एक घर-आधारित खाद्य व्यवसाय आपकी लागत को कम रखता है, जबकि आप अपने पाक अनुभव को ग्राहकों के साथ साझा करने की अनुमति देते हैं। प्रत्येक राज्य घर-आधारित खाद्य व्यवसायों के संचालन को नियंत्रित करता है, कुछ स्थानीय काउंटियों और शहरों में अलग-अलग नियम होते हैं। इस तरह के नियमों में व्यवसाय के लिए एक अलग रसोईघर, एक लाइसेंस और नियमित निरीक्षण शामिल हो सकते हैं। अपने राज्य और स्थानीय स्वास्थ्य विभाग के साथ यह निर्धारित करने के लिए जांचें कि आपको घर-आधारित खाद्य व्यवसाय को कानूनी रूप से संचालित करने के लिए क्या करना है।
डेसर्ट
डेसर्ट घरेलू खाद्य व्यवसाय के आधार के रूप में अच्छी तरह से काम करते हैं। यदि आपका राज्य इसे अनुमति देता है, तो केक, कप केक और कुकीज सजाना एक सामान्य विकल्प है। होम केक डेकोरेटर्स जन्मदिन, वर्षा, शादियों और अन्य कार्यक्रमों के लिए केक बनाते हैं। कपकेक या सजे हुए चीनी कुकीज़ की तरह एक विशेष मिठाई में विशेषज्ञता, आपको ग्राहकों को हासिल करने में मदद करती है। एक और विकल्प स्थानीय रेस्तरां को बेचने के लिए डेसर्ट बनाना है। रेस्तरां फिर अपने ग्राहकों को अपने डेसर्ट को फिर से बेचना।
व्यक्तिगत शेफ
एक व्यक्तिगत शेफ उन ग्राहकों के लिए भोजन तैयार करता है जो समय बचाना चाहते हैं। आप ग्राहक के घर पर तुरंत भोजन तैयार कर सकते हैं और उसकी सेवा कर सकते हैं, या कई भोजन तैयार कर सकते हैं जो ग्राहक बाद में उपयोग के लिए जमा देता है। एक अन्य विकल्प यह है कि आप अपने घर पर भोजन तैयार करें जिसे आप ग्राहकों को वितरित करते हैं। सटीक मूल्य निर्धारण बनाने के लिए, एक सेट मेनू बनाएं और सामग्री के लिए लागत की गणना करें। लाभ कमाने के लिए अपने समय की लागत जोड़ें।
आपके राज्य के नियमों के आधार पर, आपके घर से एक खानपान व्यवसाय भी एक विकल्प हो सकता है। यदि आपका राज्य खानपान के लिए आपके घर में खाना पकाने की अनुमति नहीं देता है, तो अपने खानपान की तैयारी के लिए एक वाणिज्यिक रसोई किराए पर लेने पर विचार करें।
कुकिंग पार्टियाँ
खाना पकाने की थीम वाली पार्टियां निवर्तमान व्यक्तियों के लिए अच्छी तरह से काम करती हैं जो अपने खाना पकाने के अनुभव को साझा करना चाहते हैं। यदि आप शराब के बारे में जानकार हैं, तो जोड़ों के लिए वाइन-चखने वाली पार्टियों की मेजबानी करें, या लड़कियों की रात की गतिविधि के रूप में। एक बेसिक कुकिंग पार्टी जो मेहमानों को दो या तीन रेसिपी सिखाती है, एक और विकल्प है। उन लोगों के लिए जो बच्चों का आनंद लेते हैं, बच्चों के खाना पकाने वाले दलों के लिए अपनी सेवाओं का विपणन करें जो बच्चों को रसोई की मूल बातें सीखने की अनुमति देते हैं। कई हफ्तों से अधिक छात्रों के एक ही सेट के साथ, एक बार की पार्टियों में या आवर्ती कक्षाओं में विशेषज्ञता हासिल करें।
खाद्य उपहार टोकरी
यदि आप भोजन की तैयारी के साथ काम नहीं करना चाहते हैं तो भोजन-आधारित उपहार टोकरियाँ बेचना एक विकल्प है। किसान बाजार या शिल्प शो में एक साथ ऑनलाइन, या एक विक्रेता के रूप में बेचने के लिए थीम्ड फूड बास्केट लगाएं। थीम विचारों में बारबेक्यू खाद्य पदार्थों, चाय, कॉफी, चॉकलेट, या पनीर और वाइन जैसी चीजें शामिल हो सकती हैं। आइटम बेचने के लिए स्थानीय नियमों पर जाँच करें, खासकर अगर शराब शामिल है।
उत्पादित करें
यदि आपके पास एक बड़ा बगीचा और हरे रंग का अंगूठा है, तो उन फलों और सब्जियों को बेचने पर विचार करें जिन्हें आप उगाते हैं। एक स्थानीय किसान बाजार एक विक्रय स्थल है जो इस व्यवसाय के लिए अच्छा काम करता है। सामुदायिक बुलेटिन बोर्डों पर विज्ञापन और परिचितों के माध्यम से शब्द फैलाना, अपनी उपज बेचने का एक और तरीका है। एक विकल्प वसंत में बेचने के लिए स्टार्टर पौधों को विकसित करना है।
