एक बार और ग्रिल कैसे खोलें। कई इच्छुक उद्यमी उच्च वापसी निवेश के साथ एक फैशनेबल नया व्यवसाय शुरू करने के तरीके के रूप में एक बार और ग्रिल खोलने का निर्णय लेते हैं। यद्यपि यह प्रतियोगिता विशेष रूप से उन लोगों के लिए अधिक है, जो बार और ग्रिल खोलने का निर्णय लेते हैं, अगर यह विकसित और प्रभावी ढंग से विपणन किया जाता है, तो ठोस, स्थिर व्यवसाय के वादों का आनंद लिया जा सकता है।
तय करें कि आप बार और ग्रिल को भौगोलिक रूप से कहां स्थित करना चाहते हैं। यह महत्वपूर्ण होगा जब आप समुदाय में शराब लाइसेंस और रेस्तरां के लिए आवेदन करते हैं। यह भी निर्धारित करें कि आप स्थापना कब खोलना चाहते हैं ताकि आप उचित लाइसेंसिंग और कर्मचारी भर्ती के समय का समन्वय कर सकें।
निर्धारित करें कि आप बार और ग्रिल में किस प्रकार के व्यंजन बनाना चाहते हैं। भोजन का ऑर्डर करें और रेस्तरां को व्यवसाय के लिए खोलने के लिए पर्याप्त समय में इन्वेंट्री की आपूर्ति करें।
एक बार और ग्रिल को संचालित करने और खोलने के लिए एक व्यापार लाइसेंस के लिए आवेदन करें। इसके अलावा टेबल, कुर्सियां, बूथ और रसोई के उपकरण जैसे रेस्तरां के फर्नीचर खरीदें।
बार और ग्रिल में शराब परोसने में सक्षम होने के लिए शराब लाइसेंस को सुरक्षित करने के लिए उपयुक्त लाइसेंसिंग बोर्ड के साथ एक आवेदन रखें।
यात्रियों को वितरित करें, अपने नए बार और ग्रिल खोलने की सलाह देने के लिए समाचार मीडिया और किसी भी अन्य जनसंपर्क मीडिया से संपर्क करें। रेस्तरां के लिए भी मेनू, बिजनेस कार्ड और कस्टमर फीडबैक कार्ड छपवाएं।
जैसा कि आप रेस्तरां खोलने के लिए तैयार करते हैं, कर्मचारियों को प्रशिक्षित और प्रशिक्षित करें। बार और ग्रिल के लिए बारटेंडर, वेट्रेस और होस्टेस को प्रशिक्षित करना आवश्यक हो सकता है। कर्मचारियों को पर्याप्त कर्मचारी दें ताकि रेस्तरां खोलने पर आपके पास काम करने के लिए पर्याप्त लोग उपलब्ध हों।
