1990 के दशक में शुरू हुए सेल फोन के प्रसार ने कई नियोक्ताओं को इस बात के लिए प्रेरित किया कि वे किन परिस्थितियों में एक कर्मचारी अपने फोन का उपयोग कर सकते हैं। रेस्तरां के लिए, इस मुद्दे पर विशेष ध्यान देने की आवश्यकता है। खाना पकाने वाले कर्मचारियों के बीच सेल फोन का उपयोग उस गति को कम कर सकता है जिस पर भोजन तैयार किया जाता है, जबकि सेवारत कर्मचारियों के बीच सेल फोन का उपयोग भोजन बाधित कर सकता है। जैसे रेस्तरां के संरक्षकों को अक्सर सेल फोन के उपयोग से परहेज करने के लिए कहा जाता है, वैसे ही, स्थापना कर्मचारी भी हैं।
प्रतिबंध
नियोक्ता दो मुख्य कारणों से सेल फोन के उपयोग को प्रतिबंधित करेंगे: कार्य और सुरक्षा के साथ हस्तक्षेप। यदि सेल फोन का उपयोग कर्मचारियों या ग्राहकों को खतरे में डालता है, जैसे सेल फोन उपयोगकर्ताओं को विचलित करके, तो नियोक्ता आमतौर पर इसे रोक देंगे। जिन स्थितियों में सेल फोन का उपयोग उत्पादकता कम करता है, नियोक्ता कर्मचारियों को व्यक्तिगत व्यवसाय में भाग लेने और कंपनी के कार्यों को प्रभावी ढंग से सुनिश्चित करने की अनुमति के बीच संतुलन बनाने का प्रयास करेंगे।
कुक के लिए सेल फोन का उपयोग
रेस्तरां के रसोई घर अक्सर पर्याप्त व्यस्त होते हैं कि रसोइया अपने सेल फोन का उपयोग करने में असमर्थ होते हैं और गति या गुणवत्ता का त्याग किए बिना अपने कर्तव्यों में भाग लेते हैं। इस कारण से, कई रेस्तरां काम करते समय कर्मचारियों को खाना पकाने से सेल फोन के उपयोग पर प्रतिबंध लगा देंगे। उन कर्मचारियों के लिए एक अपवाद बनाया जा सकता है जो वर्तमान में रसोई घर में नहीं हैं, जैसे कि किसी अन्य स्थान पर खानपान या क्रय आपूर्ति और जिन्हें रेस्तरां के साथ संवाद करना चाहिए।
स्टाफ की सेवा के लिए सेल फोन नीति
कई रेस्तरां, भोजन का आनंद ले रहे संरक्षकों के लिए शांत वातावरण में खेती करना चाहते हैं, वे सभी कर्मचारियों को अपने सेल फोन पर बोलने से एक रेस्तरां के फर्श पर मना करेंगे। इसमें ड्यूटी पर समय और ब्रेक पर समय दोनों शामिल हैं। जबकि कुछ रेस्तरां, विशेष रूप से नोइज़ियर वाले, इस बारे में अधिक उदार हैं, खाद्य वेबसाइट के अनुसार, रेस्तरां ब्लॉगर, संरक्षक को दिखाई देने वाले कर्मचारियों द्वारा सेल फोन का उपयोग अभी भी शिष्टाचार का उल्लंघन माना जाता है।
अनुशासन
मानव संसाधन संदर्भ वेबसाइट वीक व्यायर के अनुसार, कंपनियों को सेल फोन के अनधिकृत उपयोग से जुड़े उल्लंघन के लिए विशिष्ट अनुशासनात्मक प्रक्रियाओं को पूरा करना चाहिए। कंपनियों को समय से पहले अनधिकृत उपयोग के परिणामों को स्पष्ट करना चाहिए। रेस्तरां के प्रबंधक अपनी प्रबंधन शैली और रेस्तरां के आधार पर अलग-अलग दृष्टिकोण अपनाएंगे। हाई-एंड रेस्तरां का प्रबंधन करने वालों को सेल फोन का इस्तेमाल गोलीबारी का अपराध बना सकता है, जबकि फास्ट-फूड फ्रैंचाइज़ी के प्रबंधक कम-से-कम सजा दे सकते हैं।
