एरिज़ोना राज्य में एक गर्म कुत्ता खोलना एक सीधा प्रस्ताव है जो एक नया आय स्रोत बन सकता है, जबकि आपको एक छोटा व्यवसाय चलाने में परिचयात्मक अनुभव देता है। आप सीखेंगे कि इष्टतम ग्राहक आधार को खोजने के लिए अपने स्थान को बदलने की क्षमता का उपयोग करते हुए, खाद्य पदार्थों की एक छोटी सूची को कैसे संतुलित किया जाए। पर्याप्त तैयारी, काउंटी स्वास्थ्य कानूनों और कड़ी मेहनत के पालन के माध्यम से, आपका हॉट डॉग स्टैंड पारंपरिक ईंट-और-मोर्टार स्थान से जुड़े सिरदर्द के बिना सफल हो सकता है।
अपने हॉट डॉग स्टैंड के लिए कम से कम तीन व्यवहार्य स्थानों को चुनें। पड़ोसी व्यवसायों के साथ निकटता और हर दिन दुकान स्थापित करने के लिए आप कितनी दूर यात्रा करने के इच्छुक हैं। कई स्थानों का चयन करने से आपको अपने शीर्ष विकल्प पर व्यापार में धीमी गति से अधिक विकल्प मिलते हैं।
अपना पुशकार्ट चुनें। मारीकोपा काउंटी पर्यावरण सेवा के अनुसार, एक पुशकार गैर-स्व-चालित वाहन है जिसे आसानी से चलने योग्य बनाया जा सकता है। अपने बजट, इच्छित आकार और गतिशीलता के अनुसार एक खरीद करें।
तय करें कि आप अपनी इन्वेंट्री कहां स्टोर करेंगे। आपके हॉट डॉग, बन्स, मसालों, स्नैक्स और पेय पदार्थों में सभी को जगह की आवश्यकता होगी। आपके स्टैंड के स्थान तक पहुंच और परिवहन में आसानी से आपकी इन्वेंट्री चिंता कम से कम रहेगी। आपका घर शायद पर्याप्त नहीं है; आपके पास एक व्यावसायिक स्थान होना चाहिए जिसका नियमित रूप से निरीक्षण किया जाता है और जिसमें पीने योग्य पानी की आपूर्ति होती है।
मोबाइल फूड यूनिट परमिट प्राप्त करें। यह दिखाएगा कि स्वास्थ्य अधिकारियों ने आपके रुख की जाँच की है और इसे नियमों के अनुपालन के लिए माना है। आपको यह साबित करना होगा कि आपका ऑपरेशन दूसरों के बीच स्वच्छता के लिए स्थानीय कोड, कचरा निपटान, हाथ धोने के लिए सैनिटरी सुविधाएं और तापमान नियंत्रण के लिए मिलता है।
एक खाद्य हैंडलर परमिट प्राप्त करें। परमिट दर्शाता है कि आप खाद्य सुरक्षा प्रथाओं के बारे में जानकार हैं। विशिष्ट भोजन हैंडलर आवश्यकताओं के लिए अपने एरिजोना काउंटी के साथ की जाँच करें।
अपने पहले ग्राहकों से प्रतिक्रिया इकट्ठा करें। वे आपके स्टैंड को बेहतर बनाने के तरीकों पर अमूल्य डेटा प्रदान करेंगे और मुंह से शब्द द्वारा आपके व्यवसाय की खबरें फैलाएंगे।
आपको जिन वस्तुओं की आवश्यकता होगी
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हाथों से चलानेवाला छकड़ा
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हाॅट डाॅग
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मसालों
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स्टोरेज की जगह
टिप्स
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एरिज़ोना काउंटियों के बीच मोबाइल फंड यूनिट और फूड हैंडलर की ज़रूरतें अलग-अलग हो सकती हैं। अपने स्थानीय काउंटी के साथ यह पता लगाने के लिए कि अधिकारियों को आपकी शुरुआत के लिए क्या चाहिए।
स्थानीय व्यवसायों को छूट या कूपन प्रदान करें। यह दोहराए जाने वाले ग्राहकों को प्रोत्साहित करेगा और आपके स्टैंड पर पैर यातायात बढ़ाएगा।
अपने ग्राहक बाजार के रुझानों पर ध्यान दें। कुछ स्थान वर्ष के निश्चित समय के अनुकूल नहीं हो सकते हैं।
एक महान ग्राहक सेवा रवैया और मैत्रीपूर्ण व्यवहार भी दोहराए जाने वाले व्यवसाय को सुनिश्चित करेगा।
थोक में इन्वेंट्री खरीदें ताकि आपका हॉट डॉग स्टैंड लाभ में बदल जाए।
चेतावनी
हॉट डॉग बेचने शुरू करने से पहले अपने विशिष्ट शहर के साथ उस क्षेत्र के बारे में जांच करें जिसका आप व्यवसाय करते हैं। यह सुनिश्चित करेगा कि आपको अतिरिक्त परमिट की आवश्यकता नहीं है और महंगा जुर्माना से बचें।
यदि आप एरिज़ोना के गर्म क्षेत्रों में काम कर रहे हैं तो गर्मी से सावधान रहें।
