पैनकेक ब्रेकफास्ट कैसे चलाएं

एक पैनकेक ब्रेकफास्ट चलाने के लिए एक आसान फंडा है। यह लगभग किसी भी चर्च, स्कूल या गैर-लाभकारी के लिए एक आदर्श घटना है, क्योंकि इसमें बहुत अधिक धन या समय की आवश्यकता नहीं होती है। आप कुछ हफ्तों में पैनकेक नाश्ते का आयोजन कर सकते हैं और, घटना के दिन, आप आश्चर्यचकित हो सकते हैं कि यह कितना सरल है। आपको केवल कुछ आपूर्ति, कुछ इच्छुक स्वयंसेवकों और थोड़े से ज्ञान और आपके पैनकेक नाश्ते की एक बड़ी सफलता हो सकती है।

स्वयंसेवकों की भर्ती करें, अपने चर्च, मस्जिद या सभास्थल पर लोगों से पूछें। स्थानीय व्यवसायों में उड़ान भरने वालों को रखो। हाई स्कूल के छात्रों की मदद करने के लिए। पता करें कि क्या आपके सहकर्मियों के पास कुछ घंटे हैं। अपने सभी दोस्तों को बताएं। चार उप-समितियों - दान, विज्ञापन, सजावट और सेट-अप के साथ पूरे आयोजन की देखरेख के लिए स्वयंसेवकों की एक मुख्य समिति का गठन करें।

एक दिन, तारीख और समय तय करें। पैनकेक नाश्ते के लिए चुनने के लिए रविवार अक्सर एक अच्छा दिन होता है। ज्यादातर लोगों को काम पर जाने की जरूरत नहीं होती है और चर्च सेवा से पहले या बाद में इसे पकड़ना एक आसान फंडा है। निर्णय लेने से पहले स्थानीय समुदाय कैलेंडर की जाँच करें क्योंकि आप इसे किसी अन्य लोकप्रिय स्थानीय घटना के साथ संघर्ष नहीं करना चाहते हैं।

एक स्थान चुनें। क्या आप इसे अपने आराधनालय या चर्च हॉल में रख सकते हैं? क्या कोई स्थानीय कंपनी कॉन्फ्रेंस हॉल दान करेगी? एक स्थान खोजने की कोशिश करें जो उपयोग करने के लिए या मामूली लागत पर मुक्त हो। घटना को चलाने के लिए आप जितना कम पैसा खर्च करेंगे, उतने ही अधिक पैसे आप अपने मकसद के लिए जुटाएंगे।

अपने मेनू की योजना बनाएं। तय करें कि क्या आप पेनकेक्स, सिरप, अंडे, बेकन और सॉसेज जैसी साधारण वस्तुओं की सेवा करेंगे, या यदि आप अधिक असाधारण पैनकेक नाश्ते चाहते हैं जिसमें फैंसी सिरप और व्हीप्ड क्रीम, पेस्ट्री और केक शामिल हैं। याद रखें, यदि आप अधिक जटिल वस्तुओं की सेवा करने का निर्णय लेते हैं, तो आपको अधिक दान करना होगा या उन्हें खरीदने के लिए अधिक धन खर्च करना होगा। एक साधारण पैनकेक नाश्ता अक्सर सबसे अच्छा विकल्प होता है।

स्थानीय व्यवसायों, सुपरमार्केट, कसाई और बेकर्स से खाद्य और पेय पदार्थों का एकांत दान। दाताओं के लिए धन्यवाद के रूप में, फ्लायर या ब्रोशर पर संभावित दाताओं को मुफ्त विज्ञापन देना याद रखें। टेबल और कुर्सियों, नैपकिन, कटलरी, पेपर या प्लास्टिक प्लेट और कप, टेबलक्लॉथ और सेंटरपीस के दान के लिए पूछना न भूलें।

घटना का विज्ञापन करें। लाइब्रेरी या टाउन हॉल जैसे स्थानीय व्यवसायों, पूजा स्थलों और सार्वजनिक स्थानों पर पोस्टर लगाएं। अपने शहर के अख़बारों से पूछें कि क्या वे गैर-मुनाफ़े या स्कूलों के लिए मुफ्त विज्ञापन की जगह देते हैं।अपने स्थानीय रेडियो स्टेशन को जानकारी दें। अधिकांश रेडियो स्टेशन एक निश्चित संख्या में सार्वजनिक सेवा घोषणाओं (PSAs) को हर महीने सामुदायिक सेवा के रूप में चलाते हैं और गैर-लाभकारी क्षेत्र और स्कूलों के लिए किसी भी कीमत पर नहीं।

टिकट की कीमतों पर फैसला करें और अपने अधिकांश टिकट नाश्ते के दिन से पहले बेच दें। घटना के दिन अपने सभी टिकट कभी न बेचें। यदि आप करते हैं, तो आप यह नहीं जान पाएंगे कि कितने लोग भाग ले रहे हैं, कितना खाना तैयार करना है या कितने टेबल सेट करना है। आपके द्वारा पहले से बेची गई टिकटों की संख्या से 5 प्रतिशत ऊपर पर्याप्त भोजन और पेय बनाएं, इसलिए आप कुछ अतिरिक्त लोगों को समायोजित कर सकते हैं जो दरवाजे पर दिखाई देते हैं।

रात से पहले टेबल, कुर्सियाँ और कोई भी गैर-खाद्य पदार्थ सेट करें। नाश्ते की सुबह, निर्धारित समय से तीन घंटे पहले पहुंचें। आते ही कॉफी को काढ़ा बना लें। बड़े कॉफी कलशों को गर्म होने में लंबा समय लगता है। समय से पहले मांस उत्पादों को तैयार करें और एक ओवन में गर्म रखें। अपने नाश्ते के प्रारंभ समय से दो घंटे पहले पेनकेक्स बनाना शुरू करें और सुबह भर जारी रखें। आप उन्हें क्रॉक पॉट या राइस कुकर में ताज़ा और गर्म रख सकते हैं। सिरप, व्हीप्ड क्रीम और किसी भी टॉपिंग के साथ टेबल सेट करें। सुनिश्चित करें कि स्वयंसेवक सुबह भर उनकी जाँच करें और जहाँ आवश्यक हो, भरें।

टिप्स

• वेट्रेस सेवा के साथ बैठकर भोजन के बजाय एक पैनकेक बुफे नाश्ता चलाएं। बफ़ेट्स लोगों के बड़े समूह की सेवा करने का एक आसान तरीका है और आपको कम स्वयंसेवकों की आवश्यकता होगी।

चेतावनी

खाद्य सेवा नियमों का पता लगाने के लिए अपने स्थानीय स्वास्थ्य विभाग से संपर्क करना न भूलें। इससे पहले कि वे आपके नाश्ते के लिए अनुमति दें, आपको एक स्वास्थ्य निरीक्षक से मिलना पड़ सकता है, इसलिए पहले से यह अच्छी तरह से करें।