क्या आपको खाना बनाना पसंद है? जब आप पकाते हैं, तो क्या आप इसमें से एक चुटकी और एक स्मिडजेन जोड़ते हैं, भले ही नुस्खा इसके लिए कॉल न करे? क्या आप अलग-अलग व्यंजनों द्वारा अंतर्ग्रही हैं? क्या आप हमेशा मसाले के संयोजन के साथ प्रयोग करना चाहते थे? शायद आपको मसाला व्यवसाय शुरू करना चाहिए। यह कुछ योजना और रचनात्मकता लेता है, लेकिन आरंभ करने के लिए आपको बहुत अधिक धन का निवेश नहीं करना पड़ सकता है।
आपको जिन वस्तुओं की आवश्यकता होगी
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लाइसेंस
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थोक स्रोत
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मार्केटिंग स्ट्रेटेजीज
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व्यापार बैंक खाता
स्थानीय शहर, काउंटी, राज्य और ज़ोनिंग कानूनों के साथ यह पता लगाने के लिए कि लाइसेंसिंग क्या आवश्यक हो सकता है। कुछ घर मालिकों के साथ-साथ शहरों में आपके घर में एक व्यवसाय चलाने पर प्रतिबंध है। आपके पास वह स्थान होना चाहिए जहां आप सैनिटरी और स्वास्थ्य मंजूरी के लिए निरीक्षण किए गए मसालों को इकट्ठा करते हैं। यदि ऐसा है, तो आप एक ऐसी सुविधा ढूंढना चाहते हैं जो निरीक्षण में पास हो और वास्तविक कोडांतरण के लिए इसका उपयोग करे।
थोक मसालों और पैकेज सामग्री के लिए एक स्रोत का पता लगाएं। अपनी स्थानीय फ़ोन बुक देखें या ऑनलाइन खोज करें। थोक में खरीदा जाने वाला मसाला किराने की दुकानों की तुलना में बहुत सस्ता है। उदाहरण के लिए, सैन फ्रांसिस्को हर्ब कंपनी $ 3.00 के लिए पूरे अजवाइन के बीज का एक पाउंड प्रदान करती है, जो किराने की दुकान पर दो औंस की बोतल से कम है। पैकेजिंग सामग्री को खाद्य ग्रेड गुणवत्ता होना चाहिए और जब आप उन्हें खरीदते हैं तो इसे इस तरह से निर्दिष्ट किया जाना चाहिए।
तय करें कि आप मसाले कैसे बेच रहे हैं। एक विचार सीज़निंग के लिए मालिकाना मिश्रणों के साथ आने का है। एक इतालवी मिश्रण में तुलसी, अजवायन, मरजोरम, लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर, सौंफ के बीज और अजमोद शामिल होंगे। एक और विचार मिर्च, या सूप जैसे कुछ व्यंजनों के लिए मसाला मिश्रण पर ध्यान केंद्रित करना है।
पैकेजों की कीमत दें ताकि वे पेटू खाद्य उत्पादों के साथ प्रतिस्पर्धी हों। जो आप बेच रहे हैं वह मसालों और जड़ी-बूटियों के सही संयोजन और ग्राहकों को सुविधा प्रदान करने में आपकी विशेषज्ञता है। अपने ग्राहकों के लिए एक लाभ जोड़ें। आप अपने मसाला मिश्रण का उपयोग करने के लिए विभिन्न तरीकों की एक शीट या एक नुस्खा पुस्तिका प्रदान कर सकते हैं।
निर्धारित करें कि आप अपने मसाले कहां बेचने जा रहे हैं। किराने की दुकानों शायद एक विकल्प नहीं हैं; उनमें से अधिकांश के लिए शर्तों की आवश्यकता होती है छोटे व्यवसायों को समायोजित नहीं किया जा सकता है। बुटीक पेटू की दुकानें हालांकि एक संभावना हो सकती हैं। शिल्प शो, फूड शो और किसान बाजार अन्य विकल्प हैं। या आप विशेष रूप से ऑनलाइन विपणन और बिक्री का निर्णय ले सकते हैं।
एक व्यवसाय बैंक खाता खोलें ताकि आप अपनी बिक्री के पैसे जमा कर सकें और अपने व्यक्तिगत या घरेलू खाते से अलग से खर्च का भुगतान कर सकें। प्रपत्रों को पूरा करने के लिए कर समय पर इसे आसान बनाने के लिए रसीदों को ट्रैक करें और रखें।
टिप्स
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अपना मसाला व्यवसाय शुरू करने से पहले अपना होमवर्क करें। जानिए आपका उत्पाद क्या होगा, आपके ग्राहक कौन हैं और आप कैसे बाजार में आएंगे।
डिज़ाइन लेबल जो आकर्षक और यादगार हैं और लेबल पर शामिल हैं कि ग्राहक अधिक ऑर्डर कैसे कर सकता है। लेबल आपके उत्पाद लाइन के अनुरूप होना चाहिए ताकि ग्राहक पहचान सकें कि उत्पाद आपके हैं।
चेतावनी
यदि आपको विशेष लाइसेंस प्राप्त करने की आवश्यकता है, तो यह न सोचें कि आप रडार के नीचे स्लाइड कर सकते हैं क्योंकि आप एक छोटा व्यवसाय हैं। दंड और जुर्माना आप जो भी लाभ कमा सकते हैं, उसे मिटा सकते हैं।
