कॉफी शॉप के लिए बिजनेस प्लान कैसे लिखें

आपके व्यवसाय को शुरू करने से पहले योजना बनाना केवल बैंकों और निवेशकों के लिए प्रस्तुत करने की आवश्यकता नहीं है। आपके शुरू होने से पहले अपने व्यवसाय को पूरी तरह से समझने और संभावित जोखिमों, चुनौतियों और लागतों के साथ-साथ अवसरों और वैकल्पिक रणनीतियों का अनुमान लगाने का यह एक उत्कृष्ट तरीका है, जो आसानी से स्पष्ट नहीं हो सकता है। बस एक मानक व्यवसाय योजना टेम्पलेट डाउनलोड करने के बजाय, जिसे सभी प्रकार के उद्योगों पर लागू करने के लिए डिज़ाइन किया गया है, अपनी खुद की योजना बनाएं जो आपके अद्वितीय व्यवसाय के सबसे महत्वपूर्ण पहलुओं पर आधारित हो।

अपने बिजनेस प्लान की रूपरेखा तैयार करें। एक कॉफ़ी शॉप का सबसे महत्वपूर्ण पहलू उसका स्थान, ग्राहकों की संख्या और आय स्तर है जो आसपास रहते हैं या काम करते हैं, और इसे संचालित करने से संबंधित खर्च। इसलिए आपको व्यापार विवरण, लक्ष्य बाजार और संचालन योजना, साथ ही साथ विपणन, व्यावसायिक वातावरण और वित्तीय क्षेत्रों के लिए वर्गों की आवश्यकता होगी।

व्यवसाय विवरण अनुभाग लिखें। इसमें व्यवसाय के लिए स्थान या संभावित स्थान का पूर्ण विवरण शामिल होना चाहिए, यदि संभव हो तो चित्रों और मानचित्रों के साथ-साथ व्यवसाय के मालिकों और प्रबंधकों के लिए एक परिचय और क्यों वे कॉफी के बारे में भावुक हैं।

अनुसंधान और लक्ष्य बाजार का वर्णन करें। एक अच्छा व्यवसाय एक बढ़ते ग्राहक आधार के साथ है, इसलिए यह वर्णन करें कि आपकी कॉफी शॉप का पड़ोस कितनी तेजी से बढ़ रहा है, या कौन से कारक आपके ग्राहकों के विवेकाधीन खर्च को बढ़ा रहे हैं। क्रमबद्ध सेवाओं और विपणन बनाने के लिए जनसांख्यिकीय डेटा महत्वपूर्ण है, लेकिन इस अनुभाग में सबसे महत्वपूर्ण जानकारी यह है कि आपके ग्राहक कॉफी पर कितना पैसा खर्च करते हैं, और भविष्य में उनके खर्च करने की कितनी अधिक संभावना है।

अपनी ऑपरेटिंग योजनाओं का वर्णन करें। इसमें शामिल हैं कि आपके पास कितने कर्मचारी होंगे, आपके घंटे (और वे खुले रहने के लिए सबसे फायदेमंद घंटे क्यों हैं), जहां आपको कॉफ़ी बीन्स की आपूर्ति मिलेगी, चाहे आप घर एस्प्रेसो निर्माताओं और कॉफ़ी के सामान भी बेचेंगे, और आप गुणवत्ता नियंत्रण कैसे सुनिश्चित करेंगे।

कानूनों और प्रतियोगिता की जांच करें, और इसे अपने व्यावसायिक पर्यावरण अनुभाग में शामिल करें। नियोजन का यह हिस्सा आपके नियंत्रण से परे कुछ भी शामिल करता है जो आपके व्यवसाय को प्रभावित करेगा। उदाहरण के लिए, यह वर्णन करें कि स्वास्थ्य विभाग के निरीक्षण कितनी बार होते हैं, आपको किस प्रकार के बीमा की आवश्यकता होती है, आपके आसपास के क्षेत्र में कितने स्टारबक्स कैफे स्थित हैं, आपके क्षेत्र में भोजन और पेय के लिए लाइसेंस की लागत कितनी है, इत्यादि।

अपने मार्केटिंग संदेश के साथ-साथ अपनी विज्ञापन योजना का भी वर्णन करें। मार्केटिंग में आपके स्टोर का रूप और अनुभव शामिल होता है और यह आपके ग्राहकों से कैसे अपील करता है, साथ ही साथ उन प्रकार के संदेश भी देता है जिन्हें आप बताना चाहते हैं और आप यह कैसे करते हैं। उदाहरण के लिए, आप अपने ग्राहकों को एक ईको-फ्रेंडली संदेश देना चाहते हैं, और इस प्रकार उचित व्यापार जैविक कॉफी और बायोडिग्रेडेबल कप और चम्मच ले जाएंगे। विज्ञापन एक विशिष्ट गतिविधि है जिसे आपके मार्केटिंग संदेश को आपके ग्राहक तक पहुंचाने के लिए डिज़ाइन किया गया है। आप पास में एक होर्डिंग लगाने की योजना बना सकते हैं जो ग्राहकों को आपके फ्री वाई-फाई के बारे में बताता है।

अपनी वित्तीय योजनाओं की गणना करें। तीन साल के वित्तीय विवरणों को शामिल करें, या तो ऐतिहासिक डेटा यदि आपका व्यवसाय कुछ समय के लिए संचालित हो रहा है या "भविष्य के राजस्व और लागतों का अनुमान लगाने वाले" समर्थक फ़ॉर्म बयान हैं। इसमें एक ब्रेक-सम विश्लेषण और लाभप्रदता विश्लेषण भी शामिल है जो यह निर्धारित करता है कि आपकी कंपनी को अपनी सभी स्टार्ट-अप लागतों को वापस करने से पहले कितने ग्राहकों की सेवा करनी होगी, और इससे पहले कि आपका व्यवसाय आत्मनिर्भर हो।