एक रेस्तरां शुरू करते समय, यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि आप सभी आवश्यक परमिट और लाइसेंस प्राप्त करते हैं। उचित लाइसेंस के बिना, आपको जुर्माना और जुर्माना का सामना करना पड़ सकता है, या यहां तक कि आपका व्यवसाय बंद हो सकता है। रेस्तरां शुरू करते समय आपको कई लाइसेंस की आवश्यकता होगी। कुछ विशिष्ट लाइसेंस हैं जो किसी भी व्यवसाय को शुरू करने के लिए आवश्यक हैं, जबकि अन्य एक रेस्तरां शुरू करने के लिए विशिष्ट हैं।
निर्माण अनुमति
यदि आप दिन खोलने की तैयारी में अपने रेस्तरां की साइट पर कोई निर्माण कर रहे हैं, तो आपको उचित भवन परमिट प्राप्त करने की आवश्यकता होगी। बिल्डिंग परमिट आमतौर पर एक शहर या शहर द्वारा जारी किए जाते हैं। जब आप भवन अनुज्ञा के लिए आवेदन करते हैं, तो आपको सटीक प्रकार के निर्माण का विवरण देना होगा। कई क्षेत्राधिकार जनादेश देते हैं जो आपके द्वारा किए जा रहे परिवर्तनों का एक खाका या चित्रमय प्रतिपादन प्रदान करते हैं। किसी भी तरह का निर्माण कार्य शुरू करने से पहले, अपने स्थानीय अधिकारियों के साथ जांच करना बहुत महत्वपूर्ण है कि इसमें शामिल काम के लिए बिल्डिंग परमिट की आवश्यकता है या नहीं। बिल्डिंग कोड शहर से शहर तक बहुत भिन्न होते हैं। कुछ कस्बों में बिना परमिट वाली असर वाली दीवार खड़ी करने जैसी सरल परियोजनाएं बिना परमिट के चल रही हैं। अन्य शहरों में भी सबसे छोटी परियोजनाओं के लिए परमिट की आवश्यकता होती है।
व्यापार लाइसेंस
एक व्यवसाय लाइसेंस आमतौर पर शहर या शहर द्वारा जारी किया जाता है जिसमें आप व्यवसाय कर रहे हैं। एक व्यवसाय लाइसेंस आपको अधिकार क्षेत्र में व्यवसाय करने का अधिकार देता है। व्यवसाय लाइसेंस के लिए आवेदन व्यवसाय का नाम, पता, मालिकों के नाम और व्यवसाय के प्रकार के बारे में पूछेगा जो संचालित किया जाएगा।
नियोक्ता की पहचान संख्या
एक नियोक्ता पहचान संख्या, या ईआईएन, एक सामाजिक सुरक्षा संख्या के बराबर व्यापार है। आपको राज्य नियोक्ता पहचान संख्या और संघीय नियोक्ता पहचान संख्या दोनों प्राप्त करने की आवश्यकता होगी। राज्य नियोक्ता पहचान संख्या आपकी राज्य सरकार द्वारा जारी की जाती है। राज्य ईआईएन का उपयोग आपके राज्य करों, पेरोल टैक्स रोक और राज्य बेरोजगारी बीमा को ट्रैक करने के लिए किया जाता है। संघीय नियोक्ता पहचान संख्या आंतरिक राजस्व सेवा द्वारा जारी की जाती है। संघीय ईआईएन का उपयोग आईआरएस के साथ आपके संघीय करों और अन्य सभी व्यवहारों को ट्रैक करने के लिए किया जाता है।
खाद्य सेवा लाइसेंस
अधिकांश न्यायालयों में, रेस्तरां को एक खाद्य सेवा लाइसेंस प्राप्त करना आवश्यक है। खाद्य सेवा लाइसेंस आमतौर पर काउंटी सरकार द्वारा जारी किए जाते हैं। आपके द्वारा खाद्य सेवा लाइसेंस के लिए आवेदन करने के बाद, काउंटी स्वास्थ्य विभाग यह सुनिश्चित करने के लिए आपकी स्थापना पर जाएगा कि आप सभी खाद्य सेवा सुरक्षा नियमों का पालन कर रहे हैं। ध्यान रखें कि स्वास्थ्य विभाग आपके रेस्तरां का नियमित रूप से निरीक्षण करता रहेगा। यदि आप एक निरीक्षण में विफल रहते हैं, तो आपको समस्या को जल्दी से हल करने या अपने खाद्य सेवा लाइसेंस को खोने की आवश्यकता होगी।
शराब का लाइसेंस
यदि आप अपने रेस्तरां में किसी भी प्रकार की शराब परोसने की योजना बनाते हैं, तो आपको शराब लाइसेंस प्राप्त करने की आवश्यकता होगी। अधिकार क्षेत्र के आधार पर, शहर, काउंटी या राज्य सरकार द्वारा शराब लाइसेंस जारी किए जा सकते हैं। इस तथ्य के कारण कि व्यवसाय के मालिकों पर पृष्ठभूमि की जांच आम तौर पर लाइसेंसिंग प्रक्रिया के दौरान की जाती है, शराब लाइसेंस प्राप्त करने में काफी लंबा समय लग सकता है। परिणामस्वरूप, अपने शराब लाइसेंस के लिए अपने शुरुआती दिन से पहले आवेदन करना सुनिश्चित करें।
