अपनी खुद की पट्टी और ग्रिल खोलने से वित्तीय स्वतंत्रता, उपलब्धि की भावना और खुद को व्यवसाय बनाने की संतुष्टि मिल सकती है। यदि बार और ग्रिल विफल हो जाता है, तो आप वित्तीय देनदारियों और भावनात्मक तनाव को मान लेते हैं।अनुसंधान और सावधान योजना एक सफल बार और ग्रिल खोलने में अभिन्न अंग हैं। आय भौगोलिक स्थान, स्थानीय अर्थव्यवस्था की स्थिति, बार के भोजन और सेवा की गुणवत्ता और ग्राहकों की संतुष्टि की डिग्री पर निर्भर है।
आपको जिन वस्तुओं की आवश्यकता होगी
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व्यापार लाइसेंस
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परमिट
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नियोक्ता की पहचान संख्या (EIN)
अपने नए उत्तरी कैरोलिना बार और ग्रिल के लिए सबसे अच्छा संगठनात्मक संरचना निर्धारित करने के लिए अपने कर वकील या एकाउंटेंट से संपर्क करें। आप एक एकल मालिक, साझेदारी या निगम होने का निर्णय ले सकते हैं। यदि आपके व्यवसाय का नाम उपलब्ध है और यदि आवश्यक हो, तो निगमन का एक आवेदन पत्र प्राप्त करने के लिए उत्तरी कैरोलिना निगम आयोग से संपर्क करें। राज्य के साथ अपने व्यवसाय को पंजीकृत करें और पात्रता, लाइसेंस आवश्यकताओं और एक आवेदन के बारे में जानकारी प्राप्त करें। एक राज्य व्यापार लाइसेंस के अलावा, काउंटी या शहर लाइसेंस या परमिट की आवश्यकता हो सकती है।
निर्धारित करें कि क्या आप एक स्थापित व्यवसाय खरीदेंगे या यदि आप एक नए स्थान पर अपना बार और ग्रिल खोलेंगे। एक स्थापित व्यवसाय खरीदना एक नया उद्यम बनाने के साथ जुड़े स्टार्ट-अप लागत के बोझ से काफी हद तक छुटकारा दिलाता है। एक स्थापित बार और ग्रिल में मौजूदा सद्भावना और वफादार संरक्षक हो सकते हैं। चाहे आप एक स्थापित व्यवसाय खरीद रहे हों या एक नए वाणिज्यिक स्थान पर बार और ग्रिल खोल रहे हों, जनसांख्यिकी और सुविधाओं पर शोध करना अनिवार्य है जो ग्राहकों को आपकी चुनी हुई साइट पर आकर्षित करेगा। मूल्यांकन करें कि पार्किंग, ट्रैफ़िक प्रवाह और आस-पास के व्यवसाय आपकी स्थापना को कैसे प्रभावित करेंगे।
अपने नए उद्यम पर लागू होने वाले नियमों और विनियमों को निर्धारित करने के लिए स्थानीय शहर या काउंटी स्वास्थ्य विभाग, अग्निशमन विभाग, भवन निरीक्षण और ज़ोनिंग से संपर्क करें। आपके स्थान को भवन और अग्नि निरीक्षण पास करना होगा और स्थानीय ज़ोनिंग अध्यादेशों का अनुपालन करना होगा।
नियोक्ता पहचान संख्या (ईआईएन) के लिए आवेदन करने के लिए आंतरिक राजस्व के संयुक्त राज्य विभाग से संपर्क करें। यह संख्या सभी संघीय कर रिटर्न, पेरोल प्रसंस्करण और बैंकिंग संबंधों के लिए आवश्यक होगी। अपनी कर-रिपोर्टिंग आवश्यकताओं को निर्धारित करने और खुदरा बिक्री की रिपोर्टिंग के लिए बिक्री कर संख्या प्राप्त करने के लिए राजस्व के उत्तरी कैरोलिना विभाग से संपर्क करें।
अपने बार और ग्रिल में शराब परोसने के परमिट के लिए आवेदन करने के लिए उत्तरी कैरोलिना एबीसी आयोग से संपर्क करें। विभिन्न नियमों और विनियमों के साथ बीयर, वाइन या कॉकटेल के लिए कई अलग-अलग प्रकार के परमिट हैं। आपके व्यवसाय के संचालन के लिए आपका परमिट आवश्यक है। सुनिश्चित करें कि आप प्रत्येक प्रकार के परमिट के नियमों और सीमाओं को पूरी तरह से समझते हैं। सभी मालिकों, बारटेंडरों और सर्वरों को ABC जिम्मेदार शराब विक्रेता कार्यक्रम में भाग लेना चाहिए। प्रशिक्षण नि: शुल्क है, लेकिन अनिवार्य है। आप व्यवसाय के लिए तब तक नहीं खोल सकते जब तक कि सभी नामित कर्मचारियों और प्रबंधन ने वैध सर्वर क्रेडेंशियल्स प्राप्त नहीं कर लिए हों।
अपने उत्तरी कैरोलिना काउंटी स्वास्थ्य विभाग के लिए एक आवेदन, प्रस्तावित मेनू और अपनी स्थापना के विस्तृत पैमाने पर ड्राइंग प्रस्तुत करें। सभी खाद्य तैयारी और भंडारण उपकरण सूचीबद्ध करें। यदि आपका नया व्यवसाय एक फ्रैंचाइज़ी है, तो सभी फ्रेंचाइजी अनुप्रयोगों को नॉर्थ कैरोलिना डिवीज़न ऑफ़ एन्वायर्नमेंटल हेल्थ के रैले में प्रस्तुत किया जाना चाहिए, साथ ही साथ आपके स्थानीय स्वास्थ्य विभाग को भी। आपके नए प्रतिष्ठान का निर्माण समीक्षा और अनुमोदित योजनाओं का पालन करना चाहिए।
थोक भोजन और शराब विक्रेताओं के साथ खाते स्थापित करें। क्रेडिट कार्ड लेनदेन की प्रक्रिया के लिए एक वाणिज्यिक बैंक खाता खोलें और क्रेडिट कार्ड कंपनियों से संपर्क करें। एक प्रोसेसर के लिए चारों ओर खरीदारी करें क्योंकि शुल्क और शुल्क काफी भिन्न हो सकते हैं। क्रेडिट कार्ड लेन-देन को संसाधित करने के लिए आपके द्वारा भुगतान की जाने वाली राशि लाभ को काफी प्रभावित कर सकती है।
कर्मचारियों और भोजन और पेय सर्वर के लिए उत्तरी कैरोलिना राज्य द्वारा आवश्यक प्रशिक्षण कक्षाएं संचालित करें। सभी फूड हैंडलर और सर्वर के पास नॉर्थ कैरोलिना डिपार्टमेंट ऑफ हेल्थ से प्राप्त वैध हेल्थ कार्ड होना चाहिए। एक बार जब आप सभी राज्य और स्थानीय लाइसेंसिंग और अनुमति अधिकारियों से अनुमोदन प्राप्त कर लेते हैं, तो आप व्यवसाय के लिए खोलने के लिए तैयार हैं।
