कैसे होटल के लिए कुशलतापूर्वक हाउसकीपिंग स्टाफ चलाएं

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Anonim

सोफे पर फेंकने वाले तकिए या बिस्तर पर एक युगल की कुरकुरापन कुछ ऐसी पहली चीजें हैं जिन्हें मेहमान होटल के कमरे में प्रवेश करते हैं। हाउसकीपिंग एक होटल के मानकों का प्रतिनिधित्व करता है और अतिथि संतुष्टि सुनिश्चित करने के लिए कुशलता से चलाया जाना चाहिए।

संगठन

यूएसए टुडे की रिपोर्ट है कि हाउसकीपर्स से एक शिफ्ट के दौरान 15 से 20 कमरे साफ करने की उम्मीद की जाती है। अधिकांश होटल एक सॉफ्टवेयर सिस्टम संचालित करते हैं जो हाउसकीपिंग को फ्रंट-डेस्क स्टाफ को कमरों की स्थिति के बारे में सूचित करने की अनुमति देता है। संचालन का विश्लेषण करने के लिए प्रबंधन इस सॉफ़्टवेयर से रिपोर्ट मुद्रित कर सकता है।

मानक और निरीक्षण

सभी हाउसकीपिंग कर्मचारियों द्वारा निर्धारित मानकों को समझना आवश्यक है। कुछ होटल हाउसकीपर्स को स्टेप-बाय-स्टेप लिस्ट देते हैं कि स्टे-ओवर और प्रस्थान की सफाई के लिए क्या साफ करना चाहिए। मानकों को बरकरार रखने के लिए प्रबंधन को औचक निरीक्षण करना चाहिए।

हौसला

यूएसए टुडे की रिपोर्ट है कि हाउसकीपिंग का मेहमानों पर सबसे अधिक प्रभाव पड़ता है, फिर भी हाउसकीपर्स में सभी होटल कर्मचारियों की मजदूरी सबसे कम होती है और उन्हें कम से कम सम्मान प्राप्त होता है। कई होटलों ने अपने हाउसकीपिंग स्टाफ के लिए इनाम कार्यक्रम लागू किया है। Businessweek की रिपोर्ट है कि लास वेगास में MGM ग्रांड हाउसकीपरों के लिए विशेष पुरस्कार रात्रिभोज का समर्थन करता है जो अपने मालिकों द्वारा नामांकित होते हैं या मेहमानों से लगातार सकारात्मक प्रतिक्रिया प्राप्त करते हैं।