खानपान व्यवसाय खोलना एक तरह से भोजन के लिए अपने जुनून को साझा करने का एक तरीका है, जबकि जीविकोपार्जन। शादियों से लेकर प्राइवेट पार्टियों, बिजनेस लंच और बहुत कुछ, मिनेसोटा राज्य में हमेशा खानपान की जरूरत होती है। लेकिन, इससे पहले कि आप ओवन को आग लगा दें, कुछ चीजें हैं जो आपको उस राज्य में एक छोटा खानपान व्यवसाय शुरू करने के बारे में सीखना चाहिए।
मिनेसोटा निगम का गठन। मिनेसोटा राज्य के भीतर किसी भी नए खानपान व्यवसाय को शुरू करते समय, आप एक निगम बनाना चाहेंगे। एक निगम बनाने से आप व्यक्तिगत दायित्व को सीमित कर सकते हैं, जैसे कि आपके खिलाफ कोई मुकदमा होना चाहिए, साथ ही अपने आप को कोई भी वेतन देने से पहले व्यवसाय की पूर्ण परिचालन लागत में कटौती करके अपनी कर देयता को सीमित करना चाहिए। मिनेसोटा के सेक्रेटरी ऑफ स्टेट के लिए वेबसाइट पर जाएं कि अपने खानपान व्यवसाय को कैसे शामिल किया जाए।
अपने खानपान व्यवसाय के लिए एक स्थान खोजें। मिनेसोटा वाणिज्यिक रियल एस्टेट एजेंट की मदद से, पट्टे के लिए एक वाणिज्यिक स्थान खोजें। एक वाणिज्यिक रसोई की तलाश करने की कोशिश करें जिसमें पहले से ही कई आपूर्ति हैं। यह आपकी स्टार्ट-अप लागतों की देयता को सीमित करेगा। अल्पावधि लीज समझौते से शुरू करने के लिए कम मासिक भुगतान जैसे अनुकूल शर्तों को भी आज़माएं और हासिल करें।
अतिरिक्त उपकरण खरीदें। एक खानपान कंपनी को अतिरिक्त वस्तुओं की आवश्यकता होगी जो हमेशा एक वाणिज्यिक रसोई स्थान में नहीं मिलती हैं। इन वस्तुओं में वार्मर, कंटेनर और खाना पकाने के उपकरण शामिल हैं जिन्हें खानपान स्थल पर ले जाया जा सकता है। एक मिनेसोटा-आधारित वाणिज्यिक रसोई आपूर्ति स्टोर ढूंढें और इन वस्तुओं की खरीद करें।
उचित खाद्य लाइसेंस प्राप्त करें। मिनेसोटा अगस्त 2007 तक केटरिंग लाइसेंस के लिए $ 35 का शुल्क लेता है। उस लाइसेंस को प्राप्त करने के लिए, मिनेसोटा डिपार्टमेंट ऑफ हेल्थ की आवश्यकता है कि आपका व्यवसाय आवश्यकताओं की एक सूची से मिलता है, जैसे कि एक स्टाइपुलेशन जो आपके पास एक पूर्णकालिक "खाद्य प्रबंधक" होना चाहिए। अधिक जानकारी के लिए स्वास्थ्य विभाग की वेबसाइट पर जाएं।
अपने छोटे खानपान कंपनी के लिए कर्मचारियों को किराए पर लें। याद रखें कि आप इस ऑपरेशन को छोटा रखने की कोशिश कर रहे हैं, विशेष रूप से शुरुआत को स्थिर करने के लिए। केवल खानपान के आयोजनों के लिए या जरूरत के समय काम के आधार पर कर्मचारियों को काम पर रखें। मिनेसोटा के एक पाक स्कूल के कर्मचारियों को काम पर रखने का मतलब है कि वे एक खाद्य आधारित व्यवसाय के लिए आपके जुनून को साझा करेंगे।
अपने कार्यक्रम का विज्ञापन करें। मिनेसोटा के समाचार पत्रों और पत्रिकाओं से लेकर स्थानीय रेडियो स्टेशनों तक, सुनिश्चित करें कि आपका खानपान व्यवसाय ज्ञात हो। चूंकि आप एक छोटे से ऑपरेशन हैं, इसलिए छोटी नौकरियों पर ध्यान केंद्रित करें जो अन्य कैटरर्स रास्ते से निकल सकते हैं। छोटी शादियाँ, छोटे व्यवसायिक लंच और छोटी निजी पार्टियाँ हैं जहाँ आपको अपनी विशेषज्ञता पर ध्यान देना चाहिए। अब आप मिनेसोटा में स्थित अपने छोटे खानपान व्यवसाय पर ओवन में आग लगाने के लिए तैयार हैं।
टिप्स
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मिनेसोटा एक खानपान व्यवसाय को घर से बाहर संचालित करने की अनुमति देता है, हालांकि, खानपान रसोईघर आपके रहने वाले क्वार्टर से पूरी तरह से अलग होना चाहिए। अधिक जानकारी के लिए स्वास्थ्य विभाग की वेबसाइट देखें।
