जब समय व्यस्त होता है, तो कर्मचारी कभी-कभी बिना ब्रेक या लंच के काम करते हैं। हालांकि, आवश्यक आराम अवधि के बहुत अधिक लंघन श्रमिकों को थका सकते हैं और नौकरी के प्रदर्शन पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकते हैं। श्रम विभाग एक संघीय एजेंसी है जो काम के नियमों को परिभाषित करने के लिए जिम्मेदार है। वे मुख्य रूप से कई नियमों के माध्यम से ऐसा करते हैं, जैसे कि फेयर लेबर स्टैंडर्ड एक्ट, जो बिना ब्रेक के काम करने की वैधता को निर्दिष्ट कर सकता है। राज्य अपने स्वयं के नियमों और कानूनों के साथ भी वजन कर सकते हैं।
संघीय कानून
फेयर लेबर स्टैंडर्ड एक्ट काम के घंटों को परिभाषित करता है और उन्हें कैसे मुआवजा दिया जाता है। हालाँकि, इसके लिए कॉफी या लंच ब्रेक की आवश्यकता नहीं होती है। इस प्रकार, आराम की अवधि के बिना आठ घंटे काम करना किसी भी राष्ट्रीय क़ानून का उल्लंघन नहीं करता है। हालांकि, अगर नियोक्ता कार्य दिवस के हिस्से के रूप में पांच से 15 मिनट के ब्रेक की पेशकश करते हैं, तो संघीय कानून उन्हें प्रतिपूरक मानता है। यदि कर्मचारी निर्दिष्ट ब्रेक अवधि से अधिक हैं, तो उन्हें मुआवजा नहीं दिया जाता है और नियोक्ता द्वारा दंडित किया जा सकता है। 30 मिनट या अधिक समय तक भोजन की अवधि को कार्य दिवस का हिस्सा नहीं माना जाता है और यह क्षतिपूर्ति योग्य नहीं है।
स्टेट पेड रेस्ट पीरियड लॉ
कैलिफोर्निया, कोलोराडो, इलिनोइस, केंटकी, मिनेसोटा, नेवादा, ओरेगन, वरमोंट और वाशिंगटन: नौ राज्यों ने उन वयस्क कर्मचारियों के लिए आराम की अवधि का भुगतान किया है जो निजी उद्योग द्वारा नियोजित हैं। स्थान के अनुसार कानून अलग-अलग होते हैं। इन राज्यों के लिए सामान्य तौर पर, भुगतान किए गए ब्रेक के बिना सीधे आठ घंटे काम करना अवैध है। राज्य कानूनों का उल्लंघन करने वाले नियोक्ता जुर्माना और प्रतिबंधों के अधीन हैं। इस सूची में नहीं आने वाले राज्यों ने भुगतान की शेष अवधि को अनिवार्य नहीं किया है, लेकिन वे अवैतनिक रूप से अनिवार्य कर सकते हैं।
राज्य भोजन अवधि कानून
निजी उद्योग में काम करने वाले वयस्कों के लिए 22 से अधिक न्यायालयों में भोजन की अवधि के बारे में कानून हैं। इनमें रेस्ट अवधि कानूनों के साथ-साथ कनेक्टिकट, टेनेसी, गुआम और प्यूर्टो रिको सभी राज्य शामिल हैं। लगभग 35 न्यायालयों में नाबालिगों के लिए भोजन की अवधि के बारे में अलग-अलग कानून हैं। कुछ मामलों में, जैसे कि डेलावेयर में, कर्मचारियों को पहले दो घंटों के बाद आधे घंटे के भोजन की अवधि की आवश्यकता होती है, लेकिन केवल अगर वे लगातार 7.5 घंटे या अधिक काम करते हैं। इन अनिवार्य भोजन अवधि के बिना इन राज्यों में काम करना गैरकानूनी है।
कैलिफोर्निया
कैलिफोर्निया अनिवार्य आराम और भोजन विराम का एक उपयोगी उदाहरण प्रदान करता है जो अक्सर पूरे देश में नियोक्ताओं द्वारा अनुकरण किया जाता है। 3.5 घंटे या उससे अधिक काम करने वालों के लिए, हर चार घंटे में भुगतान किए गए दस मिनट के ब्रेक की आवश्यकता होती है। यह कृषि और घरेलू रोजगार सहित अधिकांश उद्योगों पर लागू होता है, लेकिन पेशेवर अभिनेताओं, भेड़पालकों और व्यक्तिगत परिचारकों को शामिल नहीं करता है। भोजन की अवधि के लिए, कैलिफ़ोर्निया को पांच घंटे के बाद आधे घंटे के भोजन की आवश्यकता होती है, जब तक कि कार्य दिवस छह घंटे या उससे कम समय में समाप्त नहीं हो जाता है, और नियोक्ता और कार्यकर्ता दोनों भोजन को माफ कर देते हैं। यह केवल तभी भरपाई की जाती है जब कर्मचारी अवधि के दौरान सभी कर्तव्यों से पूरी तरह मुक्त नहीं हो सकता है। अन्यथा, समय सामान्य रूप से भुगतान नहीं किया जाता है। नियम कृषि और घरों सहित अधिकांश उद्योगों पर लागू होते हैं, लेकिन थोक बेकिंग, प्रसारण या गति चित्रों में श्रमिकों को कवर नहीं करते हैं।
