एक कॉफ़ी शॉप व्यवसाय शुरू करने का प्रस्ताव सामान्य व्यवसाय की मूल बातें और साथ ही कॉफ़ी शॉप के संचालन के विवरणों के साथ आपकी परिचितता को दर्शाता है। आपके प्रस्ताव को प्रदर्शित करना चाहिए कि आपके कॉफी शॉप का व्यवसाय एक शानदार कप कॉफी बनाकर और उसे आमंत्रित माहौल में बनाकर ग्राहकों को आकर्षित कर सकता है। आपको एक दस्तावेज़ भी बनाना होगा जो एक संभावित ऋणदाता या निवेशक को आश्वस्त करता है कि आप अपनी लागत को कम करके और अपने लाभ को अधिकतम करके पैसे कमा सकते हैं।
अपने कॉफी शॉप प्रस्ताव के लिए नकदी प्रवाह अनुमान तैयार करें। एस्प्रेसो मशीन, कॉफ़ी ग्राइंडर और पेय कूलर जैसे प्रमुख उपकरणों पर अनुसंधान की कीमतें। एस्प्रेसो को तैयार करने और परोसने, बर्तन धोने और अन्य खाद्य पदार्थों को तैयार करने के लिए अनुमानित श्रम लागत, जो आप सेवा करना चाहते हैं, जैसे कि पेस्ट्री, सूप और सलाद। कीमतों और पैदावार के बारे में स्थानीय कॉफी रोस्टर और आपूर्तिकर्ताओं का साक्षात्कार करें, और प्रत्येक कॉफी पीने पर आपके द्वारा खर्च की जाने वाली राशि की गणना करें।पड़ोस में खुदरा स्टोरफ्रंट के लिए किराए की जांच करें जहां आप अपनी कॉफी की दुकान खोलने का इरादा रखते हैं, और आपके स्थानीय स्वास्थ्य विभाग से आपको जितने परमिट की आवश्यकता होगी, उतना खर्च करें। गणना करें कि अपने बुनियादी खर्चों को कवर करने के लिए आपको प्रत्येक दिन कितनी कॉफी की आवश्यकता होगी।
विस्तार से बताएं कि आपने कॉफी का विशेष ब्रांड क्यों चुना है जिसे आप अपनी कॉफी शॉप में सर्व करेंगे। कॉफी की दुकान के मालिक के रूप में अपने दृष्टिकोण से इसके विक्रय बिंदुओं की जानकारी शामिल करें, जैसे कि एक सुविधाजनक डिलीवरी शेड्यूल, लाभप्रद भुगतान शर्तें और आपके द्वारा खरीदे जाने वाले प्रत्येक पाउंड के लिए उत्पाद की उपज। ग्राहकों को इस ब्रांड की संभावित अपील के बारे में जानकारी भी शामिल करें, जैसे कि नाम पहचान, बेहतर स्वाद, और बिक्री अंक जैसे कि यह कार्बनिक, साफ व्यापार, छाया-बड़े या स्थानीय रूप से भुना हुआ है। एक महान कप कॉफी बनाने और परोसने के लिए अपनी साख का विस्तार करें, जैसे कि एक बरिस्ता के रूप में अनुभव या कॉफी बरसाने वाली कंपनी के लिए काम करना।
अपने कॉफ़ी शॉप में आप जो माहौल बनाएंगे, उसका वर्णन करें और ग्राहकों को लुभाने और भविष्य में वापस लौटने के लिए लुभाने के लिए अपनी रणनीतियों की व्याख्या करें। आपके द्वारा चुनी गई सजावट, आपके द्वारा प्रदान की जाने वाली कुर्सियों और सोफे के प्रकार, आपके द्वारा चलाए जाने वाले संगीत और आपके द्वारा इंस्टॉल की गई लाइटिंग के बारे में जानकारी शामिल करें। प्रॉप्स और सेवाओं का भी वर्णन करें, जिसका उपयोग आप एक स्वागत योग्य स्थान बनाने के लिए करेंगे जहाँ ग्राहक रहना चाहेंगे, जैसे कि खेल, किताबें, पत्रिकाएँ और मुफ्त वाई-फाई।
