खाना पकाने के बारे में भावुक और युक्तियों और तकनीकों को साझा करने का आनंद लें? उस ज्ञान के लाभों को प्राप्त करने के लिए एक पाक स्कूल खोलने पर विचार करें। इस प्रकार के व्यवसाय का एक फायदा यह है कि इसे उपकरणों और आपूर्ति में बहुत अधिक धन निवेश करने से पहले छोटे स्तर पर शुरू किया जा सकता है। बहुत से लोग सीखना चाहते हैं कि कैसे खाना बनाना है, वर्तमान तकनीकों में सुधार करना है या पाक कला में कैरियर में बदलाव पर विचार करना चाहिए। स्थानीय व्यवसायों के माध्यम से छोटे व्यवसायों के साथ-साथ संभावित प्रोत्साहनों के लिए संघीय सरकार से सहायता उपलब्ध है।
स्कूल के लिए प्रारूप तय करें। क्या स्कूल व्यस्त माँ, खाना पकाने के नौसिखियों या रेस्तरां व्यवसाय में रहने की इच्छा रखने वालों के लिए खानपान है? तय किए गए बिजनेस मॉडल के आधार पर दृष्टिकोण अलग है। एक बार व्यवसाय मॉडल तय हो जाने के बाद, एक व्यवसाय योजना लिखें जिसमें प्रस्तावित प्रकार की कक्षाएं शामिल हों। व्यवसाय मॉडल पर शोध करते समय, आवश्यक शिक्षकों की संख्या पर विचार करें, कितने छात्रों से अपेक्षा की जाती है और किस प्रकार के सहायक कर्मचारियों की आवश्यकता है। यह जानने के लिए आवश्यक वित्तपोषण और बीमा के प्रकारों का पता लगाने में मदद मिलेगी।
अनुसंधान वित्तपोषण और बीमा विकल्प। वित्तपोषण संघीय और स्थानीय सरकारों, बैंकों, उद्यम पूंजीपतियों या निजी पार्टियों से आ सकता है। रचनात्मक वित्तपोषण विकल्पों पर भी विचार करें: शायद एक स्थानीय रेस्तरां है जो एक पाक स्कूल के साथ साझेदारी करने के लिए तैयार है। वर्तमान घर या ऑटो नीतियों को वहन करने वाली कंपनी से बात करके बीमा के लिए अपनी खोज शुरू करें। यहां तक कि अगर यह कंपनी आवश्यक बीमा नहीं करती है, तो यह सुझाव दे सकता है कि किसे संपर्क करना है।
स्काउट एक स्थान और सूची नवीकरण की जरूरत है। उन उपकरणों और उपकरणों की एक सूची बनाएं जिनकी आवश्यकता होगी। ध्यान रखें कि क्या छात्र साझा करने वाले उपकरण होंगे या यदि उनके पास स्वयं का होगा। कुछ फर्म रेस्तरां उपकरण ऐसे स्थानों से खरीदती हैं जो पुराने उपकरणों की जगह ले रहे हैं या जो व्यापार से बाहर हो गए हैं, इन वस्तुओं को काफी छूट पर पुनर्निर्मित कर रहे हैं। थोक में बर्तन और अन्य आपूर्ति खरीदने पर रेस्तरां आपूर्ति घर छूट भी दे सकते हैं। खाद्य और पेय विक्रेताओं पर सर्वोत्तम सौदों के लिए ऐसी कंपनियों के साथ परामर्श करें।
उचित परमिट और लाइसेंस हासिल करने के बारे में स्थानीय सरकारों और नियोजन विभागों से संपर्क करें। चूंकि भोजन शामिल है, इसलिए स्वास्थ्य के स्थानीय बोर्ड से परमिट की आवश्यकता होगी। सुनिश्चित करें कि आपका इच्छित स्थान किसी स्कूल या व्यवसाय के लिए सही क्षेत्र में है। यदि ऐसा नहीं है, तो स्थानीय ज़ोनिंग बोर्ड से बात करें कि वह स्थान दोबारा प्राप्त कर रहा है। रेज़ोनिंग एक कठिन काम की तरह लग सकता है, लेकिन कुछ परिस्थितियों में कुछ नगरपालिका फिर से काम करेगी।
जब भी और जहां भी संभव हो विज्ञापन दें। व्यवसाय नेटवर्किंग समूहों, वाणिज्य मंडलों और अन्य व्यवसाय-निर्माण समूहों पर जाएँ। मुफ्त या कम लागत वाले मिनी-कक्षाओं या प्रदर्शनों की पेशकश करने पर विचार करें। एक वेबसाइट, ब्रोशर और बिजनेस कार्ड की योजना बनाएं और खोलने से पहले इन बिल्ट और प्रिंट करवा लें। अपने पाक स्कूल को विकसित करने में सोशल मीडिया की शक्ति की उपेक्षा न करें।
टिप्स
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अन्य कुकिंग स्कूलों में जाएँ और शिक्षकों और प्रशासकों के साथ बात करें। पता करें कि वे ऐसा क्यों करते हैं और वे जिस व्यवसाय में हैं, उसके पेशेवरों और विपक्ष ये उद्योग में मूल्यवान संपर्क प्रदान कर सकते हैं।
एक रेस्तरां के साथ एक साझेदारी छात्रों को इंटर्नशिप और कार्य अनुभव के अवसर प्रदान कर सकती है।
