कैसे एक बारबेक्यू व्यवसाय शुरू करने के लिए

बारबेक्यूइंग को अमेरिका के महान अतीत में से एक माना जा सकता है। हर कोई जानता है कि एक हद तक बारबेक्यू कैसे करना है। कुछ ने अपने व्यंजनों और विधियों पर काम किया है और तब तक काम किया है जब तक कि उन्होंने कला को पूर्ण नहीं किया है। यह दुनिया के बाकी हिस्सों के साथ साझा न करने के लिए शर्म की बात होगी, इसलिए यह एक बारबेक्यू व्यवसाय शुरू करने के लिए समझ में आता है। हालाँकि, बस थोड़ा सा कौशल और कुछ बेहतरीन ब्रिकेट एक सफल बारबेक्यू व्यवसाय सुनिश्चित नहीं करते हैं। आपको संगठित होना चाहिए, एक योजना बनानी चाहिए, अपने व्यवसाय का विपणन करना चाहिए और जो आप कर रहे हैं उसका आनंद लें।

आपको जिन वस्तुओं की आवश्यकता होगी

विधि
ग्रिल या धूम्रपान करने वाला
रसोई और खाना पकाने के बर्तन
भोजन और मसाले
व्यापार की योजना
फाइनेंसिंग

कल्पना करें कि आप अपना व्यवसाय क्या चाहते हैं। यदि आपकी विशेषता पसलियाँ हैं, तो आपको यह नहीं सोचना चाहिए कि आप पोर्क चॉप्स से लेकर सामन तक पूर्ण मेनू पेश करने जा रहे हैं। आप जिस चीज में अच्छे हैं, उसके साथ रहें। यदि आप अपने व्यवसाय को एक अच्छा, बैठने वाले रेस्तरां के रूप में देखते हैं, तो टोकरी में अपने भोजन की सेवा करना एक अच्छा विकल्प नहीं होगा। अपने व्यवसाय के लिए अपनी उम्मीदों के माध्यम से अंतिम विस्तार तक सोचें। यह आपको यह निर्धारित करने में मदद करेगा कि शुरुआत में क्या व्यावहारिक है और क्या नहीं।

अपने बारबेक्यू व्यवसाय के लिए एक व्यवसाय योजना बनाएं। अपने स्थानीय लघु व्यवसाय प्रशासन के प्रतिनिधियों से दी जाने वाली सहायता का उपयोग करें। वे आपको एक सफल योजना लिखने, वित्तपोषण प्राप्त करने और किसी भी सामान्य नुकसान से बचने में मदद कर सकते हैं।

बहुत सारे ट्रैफ़िक वाले स्थान का चयन करें जो आपकी सुविधा के लिए बहुत सारी आवश्यकताओं के अनुरूप हो। अगर इसमें पहले से ही टर्न-कीचन है, तो यह इसे और बेहतर बनाता है! यदि आप भोजन कक्ष के लिए जगह चाहते हैं, तो सुनिश्चित करें कि चौकोर फुटेज पर्याप्त है। यदि आपके पास अपनी संपत्ति है, तो अपनी इमारत बनाने में समझदारी हो सकती है। हालाँकि, इस पर पानी और बिजली चलाना महंगा हो सकता है, अगर वे वर्तमान में संपत्ति पर नहीं हैं। अपने शहर और काउंटी के अधिकारियों के साथ यह सुनिश्चित करने के लिए जांचें कि आपका स्थान आपके व्यवसाय के लिए ठीक से ज़ोन किया गया है।

अपने नुस्खा और विधियों को सही करें। अपने कौशल का अभ्यास करना जारी रखें जब तक कि आपका भोजन प्रत्येक और हर बार सही न हो जाए।

अपनी रसोई बनाएँ। आपके द्वारा खोलने से पहले किसी भी अतिरिक्त उपकरण, ओवन, ग्रिल या अन्य आवश्यकताओं की खरीद करें। हालाँकि, उचित हो। जैसा कि आप पहली बार खोल रहे हैं, इससे पहले कि आपके पास कोई आय पैदा करने से पहले आपके पास मौजूद सबसे महंगी वस्तुओं को खरीदने का कोई मतलब नहीं है। इसके अलावा, अपने दरवाजे खोलने से पहले आपको सभी मसालों, मीट, पक्षों और खाना पकाने के बर्तनों की आवश्यकता होगी।

अपने व्यवसाय के विषय को ध्यान में रखते हुए अपने मेनू और मार्केटिंग सामग्री को डिज़ाइन करें। इन व्यवसायों, क्षेत्र के निवासियों और पर्यटकों के लिए स्वतंत्र रूप से वितरित करें। मुफ्त विज्ञापन के लिए हर संभव अवसर ले लो। अपने समुदाय की हर परेड दर्ज करें। अपने स्थानीय चैंबर ऑफ कॉमर्स में शामिल हों और एक रिबन कटिंग करें। जितना हो सके अपने बिज़नस में ज्यादा से ज्यादा एक्सपोज़र लायें।

अपने शहर और राज्य के लिए सभी स्वास्थ्य कोड का पालन करें। आप स्वास्थ्य निरीक्षक द्वारा बंद नहीं करना चाहते हैं क्योंकि आप नियमों को नहीं जानते हैं।

अपने नए व्यवसाय को सजाने। यदि आपके भोजन कक्ष में नए बैठने और टेबल की जरूरत है, तो उन्हें खरीद लें। या वर्तमान का उपयोग करें। डेकोर में व्यक्तिगत स्पर्श जोड़ें, जैसे कि पारिवारिक चित्र, खेल यादगार, देश के लहजे या कला प्रिंट जो उस स्थान को माहौल देते हैं, जिसे आप चाहते हैं।

सभी कागजी कार्रवाई, खरीद, बिक्री और कानूनी दस्तावेजों का ध्यान रखें। अपनी पुस्तकों को नियमित रूप से संतुलित करें, और प्रतिदिन पैसे जमा करें।