने के लिए किया जाता है। आप आंतरिक राजस्व सेवा वेबसाइट के माध्यम से या मेल, फैक्स या फोन के माध्यम से ऑनलाइन ईआईएन के लिए आवेदन कर सकते हैं।
घरेलू बेकरी के लिए व्यवसाय लाइसेंस आवेदन का अनुरोध करने के लिए उपभोक्ता पर्यावरण स्वास्थ्य सेवाओं के न्यू जर्सी कार्यालय से संपर्क करें। आप उनसे फोन या व्यक्तिगत रूप से संपर्क कर सकते हैं।
न्यू जर्सी के होम बेकरी लाइसेंस आवेदन को पूरा करें, $ 75 आवश्यक लाइसेंस फीस का भुगतान करें और अपना आवेदन जमा करें। आवेदन के लिए आपको अपना नाम, पता, व्यवसाय का नाम, बेकर उत्पादों का एक सामान्य विवरण प्रदान करना होगा जो आप बनायेंगे, आपकी संघीय कर आईडी, कर्मचारियों की संख्या और राज्य द्वारा जारी आईडी की एक प्रति।
काउंटी और शहर की सरकार के साथ जांचें कि क्या आपको काउंटी या शहर के व्यावसायिक लाइसेंस की आवश्यकता है। कुछ शहरों में आपको अपने घर से व्यवसाय करने के लिए एक व्यावसायिक लाइसेंस प्राप्त करने की आवश्यकता होती है। कई शहर अध्यादेश जुर्माने की अनुमति देते हैं जब घर के व्यवसाय के पास व्यावसायिक लाइसेंस नहीं होते हैं।
काउंटी-स्तरीय स्वास्थ्य निरीक्षण पास करें। न्यू जर्सी में, काउंटी स्वास्थ्य विभाग के अधिकारियों को वाणिज्यिक उपयोग के लिए आपकी रसोई को मंजूरी देनी चाहिए। जब तक आप स्वास्थ्य निरीक्षण पास नहीं करते, राज्य आपके व्यावसायिक लाइसेंस को मंजूरी नहीं देगा। स्वास्थ्य निरीक्षक आपके कार्यक्षेत्र और आपके काम की दिनचर्या का निरीक्षण करते हैं और इस बात पर ध्यान देते हैं कि क्या आप अच्छे व्यवहारों का पालन कर रहे हैं। क्रॉस-संदूषण को रोकने के लिए निरीक्षक उचित स्वच्छता और सफाई, उचित भोजन भंडारण और तरीकों की तलाश करते हैं। निरीक्षक यह भी सुनिश्चित करेगा कि आपके कच्चे खाद्य उत्पादों का स्रोत मानकों को पूरा करे। काउंटरों, अलमारियाँ, फर्श, दीवारों और छत की सफाई भी प्राथमिकता है।
मेल में आने के लिए अपने राज्य द्वारा जारी व्यावसायिक लाइसेंस की प्रतीक्षा करें।
टिप्स
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एक और घरेलू बेकरी पेशेवर के साथ बात करने से आपको लाइसेंसिंग प्रक्रिया के लिए तैयार होने में मदद मिल सकती है।
चेतावनी
लाइसेंस आवश्यकताओं को पूरा करने में विफलता के परिणामस्वरूप जुर्माना हो सकता है।