फ्लोरिडा में, घर की खपत के लिए किराने की दुकान में खरीदे गए खाद्य और पेय पदार्थ राज्य बिक्री कर के अधीन नहीं हैं। यह रेस्तरां में तैयार भोजन और पेय पदार्थों का सच नहीं है। प्रकाशन के समय, फ्लोरिडा की बिक्री और उपयोग कर की दर 6 प्रतिशत है, हालांकि नगर पालिकाएं अतिरिक्त प्रतिशत चार्ज कर सकती हैं। रेस्तरां कर न केवल खाद्य और पेय पदार्थों की बिक्री बल्कि कर्मचारियों के लिए सुझाव भी जारी करता है।
खाद्य और पेय की बिक्री
फ्लोरिडा क़ानून के तहत, अपेक्षाकृत कम बिक्री को कराधान से मुक्त किया जाता है। फ्लोरिडा के राजस्व विभाग ने चेतावनी दी है कि लेखा परीक्षक आसानी से निर्धारित कर सकते हैं कि रिपोर्ट किए गए बिक्री कर एक ही आकार के रेस्तरां और राज्य के विभिन्न हिस्सों में हैं। राजस्व विभाग के अनुसार, "बड़ी संख्या में छूट की बिक्री भविष्य के ऑडिट के लिए अच्छा नेतृत्व प्रदान कर सकती है, इसलिए रेस्तरां मालिकों को ऑडिटिंग से बचने के लिए सही तरीके से रिपोर्टिंग और बिक्री कर का भुगतान करना चाहिए।
छूट
भोजन अनुबंध के हिस्से के रूप में रेस्तरां के कर्मचारियों को दिया जाने वाला भोजन कर से मुक्त है। प्लेन बोतलबंद पानी, गैर-कार्बोनेटेड और अप्रभावित, को अलग से भोजन चालान की कीमत पर कर छूट दी जाती है। मेहमानों को नि: शुल्क भोजन और पेय उपलब्ध कराने वाले होटल, भले ही परिसर में एक रेस्तरां हो, कमरे में पैकेज डील के हिस्से के रूप में शामिल खाद्य और पेय पदार्थों पर बिक्री कर का भुगतान नहीं करना पड़ता है। यह छूट केवल अर्हता प्राप्त करती है यदि कमरे के दर के हिस्से के रूप में इन मानार्थ भोजन और पेय पदार्थों के लिए कोई अलग शुल्क नहीं है।
टिप्स और ग्रेच्युटी
यदि टिप स्वैच्छिक नहीं है, तो ग्रेच्युटी बिक्री के कुल मूल्य के हिस्से के रूप में रेस्तरां के लिए कर योग्य हैं। उदाहरण के लिए, एक रेस्तरां कुछ निश्चित मेहमानों की तुलना में पार्टियों के लिए ग्रेच्युटी चार्ज कर सकता है। यदि रेस्तरां स्वैच्छिक रूप से बिक्री मूल्य की राशि से ऊपर दिया जाता है, या यदि खरीदार विशेष रूप से इनवॉइस पर बताता है कि किसी निश्चित राशि में ग्रेच्युटी है, तो टिप्स रेस्तरां के लिए कर योग्य नहीं हैं। फ्लोरिडा कानून के तहत, कराधान से बचने के लिए प्रबंधन द्वारा रखी गई राशि के साथ हर छह महीने में कम से कम एक बार कर्मचारियों को रेस्तरां प्रबंधन द्वारा ऐसी ग्रेच्युटी पूरी तरह से वितरित की जानी चाहिए।
फाइलिंग कर
फ्लोरिडा कृषि विभाग और उपभोक्ता सेवाओं या फ्लोरिडा डिपार्टमेंट ऑफ बिजनेस एंड प्रोफेशनल रेगुलेशन डिवीजन ऑफ होटल्स एंड रेस्टोरेंट्स द्वारा लाइसेंस प्राप्त किसी भी खाने की स्थापना को बिक्री कर एकत्र करना होगा और ऐसे करों का भुगतान फ्लोरिडा विभाग के राजस्व को करना होगा। व्यवसायों को डीआर -15, बिक्री और उपयोग कर रिटर्न, प्रत्येक संग्रह अवधि के लिए पूर्ण रूप से लौटना चाहिए, भले ही उस कर सीमा के लिए कोई कर देय न हो। बिक्री हर महीने के पहले के कारण होती है और यदि बिक्री तिथि के बाद महीने की 20 वीं तारीख तक प्राप्त नहीं होती है तो देर से माना जाता है।
