अपना खुद का हॉट डॉग व्यवसाय शुरू करने का निर्णय एक कठिन हो सकता है क्योंकि आप इस प्रक्रिया के माध्यम से अपना काम करते हैं, लेकिन अंतिम परिणाम पुरस्कृत होते हैं। एक इमारत या सड़क के किनारे के स्टैंड, स्वास्थ्य कोड के नियमों और अधिक के बीच निर्णय लेने से, अपने स्वयं के हॉट डॉग व्यवसाय को खोलना सड़क पर कुछ सभी बीफ़ हॉट डॉग को बेचने के रूप में आसान नहीं है। यह एक छोटा सा व्यवसाय हो सकता है, लेकिन फिर भी यह एक व्यवसाय है और इसे ऐसे ही माना जाना चाहिए।
तय करें कि आप एक भौतिक स्थान चाहते हैं या हॉट डॉग व्यापार यात्रा कर रहे हैं। कई अन्य खाद्य पदार्थों के विपरीत, गर्म कुत्तों को एक इमारत से या सड़क के किनारे पर बेचा जा सकता है। दोनों विकल्पों के पक्ष और विपक्ष हैं जिन पर विचार करने की आवश्यकता है। उदाहरण के लिए, एक इमारत में किराया, उपयोगिता लागत और रखरखाव होगा जबकि एक सड़क के किनारे पोर्टेबल है और जहां लोग हैं, वहां जाने की क्षमता है।
यह निर्धारित करने के लिए एक मेनू बनाएं कि आप अपने मेनू आइटम के लिए कितना पैसा खर्च करेंगे। कई प्रकार के हॉट डॉग हैं जिन्हें आप बेच सकते हैं, जिनमें ऑल-बीफ, चिकन या पोर्क किस्में या चिकन, बीफ और पोर्क का मिश्रण शामिल हैं। आप इटैलियन और पोलिश सॉसेज के साथ-साथ फ्रेंच फ्राइज़ और प्याज के छल्ले जैसे साइड डिश भी बेच सकते हैं। आप अपने आप को अन्य व्यवसायों से अलग सेट कर सकते हैं, जो उनके पास नहीं हैं।
एक व्यवसाय योजना बनाएं। व्यवसाय योजना आपके हॉट डॉग व्यवसाय को शुरू करने का सबसे महत्वपूर्ण पहलू है। यह आपके व्यवसाय का एक खाका है और आपको अपने व्यवसाय के विकास और विस्तार के लिए आवश्यक सभी चीजों, वित्तीय अनुमानों और विवरणों की जानकारी है। यह योजना वह होगी जो बैंक यह तय करने के लिए उपयोग करते हैं कि आपका व्यवसाय ऋण के योग्य है या नहीं।
एक स्थान चुनें। किसी भी व्यवसाय की कुंजी आपके स्टैंड या भवन के लिए सर्वोत्तम स्थान तय कर रही है। आप एक ऐसा स्थान चुनना चाहेंगे जो पहले से ही प्रतियोगियों से आगे नहीं बढ़ रहा है। यदि आपके पास एक गाड़ी है, तो प्रत्येक दिन एक ही स्थान पर सेट करना चुनें, ताकि आप ग्राहक आधार बना सकें।
नियमों का अनुपालन। एक हॉट डॉग व्यवसाय को भोजन परोसने वाले एक छोटे व्यवसाय के लिए सभी राज्य, संघीय और नगरपालिका नियमों का पालन करना चाहिए। आवेदन करने के लिए लाइसेंस होंगे, देयता बीमा, स्वास्थ्य कोड विनियम और अधिक जिसे आपको अपना पहला हॉट डॉग बेचने से पहले अनुमोदित करना होगा।
