तो, आप गर्म कुत्तों को पालना चाहते हैं? यदि आपके पास सही योजना, उपकरण और ग्राहकों का एक स्थिर प्रवाह है, तो हॉट डॉग वेंडिंग व्यवसाय एक बहुत ही लाभदायक उपक्रम हो सकता है।
आपको जिन वस्तुओं की आवश्यकता होगी
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व्यापार की योजना
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उपकरण
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लाइसेंस
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उचित स्थान
एक मजबूत व्यवसाय योजना लिखें। आपकी व्यवसाय योजना में एक रिपोर्ट शामिल होनी चाहिए कि आप अपने व्यवसाय, पूंजी की जरूरतों, उपकरणों की सूची, स्थान और वित्तीय बाजार कैसे करेंगे। वित्तीय जानकारी में एक स्टार्ट-अप और परिचालन बजट और आपकी परिसंपत्तियों की सूची शामिल होनी चाहिए। यदि आप प्रक्रिया से परिचित हैं और सहज हैं तो व्यवसाय योजना लिखना स्वयं किया जा सकता है। यदि नहीं, तो एक एकाउंटेंट या मार्केटिंग कंपनी को किराए पर लें। या, SCORE (सर्विस कॉर्प्स ऑफ रिटायर्ड एग्जिक्यूटिव्स) के प्रतिनिधि भी नई कंपनियों को बिजनेस प्लान लिखने में मदद करने में बेहद मददगार होते हैं (संसाधन देखें)।
एक आधिकारिक व्यवसाय का गठन करें। अपने राज्य सचिव के कार्यालय से संपर्क करें और अपने व्यवसाय को शामिल करने के लिए उचित फॉर्म प्राप्त करें। शुरू करने के लिए, एक एलएलसी (सीमित देयता कंपनी) बनाएं। यह आपके व्यवसाय को एक आधिकारिक इकाई बना देगा और आपको अपनी कंपनी (संसाधन देखें) के नाम पर इन्वेंट्री और उपकरण खरीदने की अनुमति देगा। यदि आप अपने नाम से अलग नाम से काम करने की योजना बनाते हैं, तो आपको अपने काउंटी क्लर्क कार्यालय के साथ एक नामांकित प्रमाण पत्र दाखिल करने की आवश्यकता होगी। मान लिया गया नाम प्रमाणपत्र आपके काउंटी के आधार पर सौ डॉलर के एक जोड़े के रूप में खर्च कर सकता है।
एक व्यवसाय मॉडल चुनें। एक हॉट डॉग वेंडिंग व्यवसाय कई स्थानों पर काम कर सकता है। आप एक स्टोव, कूलर, छाता और हस्ताक्षर के साथ एक मोबाइल गाड़ी खरीद सकते हैं, जिसे आप एक जगह से दूसरी जगह ले जाते हैं। या, आप किसी उच्च स्थान जैसे बॉल पार्क, गोल्फ कोर्स, सार्वजनिक पार्क या शॉपिंग मॉल के साथ स्थायी स्थान पर किराए पर ले सकते हैं। आपके बाजार के आधार पर, आप दोनों कर सकते हैं। हॉट डॉग विक्रेताओं के लिए अपने क्षेत्र पर शोध करें। इससे आपको अंदाजा होगा कि आपका सबसे अच्छा स्थान और व्यावसायिक मॉडल क्या हो सकता है। यह आपको प्रतिस्पर्धा करने की कोशिश करने से बचने में मदद करेगा जहां कमरा नहीं है। अपने स्थानीय चैंबर ऑफ कॉमर्स या आर्थिक विकास परिषद से संपर्क करें। ये संगठन आपको बाजार अनुसंधान करने और आपको सुझाव देने में मदद करेंगे।
उपकरण खोजें। शुरू करने के लिए इस्तेमाल किया या बुनियादी उपकरणों के लिए देखो। वहाँ कई थोक व्यापारी और हॉट डॉग वेंडिंग उपकरण के डिस्काउंटर्स हैं। अपने क्षेत्र में स्थानीय रेस्तरां आपूर्ति कंपनियों से संपर्क करें या स्रोतों के लिए ऑनलाइन खोज करें (संसाधन देखें)। यदि आप एक बॉल पार्क या शॉपिंग मॉल में दुकान स्थापित करने की योजना बनाते हैं, तो आप अपने पट्टे की लागत में उपकरण का निर्माण कर सकते हैं यदि यह पहले से ही वहां नहीं है। आपकी मदद करने के लिए एक अनुभवी रियल एस्टेट एजेंट के साथ परामर्श करें।
अपनी आवश्यकताओं के आधार पर, आपको आरंभ करने के लिए एक पूंजी निवेश की आवश्यकता होगी। इसमें खाना पकाने के उपकरण, एक वाहन, नकदी रजिस्टर, इन्वेंट्री और एक स्थान किराए पर लेने के लिए धन शामिल हो सकता है - जो भी आपके व्यवसाय की योजना इंगित करता है। अपने दोस्तों, रिश्तेदारों और सहयोगियों से पूछकर शुरू करें कि क्या वे आपके उद्यम में निवेश करने के इच्छुक होंगे। संभावना है, आपके संपर्क आपकी योजना से प्रभावित होंगे और निवेश करेंगे क्योंकि हॉट डॉग वेंडिंग व्यवसाय परिवारों और दोस्तों के लिए एक साथ आनंद लेने के लिए मज़ेदार हो सकता है। आप स्थानीय, राज्य और संघीय सरकारों (संसाधन देखें) से अनुदान और कम ब्याज वाले ऋण के लिए आवेदन कर सकते हैं। यदि आपको स्थानीय बैंक से व्यावसायिक ऋण के लिए आवेदन करना है।
एक मेनू बनाओ। यदि आप सादे बन्स से अधिक सादे हॉट डॉग बेचते हैं तो आप सबसे सफल होंगे। एक किस्म अर्पित करें। चिली के कुत्ते, शिकागो शैली के कुत्ते, टर्की के कुत्ते, ब्राटवुर्स्ट, सॉसेज ---- सूची अंतहीन हो सकती है। आपके क्षेत्र में किस प्रकार के कुत्ते लोकप्रिय हैं, यह निर्धारित करने के लिए समान रेस्तरां और विक्रेताओं पर शोध करें। अपने मेनू को पूरा करने के लिए, साधारण साइड आइटम जैसे सोडा, चिप्स और पॉपकॉर्न पेश करें। यह आपको ऐड-ऑन बिक्री करने और अपने ग्राहकों को चुनने के लिए और अधिक देने की अनुमति देगा।
परमिट और लाइसेंस प्राप्त करें। आपकी योजना और आपके शहर और राज्य की आवश्यकताओं के आधार पर, आपको खुदरा खाद्य लाइसेंस या अन्य परमिट की आवश्यकता होगी। अपने स्थानीय स्वास्थ्य विभाग से संपर्क करें। लाइसेंस प्राप्त करने से पहले आपको स्वास्थ्य कोड और भोजन की तैयारी से संबंधित एक बुनियादी वर्ग को पूरा करना पड़ सकता है। ऐसा करना सस्ता (लगभग $ 75 आपके शहर के आधार पर) और सरल है।आपको अपने व्यापार को अपने स्थानीय कर कार्यालय में पंजीकृत करना होगा।
अपने हॉट डॉग व्यवसाय को बढ़ावा दें। क्योंकि हॉट डॉग लोगों के व्यापक स्पेक्ट्रम के लिए अपील करते हैं, उन्हें बेचने वाले व्यवसाय को बढ़ावा देना काफी सरल है। फ़्लायर से बाहर जाएं, वर्गीकृत विज्ञापन चलाएं, अपने स्थान के पास कारों पर लीफलेट रखें, प्रेस विज्ञप्ति भेजें और एक विशाल हॉट डॉग की तरह कपड़े पहनें और शहर से गुजरें ---- कुछ भी राहगीरों और भविष्य के ग्राहकों का ध्यान आकर्षित करने के लिए। रचनात्मक बनो।
टिप्स
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मूल बातें पहले से शुरू करें। बहुत तेज़ी से विस्तार करने से पूंजी खा सकती है। प्रतिष्ठित थोक विक्रेताओं से केवल पसंद का मांस खरीदें। कम से कम एक स्वास्थ्य के प्रति सजग मेनू आइटम पेश करें। इससे बिक्री बढ़ेगी और आपकी प्रतिष्ठा मजबूत होगी।
मोबाइल उपकरणों को संग्रहीत करने के लिए एक सुरक्षित स्थान खोजें। यदि आपके घर में जगह नहीं है, तो स्टोरेज यूनिट किराए पर लें या किसी दोस्त या रिश्तेदार से स्पेस दान करने के लिए कहें।
चेतावनी
आग, बीमारी या अन्य दुर्घटनाओं (संसाधन देखें) के मामले में हमेशा पर्याप्त बीमा करवाएं। कभी भी उचित परमिट या व्यावसायिक लाइसेंस के बिना काम न करें।
