इन्वेंटरी प्रबंधन या नियंत्रण को निरर्थक संसाधनों के प्रबंधन के रूप में परिभाषित किया गया है जिनका आर्थिक मूल्य कल और उपयोग करने योग्य लेकिन निष्क्रिय संसाधनों का होगा जिनका आज आर्थिक मूल्य है। इन्वेंटरी अलमारियों पर बैठे तैयार माल का रूप ले सकती है, प्रक्रिया और कच्चे माल में काम कर सकती है। यह सुनिश्चित करना कि सभी प्रकार की इन्वेंट्री का सही स्तर तब उपलब्ध हो जब जरूरत महत्वपूर्ण हो क्योंकि इन्वेंट्री की कमी और अतिरिक्त इन्वेंट्री दोनों ही महंगा है।
विश्वसनीय आपूर्तिकर्ता चुनें। आपूर्तिकर्ताओं का आकलन करते समय, केवल लागत पर ध्यान केंद्रित न करें। सामग्री की गुणवत्ता, प्रसव के समय और निर्भरता पर विचार करें। प्रत्येक प्रकार की इन्वेंट्री को अलग करें जैसे कि तैयार माल, प्रक्रिया और कच्चे माल में काम करें।
प्रत्येक प्रकार के इन्वेंट्री पर खर्च किए गए वार्षिक डॉलर की गणना यूनिट की लागत को भविष्य की वार्षिक बिक्री के समय से गुणा करके करें। खर्च किए गए वार्षिक डॉलर के आधार पर उच्च से निम्न तक प्रत्येक प्रकार की सूची को रैंक करें।
शीर्ष 20 प्रतिशत, अगले 30 प्रतिशत और अंतिम 50 प्रतिशत मूल्यांकन के आधार पर सूची को ए, बी या सी की तीन श्रेणियों में वर्गीकृत करें। ए, बी और सी वर्गीकरण टैग के साथ इन्वेंट्री को लेबल करें। इन्वेंट्री प्लानिंग में ए श्रेणी की वस्तुओं पर अधिक कठोर ध्यान दिया जाना चाहिए।
आर्थिक आदेश मात्रा (EOQ) मॉडल द्वारा उचित आदेश मात्रा निर्धारित करें। EOQ, C से विभाजित 2DO के वर्गमूल के बराबर है; जहां C = प्रति यूनिट लागत (माल रखने की लागत और बीमा जैसे माल रखने की लागत); ओ = प्रति आदेश लागत आदेश (जैसे खरीद आदेश जारी, रसीद, निरीक्षण और ठंडे बस्ते में डालना); डी = इन्वेंट्री आइटम के लिए मांग। उदाहरण के लिए, एबीसी इंक रिकॉर्ड बताता है कि इसे प्रति माह (डी) आइटम की 400 इकाइयों की जरूरत है। प्रत्येक ऑर्डर को रखने की लागत $ 20 है और लागत राशि को $ 6 तक ले जाना है। एबीसी इंक के लिए आर्थिक ऑर्डर की मात्रा 52 होगी।
दिनों (या सप्ताह) में लीड समय से औसत दैनिक (या साप्ताहिक) बिक्री को गुणा करके और इस पर सुरक्षा स्टॉक जोड़कर इन्वेंट्री के प्रत्येक आइटम के लिए पुन: क्रम बिंदु की गणना करें। सुरक्षा स्टॉक का उद्देश्य लीड समय भिन्नता के मामले में इन्वेंट्री की कमी को रोकना है। महंगे ए आइटम में थोड़ा सुरक्षा स्टॉक होना चाहिए, बी आइटम में अधिक सुरक्षा स्टॉक और सी आइटम हो सकते हैं यदि आवश्यक हो तो सुरक्षा स्टॉक का उच्चतम स्तर हो सकता है।
टिप्स
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एक अच्छी इन्वेंट्री कंट्रोल सिस्टम में चार विशेषताएं होती हैं: इंवेंट्री को सबसे अच्छे स्तर पर रखता है, सबसे किफायती मात्रा में सामानों का ऑर्डर करता है, मर्चेंडाइज टर्नओवर में तेजी लाता है और स्टॉक-आउट की संभावना कम करता है।
