सर्वोत्कृष्ट फास्ट फूड, हॉट डॉग स्टैण्डर्स के पुरवे एक नकद व्यवसाय प्रदान करते हैं जो संभावित रूप से उच्च लाभ मार्जिन प्राप्त कर सकते हैं। "एंटरप्रेन्योर" पत्रिका की वेबसाइट के अनुसार, आप कम से कम $ 2,000 तक हॉट डॉग कार्ट खोल सकते हैं और प्रति माह $ 4,000 तक कमा सकते हैं। एक हॉट डॉग स्टैंड के मालिक होने से आपको विभिन्न स्थानों पर और विभिन्न आयोजनों में काम करने की सुविधा मिलती है, एक पूर्ण या अंशकालिक काम अनुसूची चुनने की क्षमता, और नए लोगों से मिलने और वफादार ग्राहक कमाने का मौका मिलता है।
फूड हैंडलर का परमिट प्राप्त करें। कई राज्य और काउंटी स्वास्थ्य विभाग की वेबसाइटें आपको खाद्य हैंडलर की परमिट परीक्षा देने और शुल्क का ऑनलाइन भुगतान करने की अनुमति देती हैं। शुल्क स्थान के अनुसार भिन्न होता है।
जिन क्षेत्रों में आप काम करना चाहते हैं, उनके लिए खाद्य विक्रेता कानून जानें। आपके शहर में ज़ोनिंग कानून हो सकते हैं जो आपको कुछ सड़कों पर, पार्कों में या विशिष्ट इमारतों के पास हॉट डॉग स्टैंड स्थापित करने की अनुमति नहीं देते हैं। यह जानकारी जानना अच्छा है ताकि आप जुर्माना से बच सकें। कानूनों के बारे में सीखते हुए, अतिचार से बचने के लिए सार्वजनिक और निजी संपत्तियों पर ध्यान देना सुनिश्चित करें।
हॉट डॉग बेचने के लिए सबसे अच्छा समय और स्थान निर्धारित करें। लोगों को लंच और डिनर के लिए हॉट डॉग खरीदने की अधिक संभावना है, और काम के दौरान। अच्छे स्थानों पर विचार करने के लिए औद्योगिक क्षेत्रों या निर्माण स्थलों, बड़े कार्यालय भवनों के पास, सार्वजनिक परिवहन केंद्रों और शॉपिंग सेंटरों में शामिल हैं, जहां लोग त्वरित काम चलाते हैं। गर्म कुत्तों को बेचने के लिए आपके द्वारा चुनी गई जगह आसानी से सुलभ होनी चाहिए। इसके अलावा, वैकल्पिक समय पर विचार करें कि लोग हॉट डॉग खा सकते हैं। उदाहरण के लिए, आप उन ग्राहकों को लक्षित कर सकते हैं जो कॉलेज के छात्र हैं या रात की कक्षा में जा रहे हैं या रात में बार या क्लब छोड़ने वाले व्यक्ति हैं।
अपने हॉट डॉग स्टैंड खरीदें और आपूर्ति करें। हॉट डॉग कार्ट का आकार साधारण, छोटे हॉट डॉग और बून वार्मर से होता है जो कि एक छोटे से फूड कियोस्क में बदल जाता है। "एंटरप्रेन्योर" के अनुसार, एक नए हॉट डॉग कार्ट की कीमत $ 4,000 से $ 8,000 हो सकती है। एक गाड़ी, हॉट डॉग, बन्स, मसालों और नैपकिन खरीदने के अलावा, आपको गाड़ी को संलग्न करने के लिए एक छाता खरीदने पर विचार करना चाहिए, रात में वेंडिंग के लिए रोशनी, नैपकिन धारकों, साफ और अपशिष्ट टैंक के साथ एक सिंक, साथ में स्नैक खाद्य पदार्थ बेचने के लिए रैक, और एक छोटा फ्रिज यदि आप पेय और एक नकदी रजिस्टर या तक बेचना चाहते हैं।
आवश्यक परमिट और लाइसेंस प्राप्त करें। लाइसेंसिंग आवश्यकताएं क्षेत्र के अनुसार बदलती हैं, लेकिन आपको हमेशा शहर या काउंटी से व्यावसायिक लाइसेंस और स्थानीय स्वास्थ्य विभाग से निरीक्षण प्रमाणपत्र की आवश्यकता होगी। नगरपालिका अक्सर विक्रेता लाइसेंस की संख्या को सीमित करती है, इसलिए सुनिश्चित करें कि आप उपकरण में निवेश करने से पहले एक प्राप्त कर सकते हैं।
अपने निवेश की सुरक्षा के लिए वाणिज्यिक बीमा खरीदें।
एक संकेत करें जो आपके सभी मूल्यों को सूचीबद्ध करता है। अपने भुगतान की शर्तों को शामिल करें, जैसे साइन पर "कैश ओनली"।
क्षेत्र के व्यवसायों को अपने भोजन के बारे में चर्चा करने के लिए शुरू करने से कुछ दिन पहले अपनी हॉट डॉग कार्ट के बारे में बताएं। व्यवसायियों को फ़्लायर सौंपें, उन खाद्य पदार्थों को सूचीबद्ध करें जिन्हें आप बेचने का इरादा रखते हैं और उनकी कीमतें। फ़्लियर में, अपने फ़ोन नंबर और उन दिनों और घंटों को शामिल करें जिन्हें आप हॉट डॉग बेचने का इरादा रखते हैं।
